Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,805
Động cơ
5,656,488 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Tú lệ hay tú leo cũng để sau vì giờ phải măm đã ;)

Không gà nướng rau củ quả chỉ có tí chả xương xông, xu xu xào, canh nghêu nấu cải với cà

5682C672-78B7-46FD-BC2B-9470317D9F08.jpeg
 

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,850
Động cơ
373,580 Mã lực
Tú lệ hay tú leo cũng để sau vì giờ phải măm đã ;)

Không gà nướng rau củ quả chỉ có tí chả xương xông, xu xu xào, canh nghêu nấu cải với cà

5682C672-78B7-46FD-BC2B-9470317D9F08.jpeg
Em thích món chả xương xông và kết món cà 2 quả của Chã, không thiếu ko thừa, định mức rồi chỉ 2 quả ;))
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Tú lệ hay tú leo cũng để sau vì giờ phải măm đã ;)

Không gà nướng rau củ quả chỉ có tí chả xương xông, xu xu xào, canh nghêu nấu cải với cà

5682C672-78B7-46FD-BC2B-9470317D9F08.jpeg
Nọ góp ý cà kiểu j mà 2 quả rưỡi nên giờ anh cũng để ý ghê ;))
 

BadBoy79

Xe lăn
Biển số
OF-602792
Ngày cấp bằng
11/12/18
Số km
12,336
Động cơ
247,185 Mã lực
Cụ có thấy phiền khi public lịch công tác của cụ lên đây không ợ? Để em contact cụ trc, cụ bớt một việc đi tìm em. Chủ nhà nên làm vậy, em nghĩ thế!
Lịch ct của em thì không được đưa lên mạng mợ à? Em không phải chủ nhà? Có một chủ nhà là Chã thôi.
Vậy em với mợ có duyên sẽ gặp :)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,805
Động cơ
5,656,488 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Em thích món chả xương xông và kết món cà 2 quả của Chã, không thiếu ko thừa, định mức rồi chỉ 2 quả ;))
Tớ cũng thích chả xương xông hơn lá lốt, có điều dạo này chợ ít hàng bán :(


Nọ góp ý cà kiểu j mà 2 quả rưỡi nên giờ anh cũng để ý ghê ;))
Đọc còm Cò nhá, định lượng có hai quả thôi, hôm nọ là sau thời gian ủ thóc nảy mầm nhú ra đấy ;))

khiếp, thương nhớ ở ai mà Chã lắp bắp đến ngọng líu lô vại ? ;))
phải là Su Su chứ hả
À đây là quy định của nhà NN và ĐA rồi, không được viết su su mà phải viết xu xu. Mợ xu xu xinh yêu cầu hai chi hội viết thế để mợ ý hiện diện thường xuyên ;))
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Tớ cũng thích chả xương xông hơn lá lốt, có điều dạo này chợ ít hàng bán :(




Đọc còm Cò nhá, định lượng có hai quả thôi, hôm nọ là sau thời gian ủ thóc nảy mầm nhú ra đấy ;))



À đây là quy định của nhà NN và ĐA rồi, không được viết su su mà phải viết xu xu. Mợ xu xu xinh yêu cầu hai chi hội viết thế để mợ ý hiện diện thường xuyên ;))
Thỉnh thoảng lại nảy mầm thế cũng hoang mang phết ạ =))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,805
Động cơ
5,656,488 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Cụ chủ nhà fan xôi thịt cho em hỏi tý, em có ít gạo nếp tú lệ mà em muốn gạo nấu thành xôi mà ko dùng chõ đồ xôi thì em nấu bằng nồi cơm điện được ko ạ, có phải ngâm gạo ko, điện nước thế lào,

Bảo em đi rồi có thành phẩm em mời cả nhà ăn online nhé, ;))
Nếu muốn nấu bằng nồi cơm điện để thành xôi đồ thì buộc phải ngâm gạo 1-2 tiếng, còn nấu như cơm nếp ăn bình thường thì không cần.
Trước khi cho gạo vào lấy dầu ăn lau qua nồi. Cho nước chớm mặt gạo, nếu nấu cơm nếp thì nước nhiều hơn chút đỉnh, khi nấu nhảy về nấc ủ thì ghế lên và kiếm một tầu lá chuối, cắt bằng lòng trong rồi đạt lên mặt gạo và bật lại, bật đi bật lại khoảng 3-4 lần. Tại sao phải cho lá chuối che vì xôi đồ là chín bằng hơi, nếu để không hơi sẽ qua chỗ xả, nhanh hết nước tạo hơi, che lá chuối sẽ giữ được hơi và không khô nước, gạo om hơi nhiều hơn. Đặc biệt hạt gạo đồ sẽ không bị trong lõi trắng ;))
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,050
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
51
Nếu muốn nấu bằng nồi cơm điện để thành xôi đồ thì buộc phải ngâm gạo 1-2 tiếng, còn nấu như cơm nếp ăn bình thường thì không cần.
Trước khi cho gạo vào lấy dầu ăn lau qua nồi. Cho nước chớm mặt gạo, nếu nấu cơm nếp thì nước nhiều hơn chút đỉnh, khi nấu nhảy về nấc ủ thì ghế lên và kiếm một tầu lá chuối, cắt bằng lòng trong rồi đạt lên mặt gạo và bật lại, bật đi bật lại khoảng 3-4 lần. Tại sao phải cho lá chuối che vì xôi đồ là chín bằng hơi, nếu để không hơi sẽ qua chỗ xả, nhanh hết nước tạo hơi, che lá chuối sẽ giữ được hơi và không khô nước, gạo om hơi nhiều hơn. Đặc biệt hạt gạo đồ sẽ không bị trong lõi trắng ;))
Vâng, vậy khi bật nút dưới có phải ghế/đảo lên như nấu cơm tẻ ko ạ,

