Nức nở tiếng lòng đêm khuya ♋ ❤™

Trạng thái
Thớt đang đóng

LeTai1979

Xe ngựa
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
25,572
Động cơ
1,827,060 Mã lực
Nơi ở
Nhà
Em thấy trầy da rồi, nhìn không nhận ra là chỗ nào. Bị nhẹ thé là may đấy mợ ạ, phải khao thôi ;))


Em hóng xem kuu làm gì ở chỗ gói bánh :P
Khuỷu tay :)), em mặc đồ nó loè xoè loe toe thế mà. Bị nhẹ thôi, khao thì Mèo có đến hem? :))
 

Zonda R

Xe tăng
Biển số
OF-77112
Ngày cấp bằng
5/11/10
Số km
1,186
Động cơ
99,553 Mã lực
Kuu thì biết làm cái gì với món này, chỉ đứng làm cổ động viên cùng với mấy chân dài thôi. Xong rồi đi ăn đêm vừa về đây:D



Em năm nào cũng làm món này, cứ nội rồi ngoại hoặc ngoại rồi nội :)
F1-1 (thằng lớn) đã biết gói bánh chưng từ năm 2017 (10 tuổi)



Nhưng người gói chính vẫn phải là em. :)


 

Eraser

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-7518
Ngày cấp bằng
28/7/07
Số km
1,433
Động cơ
558,550 Mã lực
Tuổi
57
Kuu thì biết làm cái gì với món này, chỉ đứng làm cổ động viên cùng với mấy chân dài thôi. Xong rồi đi ăn đêm vừa về đây:D



Hôm qua mải vui với ọp ẹp nên quên mất vụ bánh tết của Kuu, món này Kuu ko bít gói à ;)) em biết gói đấy, cả = khuôn và cả = tay, chỉ mỗi là lúc buộc lạt (xoắn lạt) là ko biết. Nhưng ko có lạt thì dùng dây buộc vậy ;)) chỉ hơi xấu tý thoy :))
Em năm nào cũng làm món này, cứ nội rồi ngoại hoặc ngoại rồi nội :)
F1-1 (thằng lớn) đã biết gói bánh chưng từ năm 2017 (10 tuổi)



Nhưng người gói chính vẫn phải là em. :)


Ảnh quá đẹp. Đẹp quá. Em nhớ còn có cả ảnh bắc nồi bánh chưng cao cao luộc = củi ở sân nữa đúng ko :)

Hôm nay em tìm lại ảnh để khoe thì mới thấy là ko có cái ảnh chuẩn bị tết nào, chỉ có ảnh đi chơi tết ;))
 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
19,970
Động cơ
1,873,699 Mã lực
Chào NN. Chúc cả nhà có một ngày vui.
Em vào xem ảnh bác Pors và F1 gói bánh chưng :))
Bác Porsche 911 gói vậy là gói khuôn rồi ;)
Bác thử gói tay, không dùng khuôn đi.
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,586
Động cơ
3,803,182 Mã lực
Chào NN. Chúc cả nhà có một ngày vui.
Em vào xem ảnh bác Pors và F1 gói bánh chưng :))
Bác Porsche 911 gói vậy là gói khuôn rồi ;)
Bác thử gói tay, không dùng khuôn đi.
Lúc đầu là em gói tay đấy bác ạ, nhưng gói tay bóc bánh ra không được đẹp nên em chuyển sang gói khuôn :)
 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
19,970
Động cơ
1,873,699 Mã lực
Lúc đầu là em gói tay đấy bác ạ, nhưng gói tay bóc bánh ra không được đẹp nên em chuyển sang gói khuôn :)
Bánh gói khuôn thì đẹp hơn. Nhưng không để lâu được như gói tay vì:
1. Các điểm góc lá bị dập nên dễ bị chua
2. Gói tay bánh chặt hơn, khó bị chua, ăn cũng ngon hơn chút :)
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,788
Động cơ
236,519 Mã lực
Khuỷu tay :)), em mặc đồ nó loè xoè loe toe thế mà. Bị nhẹ thôi, khao thì Mèo có đến hem? :))
:)) Có lần em gửi ảnh cho 1 người, ảnh lưu ở chỗ em nhìn được số lượt người xem, qua mấy hôm vào thấy 36 lượt view! Choáng vì bà tám hơi nhiều. Chả bù cho em, ai đã gửi gì cho em thì em chả bao giờ đi forward lại hay mang thông tin đấy ra để bà tám với người khác.
Mầu có chơi trong mấy cái group tám riêng hem mầu?
Ai ủn cho em 1 chén đi :D em lại bị xuống 58 rồi :))
Téo em rót nhé
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,586
Động cơ
3,803,182 Mã lực
Hôm qua mải vui với ọp ẹp nên quên mất vụ bánh tết của Kuu, món này Kuu ko bít gói à ;)) em biết gói đấy, cả = khuôn và cả = tay, chỉ mỗi là lúc buộc lạt (xoắn lạt) là ko biết. Nhưng ko có lạt thì dùng dây buộc vậy ;)) chỉ hơi xấu tý thoy :))

