Vội trả anh về quán gió xưa
Chỉ tận tay day tận trán cơ à, thồi on lai thế này được dồi ạCái này phải cầm tay chỉ mặt cơ
Có một công thức gia truyền nói trên rồi đấy. Chỉ có điều tớ không thích ăn rán cháy cạnh thịt " Cái này mới có trong món chuối đậu " mà để nguyên, sau khi ướp thịt với mẻ, nghệ thì sào cùng đậu đến khi gần chín thịt thì cho ốc vào sào tiếp. Bỏ ra, gạn nước của cái món sào ốc, thịt, dậu này ra sào chuối " Chuối luộc đun sôi nưởi mới cho chuối vào, khi sôi bùng lên gạn nước ngay rồi ngâm nước lạnh, không khi sào chuối nát, bong vỏ ", sào kỹ gần như chuối chín thì đổ nước vào đun lên một một lúc rồi cho đậu, thịt, ốc vào sôi lúc cho rau vào là xong. Làm thế này nó sẽ sột sệt mà không cần nghiền chuối và quan trọng nước sột nó đậm mùi của món chuối đậu
Em cho tất chuối luộc, đậu, thịt vào xào cùng với mẻ, nghệ, mắm tôm cho đỡ phức tạp 
Phụ nữ giờ không thích thơ hayEm thề rằng nhất quyết phải yêu anh
Mất giang sơn thì cũng sẽ cam đành
Nghe lời hứa tưởng chừng là quá mạnh
Đâu biết cợt đùa em chỉ vờn quanh
Vì tin lời anh phi ngựa vội về nhanh
Vượt đường xa dừng vó trước cổng thành
Tưởng gươm giáo chỉ cầm cho hợp cảnh
Em nhắn rằng đã mua hết lũ lính canh
Quanh tường thành ánh thép loé lạnh tanh
Chút suy tư anh linh cảm chuyện không lành
Trăng mười sáu treo cao tròn vành vạnh
Bóng dưới chân mình nhoè nhoẹt mong manh
Cứ ngỡ là cánh cửa đã mở banh
Đường trải nhung chào đón kẻ độc hành
Giờ mới hiểu rừng gươm kia sắc lạnh
Em phũ phàng phân định rõ lằn ranh
An ủi mình nho ấy vẫn còn xanh
Chim bị tên nên mãi mãi sợ cành
Dẫu thất vọng nhưng không là bất hạnh
Chỉ chợt buồn sao em không hiểu lòng anh ...
Thích thơm rán thịt cháy cạnh ăn thơm hơnChỉ tận tay day tận trán cơ à, thồi on lai thế này được dồi ạ
Rang cháy cạnh em thấy nó thơm nên tự em làm thế
Mới tỏ tình xong đợi kết quả ntn em mới dám gọi vào ra mắt cụ ạChắc định tag bạn pinsu90 vào tìm " Hạnh phúc " trong này hả
Ngày xưa nấu canh chuối thì bao giờ nhà em cũng phải tước vỏ ra, chuối phải là chuối bánh tẻ. Sau cho vỏ chuối vào nồi canh nó hút hết mỡ vào ăn cực ngon.Thì nhà em ăn cả phần áo xanh bên ngoài mà
Vội trả anh về quán gió xưa
Thì ra níu kéo chỉ là lừa
Lòng anh như cắt lời em cứa
Phũ phàng như vậy đã vui chưa?
Sài Gòn ghét lắm chuyện nắng mưa
Hà Nội đông sang lạnh chẳng vừa
Vào ra chém gió hồn vật vựa
Ngang trái đoạ đày kiếp cầm cưa ...
Em hóng sư thất tình lần nữa cho bõ cái kiếp cầm cưa.Mới tỏ tình xong đợi kết quả ntn em mới dám gọi vào ra mắt cụ ạ
Sài Gòn lúc nắng lúc mưa
Yêu anh hãy nói đòng đưa làm gì
Mất công thiên hạ xầm xì
Con nhỏ xinh thế mà lì quá tay
Dễ thương như cái thằng này
Tán hoài nhưng chẳng lung lay chút nào
Ngõ vắng cũng đã xôn xao
Cớ gì em chẳng nôn nao cõi lòng
Hay em chê áo nâu sòng
Đời anh đen bạc không hồng như thơ
Kệ đi anh cứ mong chờ
Cố nhận tất cả hững hờ em trao
Giếng sâu anh nối dây gàu
Mong khi chạm đáy niềm đau chẳng còn
Xe tình một chuyến bon bon
Nắng mưa vẫn chẳng héo hon thân gầy ...
Cụ phải cho ăn món mầm đá thì nhìn bát canh ốc chuối đậu gấu nấu mới rưng rưng.
