Nức nở tiếng lòng đêm khuya ♋ ❤™

Trạng thái
Thớt đang đóng

Eraser

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-7518
Ngày cấp bằng
28/7/07
Số km
1,433
Động cơ
558,550 Mã lực
Tuổi
57
Em về nghe nhạc cho qua ngày đoạn tháng

 

One-77

Xe cút kít
Biển số
OF-64321
Ngày cấp bằng
17/5/10
Số km
19,971
Động cơ
1,873,749 Mã lực
Chào NN. Chúc cả nhà một ngày ấm áp :)
 

Huế và Em

Xe điện
Biển số
OF-551775
Ngày cấp bằng
23/1/18
Số km
4,747
Động cơ
43,057 Mã lực

Huế và Em

Xe điện
Biển số
OF-551775
Ngày cấp bằng
23/1/18
Số km
4,747
Động cơ
43,057 Mã lực

Ngô Nghê

Công nông
Biển số
OF-456789
Ngày cấp bằng
29/6/16
Số km
797
Động cơ
4,626,949 Mã lực
Nơi ở
𝕸𝖆̀𝖓 𝖙𝖗𝖔̛̀𝖎, 𝖈𝖍𝖎𝖊̂́𝖚 đ𝖆̂́𝖙!
Website
www.otophang.net
Chờ mãi chả thấy Kuu rì viu nước chấm em đành tự sướng bữa trưa

Rau muống xào nhặt xếp đập và vặn đúng kiểu các cụ ngày xưa cộng với thịt rang với mắm tép Gia Viễn





Thịt rang mắm tép



Thêm bắt canh cà chua, trứng nóng cho có nước







Mà lạ, cái món thịt rang mắm tép trời 9, 10 độ lạnh sun hết lại đưa cơm thật, lâu lắm mới ăn hơn một bát cơm :(
 

Eraser

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-7518
Ngày cấp bằng
28/7/07
Số km
1,433
Động cơ
558,550 Mã lực
Tuổi
57
Chờ mãi chả thấy Kuu rì viu nước chấm em đành tự sướng bữa trưa

Rau muống xào nhặt xếp đập và vặn đúng kiểu các cụ ngày xưa cộng với thịt rang với mắm tép Gia Viễn





Thịt rang mắm tép



Thêm bắt canh cà chua, trứng nóng cho có nước







Mà lạ, cái món thịt rang mắm tép trời 9, 10 độ lạnh sun hết lại đưa cơm thật, lâu lắm mới ăn hơn một bát cơm :(
Nhìn thì ngon đấy, giờ này Chã mới măm ah?

Em bữa nào buồn lắm cũng măm đc 2 bát cơm, Chã ko buồn mà lại chả măm đc hơn thì chắc tại người nấu :P
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
11,757
Động cơ
1,231,487 Mã lực
Chờ mãi chả thấy Kuu rì viu nước chấm em đành tự sướng bữa trưa

Rau muống xào nhặt xếp đập và vặn đúng kiểu các cụ ngày xưa cộng với thịt rang với mắm tép Gia Viễn





Thịt rang mắm tép



Thêm bắt canh cà chua, trứng nóng cho có nước







Mà lạ, cái món thịt rang mắm tép trời 9, 10 độ lạnh sun hết lại đưa cơm thật, lâu lắm mới ăn hơn một bát cơm :(
Như mọi khi, không thể thiếu thịt:))
, em cũng đc ăn thịt rang mắm tép rồi, rất đưa cơm nhưng em thấy hình như ăn với rau muống luộc, nước rau vắt chanh thì ngon hơn ạ.
Rau xào lần này có tiến bộ: xanh và đủ tỏi, đĩa rau trình bày vẫn chưa đẹp nhưng cũng đã bớt xồm xoàm:|.
8.5 Đ.
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
11,757
Động cơ
1,231,487 Mã lực
Tối qua em đi tất niên với vp đến 12h đêm, giờ vẫn còn say chưa muốn dậy ăn gì:))

Tăng 1.



Tăng 2.
 