Ảnh quá đẹp. Đẹp quá. Em nhớ còn có cả ảnh bắc nồi bánh chưng cao cao luộc = củi ở sân nữa đúng ko :)

Hôm nay em tìm lại ảnh để khoe thì mới thấy là ko có cái ảnh chuẩn bị tết nào, chỉ có ảnh đi chơi tết ;))
Năm nào cũng có một nồi bánh chưng ở góc sân Tẩy ạ.
Có nồi bánh nấu đêm vui lắm, ngồi trông bánh, nói chuyện trên trời, dưới biển và tuổi thơ nữa :)

Hai F1 trông bánh chưng :)




 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,788
Động cơ
236,519 Mã lực
Kuu: thì kuu nhận chân lau lá, cắt lá, mời nước chân dài và ngắm lén vậy :P
Em năm nào cũng làm món này, cứ nội rồi ngoại hoặc ngoại rồi nội :)
F1-1 (thằng lớn) đã biết gói bánh chưng từ năm 2017 (10 tuổi)



Nhưng người gói chính vẫn phải là em. :)


A pors chăm chỉ ghê :D, nhóc lớn nhìn xinh giai.
Bánh gói khuôn thì đẹp hơn. Nhưng không để lâu được như gói tay vì:
1. Các điểm góc lá bị dập nên dễ bị chua
2. Gói tay bánh chặt hơn, khó bị chua, ăn cũng ngon hơn chút :)
Em có bé bạn thân, nó gói bánh tay cực ngon bánh luộc xong chắc và dẻo, phải nói cái bánh nó mang lên biếu bố mẹ em là cái bánh ngon nhất em từng được ăn. Nghĩ cũng tiếc nó bật đèn xanh đỏ mãi mà ông anh em không cưa nó, con bé vừa giỏi vừa đảm lại tốt tính. Em công nhận bánh gói tay hơn đứt gói khuôn, gói khéo như bạn em không những đẹp không kém mà còn ngon hơn, nhanh hơn, để được lâu hơn.
Em hồi bé còn gói tay được vài cái giờ em quên sạch rồi, dùng khuôn mà mỗi năm còn phải mò lại mới nhớ ra cách cắt lá. Đầu bã đậu khổ lắm ạ :((:((:((
 

