Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

18:27 19/04/2022
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,740
Động cơ
5,713,429 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
co.ntt nói:
Đúng rồi, nhưng ko phải tất cả gỏi cá đều gọi là gỏi nhệch :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Từ nguyên liệu, gia giảm đến cách làm, cách ăn đều theo cách của gỏi nhệch nên dù thay bằng cá gì cũng gọi chung là gỏi nhệch. Cũng như món Chả Cá Lã Vọng, làm bằng Cá gì cũng vẫn gọi là Chả Cá Lã Vọng hay như xa hơn, nấu giả cầy thì bằng lợn, vịt, ngan thì vẫn gọi chung là nấu giả cầy :))
 
18:36 19/04/2022
co.ntt

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,850
Động cơ
373,580 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Từ nguyên liệu, gia giảm đến cách làm, cách ăn đều theo cách của gỏi nhệch nên dù thay bằng cá gì cũng gọi chung là gỏi nhệch. Cũng như món Chả Cá Lã Vọng, làm bằng Cá gì cũng vẫn gọi là Chả Cá Lã Vọng hay như xa hơn, nấu giả cầy thì bằng lợn, vịt, ngan thì vẫn gọi chung là nấu giả cầy :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ko áp đặt cách chung như thế đc đâu bác ah. Dân gian gọi gì thì ta gọi thế thôi, ko có quy chuẩn chung nhá.
Mà em chưa thấy ai nấu giả cầy bằng thịt gà hay thịt ngan bao giờ :D
 
18:49 19/04/2022
hanoi16

hanoi16

Xe tăng
Biển số
OF-789373
Ngày cấp bằng
5/9/21
Số km
1,228
Động cơ
258,871 Mã lực
18:51 19/04/2022
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,740
Động cơ
5,713,429 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
co.ntt nói:
Ko áp đặt cách chung như thế đc đâu bác ah. Dân gian gọi gì thì ta gọi thế thôi, ko có quy chuẩn chung nhá.
Mà em chưa thấy ai nấu giả cầy bằng thịt gà hay thịt ngan bao giờ :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ồ, tớ biết nhiều người nghĩ như cậu.

Chỉ có điều quy chuẩn chung khi gọi tên món ăn thì buộc phải gọi như thế, chẳng hạn tại sao gọi là nấu giả cầy, vì nguyên liệu, cách làm, cách ướp, cách nấu đều như nấu cầy. Nên lợn hay thịt gì nấu thế đều gọi là giả cầy, còn gà, vịt, ngan quê cậu nhiều vùng nấu lắm đấy, nhất là mâm cao cỗ đầy hiếu hỷ đều phải có món ngan nấu giả cầy ;) Tương tự như thế, món chả cá lã vọng cũng vậy, cá gì thì cũng phải gọi là chả cá lã vọng.
Tất nhiên tớ biết tại sao tớ không thể làm cậu và một số người hiểu việc đó.
Chắc chắn rồi, nhưng tớ hoàn toàn tôn trọng suy nghĩ của cậu, cho dù cầu cần rèn luyện thêm về nội trợ!
 
18:55 19/04/2022
hanoi16

hanoi16

Xe tăng
Biển số
OF-789373
Ngày cấp bằng
5/9/21
Số km
1,228
Động cơ
258,871 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Ồ, tớ biết nhiều người nghĩ như cậu.

Chỉ có điều quy chuẩn chung khi gọi tên món ăn thì buộc phải gọi như thế, chẳng hạn tại sao gọi là nấu giả cầy, vì nguyên liệu, cách làm, cách ướp, cách nấu đều như nấu cầy. Nên lợn hay thịt gì nấu thế đều gọi là giả cầy, còn gà, vịt, ngan quê cậu nhiều vùng nấu lắm đấy, nhất là mâm cao cỗ đầy hiếu hỷ đều phải có món ngan nấu giả cầy ;) Tương tự như thế, món chả cá lã vọng cũng vậy, cá gì thì cũng phải gọi là chả cá lã vọng.
Tất nhiên tớ biết tại sao tớ không thể làm cậu và một số người hiểu việc đó.
Chắc chắn rồi, nhưng tớ hoàn toàn tôn trọng suy nghĩ của cậu, cho dù cầu cần rèn luyện thêm về nội trợ!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ồ tôi tôn trọng điều đó vì bác là bác mà :))
Thế nên khi nấu thích bỏ gì thì bỏ, ngon là được bác ạ :))
Ví dụ em kho thịt với trứng, tiện tay cho thêm mấy củ cà rốt bé rồi bỏ tương ớt, tiêu, mấy nhánh hương thảo... chắc chưa ai nấu thế :))
 
19:01 19/04/2022
co.ntt

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,850
Động cơ
373,580 Mã lực
Ba Ngơ nói:
Ồ, tớ biết nhiều người nghĩ như cậu.

Chỉ có điều quy chuẩn chung khi gọi tên món ăn thì buộc phải gọi như thế, chẳng hạn tại sao gọi là nấu giả cầy, vì nguyên liệu, cách làm, cách ướp, cách nấu đều như nấu cầy. Nên lợn hay thịt gì nấu thế đều gọi là giả cầy, còn gà, vịt, ngan quê cậu nhiều vùng nấu lắm đấy, nhất là mâm cao cỗ đầy hiếu hỷ đều phải có món ngan nấu giả cầy ;) Tương tự như thế, món chả cá lã vọng cũng vậy, cá gì thì cũng phải gọi là chả cá lã vọng.
Tất nhiên tớ biết tại sao tớ không thể làm cậu và một số người hiểu việc đó.
Chắc chắn rồi, nhưng tớ hoàn toàn tôn trọng suy nghĩ của cậu, cho dù cầu cần rèn luyện thêm về nội trợ!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chuẩn là học học nữa học mãi, học ko bao giờ thừa mà.
Do đó, bác gọi là gì kệ bác, miễn là bác đừng bắt ng khác gọi theo bác là được ;))
 
19:04 19/04/2022
hanoi16

hanoi16

Xe tăng
Biển số
OF-789373
Ngày cấp bằng
5/9/21
Số km
1,228
Động cơ
258,871 Mã lực
co.ntt nói:
Chuẩn là học học nữa học mãi, học ko bao giờ thừa mà.
Do đó, bác gọi là gì kệ bác, miễn là bác đừng bắt ng khác gọi theo bác là được ;))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Thế gọi là ngan hay lợn nấu giềng mẻ à Cò, có vẻ hơi dài nhỉ. À thôi dài cũng được \:D/ \:D/ \:D/
 
19:07 19/04/2022
Ba Ngơ

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,740
Động cơ
5,713,429 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
19:08 19/04/2022
hanoi16

hanoi16

Xe tăng
Biển số
OF-789373
Ngày cấp bằng
5/9/21
Số km
1,228
Động cơ
258,871 Mã lực
  • Vodka
Reactions: Kuu
19:25 19/04/2022
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,896
Động cơ
3,307,795 Mã lực
20:05 19/04/2022
Kuu

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
10,762
Động cơ
1,231,487 Mã lực
hungalpha nói:
Cảm ơn em Cò đã nhớ đến SN của anh :)
Mình khởi động lại chuyến đi Ninh Bình - Thanh Hóa đc rồi đấy nhỉ nếu như Kuu ko mời cưới nhanh :)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em cũng xin có chút nhời chúc thọ anh :)

Nắng đầu mùa đang đẹp, nàng Côvy có vẻ đang bé ngoan rồi nên cứ khởi động các chương trình ọp ẹp đi anh ợ. Cỗ của Kuu cuối niên cơ mừ :D
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top