Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

[Ba Ngơ]

Được cá nuôi bè còn hơn cá mang từ Hưng yên hay HN7 lên Cụ ạ . Nếu cá Sông đà xịn thì chắc chỉ những Cụ mợ thật là sành ăn và chịu chơi mới dám ăn vì đắt Cụ nhỉ

Vâng, thế nên nhà mới không dám nhập về bán. Dù kể cả chưa cần ăn, nếu tinh nhìn cá nó cũng khác cá nuôi

 

[LeTai1979]

Lâu lâu em về ngó nghiêng phát.

 

[meotamthe]

Cái mớ tôm cá to bé lắt nhắt kiểu đấy quê Kuu gọi là 'cá chã' đấy. Hồi xưa chỉ nhà nghèo mới phải ăn cá chã. Giờ thì ngược lại, chỉ nhà có tiền mới được ăn nên HL có câu 'Đại gia cá chã' . Bây giờ thường mấy nhà gần nhau trong dãy phố đặt hàng dân thuyền chài, nếu đánh bắt được vài mớ tôm; mực; cá thì mang thẳng đến nhà cho

Để Kuu giải thích cho cả nhà hiểu tại sao hải sản tự nhiên nó ngon, nó đắt, thậm chí đắt gấp đôi hải sản nuôi nhé:
- Hải sản đánh bắt tự nhiên không có dư lượng kháng sinh; tăng trọng...
- Con tôm; cá; cua... ngoài tự nhiên nó di cư liên tục để kiếm thức ăn theo đúng khẩu vị của chúng - chính điều này tạo nên hương vị đặc trưng của nó và cũng do bơi lội di cư liên tục nên thịt nó săn chắc hơn và cơ thể nó trao đổi chất đào thải cặn bã tốt hơn cá nuôi do đó thịt nó thơm ngon hơn loại nuôi nhốt rất nhiều.
Loại hải sản nuôi bè thả trên biển còn đỡ, loại nuôi trong ao đầm ít lưu thông nước thì ăn thịt còn tệ hơn nữa.

Thời trước thì tôm cá tự nhiên ngoài biển nhiều lắm. Bây giờ thì nó là siêu đặc sản, ngay cả dân vùng biển không phải ai cũng biết phân biệt và đủ điều kiện để ăn thường xuyên.

Vụ thuỷ hải sản ở ngoài tự nhiên nó vận động liên tục để kiếm thức ăn nên thịt nó ngon, các cụ làm ngư nghiệp nhà mình có khi học bên TQ có khi hay, họ nuôi trong 1 hồ lớn, họ làm 1 hệ thống lọc nước tuần hoàn ngay trong hồ, nó hút nước từ nhiều điểm về lọc, lọc xong nó xối thẳng nước vào hồ, những cửa nước xối thẳng vào hồ nó thành dòng chảy rất mạnh, họ chỉ thả thức ăn ở những chỗ này, lũ cá buộc phải vật lộn với dòng để kiếm ăn, cuối dòng chảy mạnh đó họ lại làm một bộ lọc tuần hoàn lại để vớt thức ăn không ăn hết. Kết quả nước chảy trong hồ, cá bơi liên tục, sản lượng thấp hơn, nhưng chất lượng nhiều hơn, giá thành cao hơn, họ làm nhân tạo được môi trường gần bằng tự nhiên thật. Còn vụ dư lượng kháng sinh thì họ đánh đổi bằng việc dùng thức ăn sống, không dùng cám công nghiệp. Làm kiểu này phải có vốn một chút, đầu ra là nhà hàng lớn mới tiêu thụ được, nhưng giờ dân nhiều tiền sẵn sàng trả nên họ kiếm khá ổn, mô hình nhìn có vẻ ngon nhưng khó thực hiện, sai cái là phá sản luôn.

 

[giólangthang]

Được cá nuôi bè còn hơn cá mang từ Hưng yên hay HN7 lên Cụ ạ . Nếu cá Sông đà xịn thì chắc chỉ những Cụ mợ thật là sành ăn và chịu chơi mới dám ăn vì đắt Cụ nhỉ

Cái mớ tôm cá to bé lắt nhắt kiểu đấy quê Kuu gọi là 'cá chã' đấy. Hồi xưa chỉ nhà nghèo mới phải ăn cá chã. Giờ thì ngược lại, chỉ nhà có tiền mới được ăn nên HL có câu 'Đại gia cá chã' . Bây giờ thường mấy nhà gần nhau trong dãy phố đặt hàng dân thuyền chài, nếu đánh bắt được vài mớ tôm; mực; cá thì mang thẳng đến nhà cho