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,646
Động cơ
362,095 Mã lực
Bánh gói khuôn thì đẹp hơn. Nhưng không để lâu được như gói tay vì:
1. Các điểm góc lá bị dập nên dễ bị chua
2. Gói tay bánh chặt hơn, khó bị chua, ăn cũng ngon hơn chút :)
Em hóng ảnh Oăn gói bánh tay :P, trên này có lúc em xếp hàng mua bánh Hàng Bông mà hạt gạo rời rạc, nhão nhưng ko giền bánh.
Quê thì các cụ toàn gói khuôn, đun khoảng 12h, ép kỹ nên bánh giền ngon lắm.
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,586
Động cơ
3,803,182 Mã lực
Em hóng ảnh Oăn gói bánh tay :P, trên này có lúc em xếp hàng mua bánh Hàng Bông mà hạt gạo rời rạc, nhão nhưng ko giền bánh.
Quê thì các cụ toàn gói khuôn, đun khoảng 12h, ép kỹ nên bánh giền ngon lắm.
Em không thích ăn bánh gói tay, chặt quá nên cứng.
Em thích gói khuôn, bánh cả vỏ cũng đẹp và bóc bánh ra cũng đẹp.
Nấu kỹ, tầm 12 tiếng đồng hồ là giền bánh, rồi.
Những năm gần đây dùng gạo nếp Thái Lan để làm bánh thì chỉ cần 10 tiếng là bánh giền luôn.
Quê em ẩm thấp nên sang mồng 3 là phải nấu lại bánh rồi nên để lâu hay không để lâu cũng phải nấu lại.
Ngoài ra, bánh nhanh hỏng cũng do nhân bánh nữa. Nếu nhân nhiều thịt và hành thì bánh cũng sẽ nhanh hỏng hơn.
 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
19,970
Động cơ
1,873,699 Mã lực
Em hóng ảnh Oăn gói bánh tay :P, trên này có lúc em xếp hàng mua bánh Hàng Bông mà hạt gạo rời rạc, nhão nhưng ko giền bánh.
Quê thì các cụ toàn gói khuôn, đun khoảng 12h, ép kỹ nên bánh giền ngon lắm.
Hu không phải :P nhá. Quê em toàn gói tay. Em gói tay đảm bảo:
1. Vuông thành, sắc cạnh, cân đối như bác Porsche 911.
2. Cao trái, nền (chặt) bánh. Luộc đủ 12h trở lên, vớt ra ép lại đảm bảo giền bánh. :))
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,788
Động cơ
236,519 Mã lực
Năm nào cũng có một nồi bánh chưng ở góc sân Tẩy ạ.
Có nồi bánh nấu đêm vui lắm, ngồi trông bánh, nói chuyện trên trời, dưới biển và tuổi thơ nữa :)

Hai F1 trông bánh chưng :)




Bên cạnh đặt thêm nồi măng, nồi nước bên trên khi sôi đổ ra ngâm mấy mớ mùi già vào tắm vậy là mùi tết ở khắp nơi rồi :D
Ngày xưa nhà em đun bánh trưng trong căn bếp vách đất, mái tranh, mùi khói quẩn trong đó hay cực. Đêm nằm trông ngồi bánh với bộ tú, mấy củ khoai, mấy cây mía nướng :)
Nhà em mấy năm nay bỏ không gói và đun bánh rồi ạ.
 

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,646
Động cơ
362,095 Mã lực
Em không thích ăn bánh gói tay, chặt quá nên cứng.
Em thích gói khuôn, bánh cả vỏ cũng đẹp và bóc bánh ra cũng đẹp.
Nấu kỹ, tầm 12 tiếng đồng hồ là giền bánh, rồi.
Những năm gần đây dùng gạo nếp Thái Lan để làm bánh thì chỉ cần 10 tiếng là bánh giền luôn.
Quê em ẩm thấp nên sang mồng 3 là phải nấu lại bánh rồi nên để lâu hay không để lâu cũng phải nấu lại.
Ngoài ra, bánh nhanh hỏng cũng do nhân bánh nữa. Nếu nhân nhiều thịt và hành thì bánh cũng sẽ nhanh hỏng hơn.
Nhạc phụ em gói bánh khuôn nhưng khá chặt tay, đặc điểm là bánh nhạt ko muối và ít đỗ ít thịt, ăn bánh chưng thường chấm mắm :D, mới đầu ăn thấy ko quen nhưng sau đó thấy rất ngon, nhà toàn người thích ăn vỏ bánh ko thích ăn nhân :D
 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
19,970
Động cơ
1,873,699 Mã lực
Kuu: thì kuu nhận chân lau lá, cắt lá, mời nước chân dài và ngắm lén vậy :P

A pors chăm chỉ ghê :D, nhóc lớn nhìn xinh giai.