Chiều về em đi tìm lá chuối,

Em nấu xôi ăn với chả mực đấy, hihi
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,805
Động cơ
5,656,488 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Vâng, vậy khi bật nút dưới có phải ghế/đảo lên như nấu cơm tẻ ko ạ,

Chiều về em đi tìm lá chuối,

Em nấu xôi ăn với chả mực đấy, hihi
Phải ghế lên chứ, không ghế thì bị cứng gạo xung quanh nồi, cái này nó cứng chứ không như cháy cơm và chỉ bỏ đi không nhai được ;))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,805
Động cơ
5,656,488 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Em vào xem lão chủ nhà dạy nấu xôi
Lão này ko mở hàng ăn hơi phí
Mấy ông anh đầu bếp mà em hay kể từng đoạt giải nói " mày nấu ăn ngon chả kém gì bọn anh. Nhưng không làm nhà hàng được, vì đơn giản chưa biết tạo đồ không ngon thành đồ vừa trông ngon, vừa ăn ngon. Và quan trọng nhất bọn anh nấu bày ra 1 đĩa hết cốt đồ có 3 đồng, nhưng mày hết 5 đồng ". Thế là thằng bé hết mộng mơ mở quán ăn ;))

Em vẫn thích một quán ăn, đồ ăn chuẩn vị đồng bằng bắc bộ và một số vùng miền trung. Nhưng chỉ khi nào có rất rất nhiều tiền mới làm được, vì phân khúc khách hàng này phải người có tuổi mới biết, mới thích. Mà phân khúc có tuổi này tuy có tiền nhưng lại ham sống sợ chết kiểu lão URAL CCCP sợ thực phẩm không an toàn, ít đi ăn. Nên chưa mở đã biết khó sống, có mở chỉ vì đam mê thôi ;))
 

Red_Mer

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-631346
Ngày cấp bằng
11/4/19
Số km
6,849
Động cơ
235,160 Mã lực
Lịch ct của em thì không được đưa lên mạng mợ à? Em không phải chủ nhà? Có một chủ nhà là Chã thôi.
Vậy em với mợ có duyên sẽ gặp :)
Dạ không phải chủ nhà là Chã. Cụ đến chỗ em công tác thì chủ nhà là em chứ. Nếu lịch ct không public đc, thì cụ biết câu trả lời của em cho câu hỏi của cụ rồi phỏng ạ?!
Chúc cụ chuyến công tác thành công nhé ạ!
 

BadBoy79

Xe lăn
Biển số
OF-602792
Ngày cấp bằng
11/12/18
Số km
12,336
Động cơ
247,185 Mã lực
Dạ không phải chủ nhà là Chã. Cụ đến chỗ em công tác thì chủ nhà là em chứ. Nếu lịch ct không public đc, thì cụ biết câu trả lời của em cho câu hỏi của cụ rồi phỏng ạ?!
Chúc cụ chuyến công tác thành công nhé ạ!
Em cảm ơn mợ.
nếu nơi mợ ở, em cũng có nhà thì ai là chủ nhà. :)
 
Chỉnh sửa cuối:

Whoknow

Xe lăn
Biển số
OF-365110
Ngày cấp bằng
1/5/15
Số km
10,192
Động cơ
362,095 Mã lực
Nếu muốn nấu bằng nồi cơm điện để thành xôi đồ thì buộc phải ngâm gạo 1-2 tiếng, còn nấu như cơm nếp ăn bình thường thì không cần.
Trước khi cho gạo vào lấy dầu ăn lau qua nồi. Cho nước chớm mặt gạo, nếu nấu cơm nếp thì nước nhiều hơn chút đỉnh, khi nấu nhảy về nấc ủ thì ghế lên và kiếm một tầu lá chuối, cắt bằng lòng trong rồi đạt lên mặt gạo và bật lại, bật đi bật lại khoảng 3-4 lần. Tại sao phải cho lá chuối che vì xôi đồ là chín bằng hơi, nếu để không hơi sẽ qua chỗ xả, nhanh hết nước tạo hơi, che lá chuối sẽ giữ được hơi và không khô nước, gạo om hơi nhiều hơn. Đặc biệt hạt gạo đồ sẽ không bị trong lõi trắng ;))
Bật 3-4 lần thì cháy chứ nhỉ, em ghét nhất nấu xôi nồi cơm điện mà bị cháy, vì gạo nếp dính và nhiều đường nên cháy nó đen chứ ko cháy ngon như cơm tẻ
 

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,850
Động cơ
373,580 Mã lực
Bật 3-4 lần thì cháy chứ nhỉ, em ghét nhất nấu xôi nồi cơm điện mà bị cháy, vì gạo nếp dính và nhiều đường nên cháy nó đen chứ ko cháy ngon như cơm tẻ
Em ko biết nấu bằng nồi cơm điện, em hay dùng vỉ hấp, lót lá chuối ở dưới sau đó đổ gạo lên và đồ xôi bằng ncđ :D
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top