Để Kuu giải thích cho cả nhà hiểu tại sao hải sản tự nhiên nó ngon, nó đắt, thậm chí đắt gấp đôi hải sản nuôi nhé:
- Hải sản đánh bắt tự nhiên không có dư lượng kháng sinh; tăng trọng...
- Con tôm; cá; cua... ngoài tự nhiên nó di cư liên tục để kiếm thức ăn theo đúng khẩu vị của chúng - chính điều này tạo nên hương vị đặc trưng của nó và cũng do bơi lội di cư liên tục nên thịt nó săn chắc hơn và cơ thể nó trao đổi chất đào thải cặn bã tốt hơn cá nuôi do đó thịt nó thơm ngon hơn loại nuôi nhốt rất nhiều.
Loại hải sản nuôi bè thả trên biển còn đỡ, loại nuôi trong ao đầm ít lưu thông nước thì ăn thịt còn tệ hơn nữa.

Thời trước thì tôm cá tự nhiên ngoài biển nhiều lắm. Bây giờ thì nó là siêu đặc sản, ngay cả dân vùng biển không phải ai cũng biết phân biệt và đủ điều kiện để ăn thường xuyên.

Với em - gió thì tất cả những con j (trừ con Người) bắt được, kiếm được, nuôi được, mua được là thịt cho dù sạch hay bẩn cũng ... thế thôi

Vụ thuỷ hải sản ở ngoài tự nhiên nó vận động liên tục để kiếm thức ăn nên thịt nó ngon, các cụ làm ngư nghiệp nhà mình có khi học bên TQ có khi hay, họ nuôi trong 1 hồ lớn, họ làm 1 hệ thống lọc nước tuần hoàn ngay trong hồ, nó hút nước từ nhiều điểm về lọc, lọc xong nó xối thẳng nước vào hồ, những cửa nước xối thẳng vào hồ nó thành dòng chảy rất mạnh, họ chỉ thả thức ăn ở những chỗ này, lũ cá buộc phải vật lộn với dòng để kiếm ăn, cuối dòng chảy mạnh đó họ lại làm một bộ lọc tuần hoàn lại để vớt thức ăn không ăn hết. Kết quả nước chảy trong hồ, cá bơi liên tục, sản lượng thấp hơn, nhưng chất lượng nhiều hơn, giá thành cao hơn, họ làm nhân tạo được môi trường gần bằng tự nhiên thật. Còn vụ dư lượng kháng sinh thì họ đánh đổi bằng việc dùng thức ăn sống, không dùng cám công nghiệp. Làm kiểu này phải có vốn một chút, đầu ra là nhà hàng lớn mới tiêu thụ được, nhưng giờ dân nhiều tiền sẵn sàng trả nên họ kiếm khá ổn, mô hình nhìn có vẻ ngon nhưng khó thực hiện, sai cái là phá sản luôn.

 

[Bầu Minh]

Em lượn 1 vòng cho mát rồi lội còm

 

[Hapxidau]

Mít, sầu riêng bỏ tủ lạnh là phải bọc thật kỹ mấy lớp túi nilon vào ko là nó ám mùi vào tủ và đồ ăn khác đấy nhé

Dạ. Hi2, em bọc mấy lần luôn ý

 

[trinhhunghb]

Lâu lâu em về ngó nghiêng phát.

Lâu lâu vào ngó nghiêng làm vại cho mát Lão nhỉ

 

[giólangthang]

Dạ. Hi2, em bọc mấy lần luôn ý

Em để cho tủ lạnh thơm mùi mít hay dứa luôn ý

 

[Hapxidau]

Em bỏ nhà đi chơi, giờ mới về, e chào cccm

 

[Hapxidau]

Em để cho tủ lạnh thơm mùi mít hay dứa luôn ý

Cụ ơi, hn e ăn hơi nhìu hành,cụ nhớ còm cẩn thận nha. Nhón tay 7 lần trc khi gõ nhé

 

[giólangthang]

Cụ ơi, hn e ăn hơi nhìu hành,cụ nhớ còm cẩn thận nha. Nhón tay 7 lần trc khi gõ nhé

Em gõ thật, còm cẩn thận, hỏm nai em cũng vừa húp cháo hành trên chõng rách trong vườn chuối cạnh lò gạch đấy ạ
Em sợ nhất chủ thớt nức nở cho em ngắm người đẹp ngoài cửa ạ

 

[giólangthang]

Em bỏ nhà đi chơi, giờ mới về, e chào cccm

Em cũng vừa mí thế à

 

[Kuu]

Với em - gió thì tất cả những con j (trừ con Người) bắt được, kiếm được, nuôi được, mua được là thịt cho dù sạch hay bẩn cũng ... thế thôi

Hic ăn tạp thật í

Thế con ong con Bướm cũng xơi tất hả Gió ...