Eraser

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-7518
Ngày cấp bằng
28/7/07
Số km
1,433
Động cơ
558,550 Mã lực
Tuổi
57
Như mọi khi, không thể thiếu thịt:))
, em cũng đc ăn thịt rang mắm tép rồi, rất đưa cơm nhưng em thấy hình như ăn với rau muống luộc, nước rau vắt chanh thì ngon hơn ạ.
Rau xào lần này có tiến bộ: xanh và đủ tỏi, đĩa rau trình bày vẫn chưa đẹp nhưng cũng đã bớt xồm xoàm:|.
8.5 Đ.
Chuẩn rồi Kuu ạ :)>- thịt rang mắm tép mặn mặn thế kia, ăn với rau luộc chấm mắm tỏi ớt và nước rau luộc vắt chanh mới thanh đạm Chã nhé.
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
11,757
Động cơ
1,231,487 Mã lực
Chuẩn rồi Kuu ạ :)>- thịt rang mắm tép mặn mặn thế kia, ăn với rau luộc chấm mắm tỏi ớt và nước rau luộc vắt chanh mới thanh đạm Chã nhé.
Chuẩn chứ lại không,
Nu cũng cứ soi Chã thật kỹ vào :)>-
 

Ngonghinh

Xe tăng
Biển số
OF-52438
Ngày cấp bằng
8/12/09
Số km
1,979
Động cơ
570,262 Mã lực
Chiều nhà cháu vào nhà NN tránh rét và nghe nhạc ạ.
 

Ngô Nghê

Công nông
Biển số
OF-456789
Ngày cấp bằng
29/6/16
Số km
797
Động cơ
4,626,949 Mã lực
Nơi ở
𝕸𝖆̀𝖓 𝖙𝖗𝖔̛̀𝖎, 𝖈𝖍𝖎𝖊̂́𝖚 đ𝖆̂́𝖙!
Website
www.otophang.net
Như mọi khi, không thể thiếu thịt:))
, em cũng đc ăn thịt rang mắm tép rồi, rất đưa cơm nhưng em thấy hình như ăn với rau muống luộc, nước rau vắt chanh thì ngon hơn ạ.
Rau xào lần này có tiến bộ: xanh và đủ tỏi, đĩa rau trình bày vẫn chưa đẹp nhưng cũng đã bớt xồm xoàm:|.
8.5 Đ.
Nhầm to, xào kiểu các cụ mà xanh như trên là chưa đạt yêu cầu. Khi đập dập, vặn xào không được lửa to để nó tiết ra cái nước cốt rau muống khi quyện lại mới ngon. Do xào lửa to nên tiết ít nước cốt thành ra rau vẫn xanh, chưa cuyển xậm màu. Giám khảo này phải học nhiều ;))

Chuẩn rồi Kuu ạ :)>- thịt rang mắm tép mặn mặn thế kia, ăn với rau luộc chấm mắm tỏi ớt và nước rau luộc vắt chanh mới thanh đạm Chã nhé.
Với mớ lý thuyết cậu đang nghĩ khi phải ăn với rau luộc => lạnh, vắt chanh vào nước cũng phải để nguội không đắng => lạnh. Trong khi đang lạnh 9 độ kim khêu còn không được nên tớ cần bổ xung mỡ cộng với cần ăn nóng nên mới xào rau và nấu canh trứng nóng. Tớ nhường cậu ăn kiểu lạnh trên ;)
 

Eraser

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-7518
Ngày cấp bằng
28/7/07
Số km
1,433
Động cơ
558,550 Mã lực
Tuổi
57
Nhầm to, xào kiểu các cụ mà xanh như trên là chưa đạt yêu cầu. Khi đập dập, vặn xào không được lửa to để nó tiết ra cái nước cốt rau muống khi quyện lại mới ngon. Do xào lửa to nên tiết ít nước cốt thành ra rau vẫn xanh, chưa cuyển xậm màu. Giám khảo này phải học nhiều ;))