Trình cao thì phải nấu như này: Miếng chuối mềm sau khi cho vào mồm, đưa lên đầu lưỡi thì cứng, thế mới tài.Chuối thì nấu mềm hay cứng dễ ăn hả Hu
Chuối này phải kiếm loại chuối trồng ngoài " Đồng " cơ. Giân gian gọi là Chuối ĐồngTrình cao thì phải nấu như này: Miếng chuối mềm sau khi cho vào mồm, đưa lên đầu lưỡi thì cứng, thế mới tài.
Em có xào ốc riêng mà, xong cũng cho vào sau cùng, đậu thì om từ đầu ăn ngấm cho nó ngonThích thơm rán thịt cháy cạnh ăn thơm hơn
Nhìn là biết xào chung một lúc rồi, có điều vì ốc đậu là tổng hợp của nhiều thực phẩm và mỗi cái có độ chính nhanh, lâu khác nhau. Nhất là ốc để lâu không giòn, nên người ta mới xào riêng.
P/s Không nhiều người biết cho mắm tôm vào chuối đậu, baba chuối đậu hay kể cả riêu cua đâu. Cho vào nó dậy vị và đậm đà hơn
Thế nhà cụ cũng ăn vỏ xanh của chuối như nhà em à
Nói thật mới mợ là lâu lắm rồi em ăn chả thấy gì ngon.
Món chuối em ko sành, chờ các mợ vào cho ý kiến.Chuối này phải kiếm loại chuối trồng ngoài " Đồng " cơ. Giân gian gọi là Chuối Đồng
Ngày xưa xào xu hào thì phải lấy cái ngọn non xào cùng, bắt mỡ vào béo béo là.Em có xào ốc riêng mà, xong cũng cho vào sau cùng, đậu thì om từ đầu ăn ngấm cho nó ngon
Thế nhà cụ cũng ăn vỏ xanh của chuối như nhà em à
Có hôm em tước vỏ vất đi mà bị trách mới ghê
Muốn có bài thơ thật là hayPhụ nữ giờ không thích thơ hay
Thơ hay cũng chả bằng cái tay
Cái tay thì cũng thua cái lưỡi
Cái lưỡi bì sao với cái chày
Sư suốt ngày thơ với chả văn
Khiến cho chị em thấy băn khoăn
Cái lão Đủ Thứ chưa chắc biết
Làm gì khi đã rúc vào chăn
Em chúc lần này Sư thành công
Để bớt một lão chạy lông bông
Cày còm, tranh luận nơi quán xá
Có khi nào Sư thâý mệt không
Sài Gòn có một mợ tên Anh
Tài giỏi, xinh xắn, vẫn xuân xanh
Mấy lần mở thớt than cô quạnh
Cớ sao Sư để vậy cho đành
Thành công thì vẫn phải vào đây
Nức Nở kể ra cũng rất hay
Mỗi người một tính, tuy xa lạ
Mà chém thật xôm, suốt cả ngày.
Cái đọng lại ngon nhất của những món xào chính là được đổ bát cơm nóng vào cái xoong xào. Thế mà đi bay bát cơm vẫn thòm thèmNgày xưa xào xu hào thì phải lấy cái ngọn non xào cùng, bắt mỡ vào béo béo là.
Sang chảnh thì có tí thịt ba chỉ đảo cháy cạnh, cho cà chua thái lát mỏng vào đảo đều cho nhừ, sau đó cho xu hào vào xào to lửa thì tốn cơm phải biết cụ nhẩy.
Vầng.Cái đọng lại ngon nhất của những món xào chính là được đổ bát cơm nóng vào cái xoong xào. Thế mà đi bay bát cơm vẫn thòm thèm
Đã thế lại còn phải bớt mồm bớt miệng vì sợ béo, sợ bệnh
Nấu như Mama là kiểu hồi xưa đấy, còn như bé là kiểu thông dụng bây giờ. Mà những đồ nấu kiểu này thì nên ướp gia vị trước khi xào nó ngấm vào đồ, khi ăn sẽ đậm đà hơn béEm ăn uống dễ tính lắm, không dở là ăn được, nấu nướng siêu vụng, món gì thích thì mới có thể nấu ở mức chấp nhận được
Em cũng nấu riêng các loại, sau bỏ chung nồi mới cho gia vị. Nghệ không dùng để ướp mà chỉ cho vào nước trần chuối; đậu, thịt thái con chì, đậu rán vàng, thịt chao qua dầu, không thì rán cháy cạnh. Đậu, thịt bỏ nồi om xong cho chuối và protein (ốc, lươn) vào, khi nào chuối mềm như ý thì bỏ. Mẹ em thì hay ướp qua thịt và đậu như cụ.
Ko hiểu sao em ko thích rươi lắm. Ăn cũng bình thường chứ ko có gì đặc biệt.Thật lòng là chưa thấy Rươi đâu vậy nên đang cân nhắc