 

[Hapxidau]

Em gõ thật, còm cẩn thận, hỏm nai em cũng vừa húp cháo hành trên chõng rách trong vườn chuối cạnh lò gạch đấy ạ
Em sợ nhất chủ thớt nức nở cho em ngắm người đẹp ngoài cửa ạ

Đấy, cụ cứ ngoan thế còn có người thương

 

[giólangthang]

Hic ăn tạp thật í

Thế con ong con Bướm cũng xơi tất hả Gió ...

kon guồi em cũng ... nha Ku

 

[giólangthang]

Đấy, cụ cứ ngoan thế còn có người thương

Em biết mừ, nếu không có người thương thì em đã là người thiên cổ rồi ạ

 

[Kuu]

Vụ thuỷ hải sản ở ngoài tự nhiên nó vận động liên tục để kiếm thức ăn nên thịt nó ngon, các cụ làm ngư nghiệp nhà mình có khi học bên TQ có khi hay, họ nuôi trong 1 hồ lớn, họ làm 1 hệ thống lọc nước tuần hoàn ngay trong hồ, nó hút nước từ nhiều điểm về lọc, lọc xong nó xối thẳng nước vào hồ, những cửa nước xối thẳng vào hồ nó thành dòng chảy rất mạnh, họ chỉ thả thức ăn ở những chỗ này, lũ cá buộc phải vật lộn với dòng để kiếm ăn, cuối dòng chảy mạnh đó họ lại làm một bộ lọc tuần hoàn lại để vớt thức ăn không ăn hết. Kết quả nước chảy trong hồ, cá bơi liên tục, sản lượng thấp hơn, nhưng chất lượng nhiều hơn, giá thành cao hơn, họ làm nhân tạo được môi trường gần bằng tự nhiên thật. Còn vụ dư lượng kháng sinh thì họ đánh đổi bằng việc dùng thức ăn sống, không dùng cám công nghiệp. Làm kiểu này phải có vốn một chút, đầu ra là nhà hàng lớn mới tiêu thụ được, nhưng giờ dân nhiều tiền sẵn sàng trả nên họ kiếm khá ổn, mô hình nhìn có vẻ ngon nhưng khó thực hiện, sai cái là phá sản luôn.

Đúng rồi Mều ạh.
Thức ăn là yếu tố chính quyết định đến chất lượng, hương vị của vật nuôi nói chung. Cá nuôi lồng bè bị cưỡng cho ăn cám thì thịt sao ngon được. Trong khi ở ngoài tự nhiên, theo bản năng và chỉ dẫn của bầy đàn. nó biết mùa nào; vùng nào có thức ăn quen thuộc của nó để nó di cư đến đó ăn...

Trên bờ cũng vậy thôi, con nhím tự nhiên nếu có nó phải đắt gấp đôi gấp 3 nhím nuôi. Nói riêng về cái dạ dày của nó mà theo đông y dùng làm thuốc chữa bệnh, chỉ con nhím tự nhiên nó mới biết đến vùng nào để đào bới các củ rễ mà nó vẫn ăn, vô tình trong đó có loại củ rễ dược liệu quý. Cái dạ dày con nhím tự nhiên nó đắt ở chỗ đó.
Nhím nuôi thì cả đời cho ăn khoai sắn cám bã thì cái thứ dạ dày này vứt cho heo ăn chứ để làm gì...

Ví dụ thế

 

[Hung Sun Life]

Vầng, nhà cụ toàn đặc sản, ngon, đắt tiền. Bọn em chỉ đi chợ quanh nhà, có sao ăn vậy thôi.

Cái giọng nghe hờn ít quá nhỉ

 

[Kuu]

Lâu lâu em về ngó nghiêng phát.

Lão này lâu nay có còn mua được cá sông tự nhiên ăn ko

 

[Hapxidau]

Em biết mừ, nếu không có người thương thì em đã là người thiên cổ rồi ạ

Thế cụ nhớ cảm tạ cái người lôi cụ lại nơi đây nha