Em có bé bạn thân, nó gói bánh tay cực ngon bánh luộc xong chắc và dẻo, phải nói cái bánh nó mang lên biếu bố mẹ em là cái bánh ngon nhất em từng được ăn. Nghĩ cũng tiếc nó bật đèn xanh đỏ mãi mà ông anh em không cưa nó, con bé vừa giỏi vừa đảm lại tốt tính. Em công nhận bánh gói tay hơn đứt gói khuôn, gói khéo như bạn em không những đẹp không kém mà còn ngon hơn, nhanh hơn, để được lâu hơn.
Em hồi bé còn gói tay được vài cái giờ em quên sạch rồi, dùng khuôn mà mỗi năm còn phải mò lại mới nhớ ra cách cắt lá. Đầu bã đậu khổ lắm ạ :((:((:((
Xanh xong rồi lại đỏ thì sao mà được hả Mèo? Phải xanh luôn chứ lị :))
 

Kitcat

Xe container
Biển số
OF-569708
Ngày cấp bằng
18/5/18
Số km
9,788
Động cơ
236,519 Mã lực
Xanh xong rồi lại đỏ thì sao mà được hả Mèo? Phải xanh luôn chứ lị :))
Xanh là xanh lè One ạ, em còn gọi nó là chị luôn cơ, hihi.
Nghe tả cũng thấy One gói khéo, nếu là hàng xóm có nhờ sang gói bánh hộ được không nhỉ? One về quê ăn tết hay là vẫn ở trên này ạ?
 

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,646
Động cơ
362,095 Mã lực
Hu không phải :P nhá. Quê em toàn gói tay. Em gói tay đảm bảo:
1. Vuông thành, sắc cạnh, cân đối như bác Porsche 911.
2. Cao trái, nền (chặt) bánh. Luộc đủ 12h trở lên, vớt ra ép lại đảm bảo giền bánh. :))
Thì biết là Oăn biết gói nên mới hóng ảnh/video clip chứ :D
Gói tay rỗ được gạo nên bánh chặt, luộc kỹ cho giền, nhưng vớt ra phải rửa nước lạnh cho đỡ nhựa bánh sẽ đỡ bị hỏng. Thật ra khi ép nhựa bánh sẽ vẫn phòi ra tiếp ở các góc nên sau đấy dễ chua góc là vậy.
 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
19,970
Động cơ
1,873,699 Mã lực
Xanh là xanh lè One ạ, em còn gọi nó là chị luôn cơ, hihi.
Nghe tả cũng thấy One gói khéo, nếu là hàng xóm có nhờ sang gói bánh hộ được không nhỉ? One về quê ăn tết hay là vẫn ở trên này ạ?
Em chưa bao giờ về quê sau ngày 28 tháng Chạp Meo ạ. Còn Tết xong thì cũng ít khi đi trước ngày mùng 7 :)
 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
19,970
Động cơ
1,873,699 Mã lực
Thì biết là Oăn biết gói nên mới hóng ảnh/video clip chứ :D
Gói tay rỗ được gạo nên bánh chặt, luộc kỹ cho giền, nhưng vớt ra phải rửa nước lạnh cho đỡ nhựa bánh sẽ đỡ bị hỏng. Thật ra khi ép nhựa bánh sẽ vẫn phòi ra tiếp ở các góc nên sau đấy dễ chua góc là vậy.
:))=)) à, nói và làm nhiều khi không liên quan nhau Hu ạ.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top