Với mớ lý thuyết cậu đang nghĩ khi phải ăn với rau luộc => lạnh, vắt chanh vào nước cũng phải để nguội không đắng => lạnh. Trong khi đang lạnh 9 độ kim khêu còn không được nên tớ cần bổ xung mỡ cộng với cần ăn nóng nên mới xào rau và nấu canh trứng nóng. Tớ nhường cậu ăn kiểu lạnh trên ;)
Chã nấu vụng thì có lại còn chống chế ;)) rau xào thì khô quắt queo đầu xanh đuôi tím thảo nào ăn ko qua nổi 1bát ;))

Nước rau luộc vắt chanh mà nóng cũng không bị đắng thì là vụng hả Chã :))
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
11,757
Động cơ
1,231,487 Mã lực
Nhầm to, xào kiểu các cụ mà xanh như trên là chưa đạt yêu cầu. Khi đập dập, vặn xào không được lửa to để nó tiết ra cái nước cốt rau muống khi quyện lại mới ngon. Do xào lửa to nên tiết ít nước cốt thành ra rau vẫn xanh, chưa cuyển xậm màu. Giám khảo này phải học nhiều ;))



Với mớ lý thuyết cậu đang nghĩ khi phải ăn với rau luộc => lạnh, vắt chanh vào nước cũng phải để nguội không đắng => lạnh. Trong khi đang lạnh 9 độ kim khêu còn không được nên tớ cần bổ xung mỡ cộng với cần ăn nóng nên mới xào rau và nấu canh trứng nóng. Tớ nhường cậu ăn kiểu lạnh trên ;)
Phần kỹ thuật thì Kuu có trừ điểm của cụ Ngô Nghê đâu nhỉ. Em chỉ trừ điểm phần trình bày đĩa rau và cơ cấu bữa ăn thôi :|
8.5 là rất công tâm rồi đấy ạ. Theo giám khảo thì đĩa thịt trên đủ đạm, có ớt + với bát canh trứng nóng là đủ cay nóng rồi. Đĩa rau luộc sẽ cân bằng mâm cơm hơn:)>-
 

Ngô Nghê

Công nông
Biển số
OF-456789
Ngày cấp bằng
29/6/16
Số km
797
Động cơ
4,626,949 Mã lực
Nơi ở
𝕸𝖆̀𝖓 𝖙𝖗𝖔̛̀𝖎, 𝖈𝖍𝖎𝖊̂́𝖚 đ𝖆̂́𝖙!
Website
www.otophang.net
Chã nấu vụng thì có lại còn chống chế ;)) rau xào thì khô quắt queo đầu xanh đuôi tím thảo nào ăn ko qua nổi 1bát ;))

Nước rau luộc vắt chanh mà nóng cũng không bị đắng thì là vụng hả Chã :))
Lại kiểu lý thuyết mua chanh vàng về vắt nóng thì không đắng đây ;) Nhưng mà nước rau vắt chanh ăn nóng thì dành cho những người nửa tiếng nóng nửa tiếng lạnh như cậu thôi, tớ không dùng được. Thông cảm nghen ;))
 

Ngô Nghê

Công nông
Biển số
OF-456789
Ngày cấp bằng
29/6/16
Số km
797
Động cơ
4,626,949 Mã lực
Nơi ở
𝕸𝖆̀𝖓 𝖙𝖗𝖔̛̀𝖎, 𝖈𝖍𝖎𝖊̂́𝖚 đ𝖆̂́𝖙!
Website
www.otophang.net
Phần kỹ thuật thì Kuu có trừ điểm của cụ Ngô Nghê đâu nhỉ. Em chỉ trừ điểm phần trình bày đĩa rau và cơ cấu bữa ăn thôi :|
8.5 là rất công tâm rồi đấy ạ. Theo giám khảo thì đĩa thịt trên đủ đạm, có ớt + với bát canh trứng nóng là đủ cay nóng rồi. Đĩa rau luộc sẽ cân bằng mâm cơm hơn:)>-
Thưởng thức ẩm thực cũng như ăn cái gì, lúc nào, có hợp không còn phải phụ thuộc vào không gian, thời gian và cả thời tiết. Kuu chả nhẽ sau một buổi đi liên hoan về có vụ say sóng nào hay sao mà thành ra lại giống tính nết Nu rồi hả =))
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top