Nức nở tiếng lòng ❤™

[Red One1]

Lúc nào dẫn Nguyệt vào đây trăng mật là được ăn cụ chủ nhà nhé
Mũ em cũng đợi trăng mật vào Huế ăn cá ngọt phơi lấy luôn

Ôi dồi mợ nói to thế

 

[Huế và Em]

Chỗ mô mà nhiều cá thế O

Cá ông anh nhà em ở quê đi làm vào á anh. Quê em miền biển, anh thấy nước da với cái đùi ếch em là biết gốc gác rồi
Về ăn miếng thịt vịt, em chưa được ăn gì đã đi phơi nắng khét lẹt. Híc

 

[meotamthe]

Ôi dồi mợ nói to thế

Ai chả biết, thì thào làm giề

 

[Huế và Em]

Ôi dồi mợ nói to thế

Em sợ giề mà phải nói nhỏ chớ

 

[Huế và Em]

Vâng, nó phải chế biến tươi đúng ko mợ.

Vâng mợ ạ.
Anh em vừa câu lên cá nó còn ve vẩy, bỏ ngay vào nồi nước đang sôi có tí gia vị rồi gắp ăn, nếu ăn ko hết đem phơi nắng trên mạn ghe. Cá tươi ngọt nên nó mới có tên là cá ngọt í.

 

[Red One1]

Em sợ giề mà phải nói nhỏ chớ

Ờ nói mà đúng chắc chả ai giận được

 

[Huế và Em]

Ờ nói mà đúng chắc chả ai giận được

Nói đúng, nói đủ thành phần... Mắc chi giận em chù tội mợ hí.

 

[Red One1]

Ai chả biết, thì thào làm giề

Cơ mờ nhiều cái rõ mười mươi nhưng cứ phải mần thinh như không biết ấy

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Cá ông anh nhà em ở quê đi làm vào á anh. Quê em miền biển, anh thấy nước da với cái đùi ếch em là biết gốc gác rồi
Về ăn miếng thịt vịt, em chưa được ăn gì đã đi phơi nắng khét lẹt. Híc

Cá nhỏ gần bờ sạch và ngon lắm
Trong NN này Kuu biết rõ điều này

 

[Hapxidau]

Ra là quê chị Hai 5000kg

Ngoài quê mợ thì cá mòi có Hải Dương và Hưng Yên và với nhiều người thì cá mòi cũng rất bình thường bởi nó mòng và nhiều xương. Tuy nhiên xương nó mềm và thịt trắng, thơm nên khi rán lên chấm với nước mắm ngon thì xương giòn tan và con cá mòi ngon tuyệt
Cá mòi ở Hải Dương trên sông Thái Bình nhỏ và mỏng nên dân HD nhà em cũng ít người ăn, còn con cá mòi bên Hưng Yên sống trên sông Hồng, nó to, dày hơn nên ngon hơn.
Nhạc phụ em gốc Văn Giang Hưng Yên nên thích cá mòi lắm, em biết ăn cá mòi từ thì về làm rể.

Cá mòi này nước sơ, phơi khô và làm theo cách của Huế cũng rất ổn

Vâng, em cũng thích cá mòi rán giòn chấm mắm ớt, thịt rất thơm cụ nhỉ. Cá quê em đúng là mỏng mình, giống cá mương ở sông quê

 

[Hapxidau]

Vâng mợ ạ.
Anh em vừa câu lên cá nó còn ve vẩy, bỏ ngay vào nồi nước đang sôi có tí gia vị rồi gắp ăn, nếu ăn ko hết đem phơi nắng trên mạn ghe. Cá tươi ngọt nên nó mới có tên là cá ngọt í.

Em chưa đc măm bgio, nghe mợ tả mà thòm thèm ghê

 

[giólangthang]

Vâng, đây là nước cắt trong người con vịt ra, ko phải tiết cụ ạ

Thôi hổng nói về món ... ấy nữa
Chừ nói về xì dầu chấm bánh ,,, nha

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Vâng, em cũng thích cá mòi rán giòn chấm mắm ớt, thịt rất thơm cụ nhỉ. Cá quê em đúng là mỏng mình, giống cá mương ở sông quê

Có lần em mời mấy người bạn đến nhà ăn cơm, chủ đề cá
Làm mấy cân cá mòi rán và mấy người bạn chê lắm xương
May còn con trắm hấp bia kéo lại

 

[Hapxidau]

Thôi hổng nói về món ... ấy nữa
Chừ nói về xì dầu chấm bánh ,,, nha

Cụ cứ chấm mật và nghĩ là xì dầu cũng đc. Mà cụ là em song sinh của cụ thngaylangthang ạ

 

[Hapxidau]

Có lần em mời mấy người bạn đến nhà ăn cơm, chủ đề cá
Làm mấy cân cá mòi rán và mấy người bạn chê lắm xương
May còn con trắm hấp bia kéo lại

Hi2, chắc các cụ kia ko thuộc đội mê cá rồi. Em cũng thích món trắm hấp bia. Quê cụ hấp dư lào ạ?

 

[Hapxidau]

Em đánh xong từ trưa rồi anh

Chơi mà ko rủ em

 

[giólangthang]

Cụ cứ chấm mật và nghĩ là xì dầu cũng đc. Mà cụ là em song sinh của cụ thngaylangthang ạ

cùng họ ... ạ

Chơi mà ko rủ em

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Hi2, chắc các cụ kia ko thuộc đội mê cá rồi. Em cũng thích món trắm hấp bia. Quê cụ hấp dư lào ạ?

Em có hấp đâu, gấu nhà em làm mà
Đại loại chọn con trắm vừa vừa không béo, lấy khúc giữa chia 3, tẩm ướp sẵn rồi làm chín
Rồi mang lên mâm cho lên cái khay rõ to đặt trên cái bếp ga mini, cho gia vị vào nổi lửa, đổ bia từ từ vừa ăn vừa uống

Có giống quê mợ ko?

 

[Hapxidau]

Em có hấp đâu, gấu nhà em làm mà
Đại loại chọn con trắm vừa vừa không béo, lấy khúc giữa chia 3, tẩm ướp sẵn rồi làm chín
Rồi mang lên mâm cho lên cái khay rõ to đặt trên cái bếp ga mini, cho gia vị vào nổi lửa, đổ bia từ từ vừa ăn vừa uống

Có giống quê mợ ko?

Hi2, em làm khác cụ ạ, em chọn cá đực cho chắc thịt, hấp nguyên con cho ngọt, gia vị thì có nc mắm, chút gia vị, lá gừng, gừng củ,hành hoa, sương sông, thì là, sả, ớt đập nhỏ, nhồi vào bụng cá, mang cá. Khía nhẹ thân cá để bóp thêm gia vị đó lên, lót thân sả ở dưới, đổ bia rồi hấp

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Hi2, em làm khác cụ ạ, em chọn cá đực cho chắc thịt, hấp nguyên con cho ngọt, gia vị thì có nc mắm, chút gia vị, lá gừng, gừng củ,hành hoa, thì là, sả, ớt đập nhỏ, nhồi vào bụng cá, mang cá. Khía nhẹ thân cá để bóp thêm gia vị đó lên, lót thân sả ở dưới, đổ bia rồi hấp

Mợ làm như ở ngoài hàng ấy nhỉ
Cái khay nhà em bé quá nên ko hấp đc cả con