Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời
Oh để em tìm về chưng thử, Tết em ít mua sắm nên ko biết. Hihi, chưng dc lâu ko Liễn ơi, với bán theo cành hay sao
Được 2-3 tuần lun đó. Bán theo bó 5-8 cành. Bình đó là 1 bó.
 

pinsu90

Xe điện
Biển số
OF-597402
Ngày cấp bằng
3/11/18
Số km
3,289
Động cơ
163,800 Mã lực
Úi dồi, chả nhẽ tay nghè lại tụt thế này cơ á. Chiên bánh chưng bánh tét là dễ nhất, chảo chống dính cho dầu chờ nóng thì thả bánh vào. Chiên thì có hai cách, thích ăn thế nào thì làm thế, cắt bánh mỏng 1 phân rán, hoặc nếu bánh to thì cho 1/4, bánh nhỏ thì 1/2 vào, đun nhỏ lửa lúc nào hơi vàng thì lật, rán một lúc thì lấy mui ấn bánh mỏng ra cho kín cái chảo, rồi khi vàng thì lật lại. Tóm lại rán bánh chưng, tét phải nhỏ lửa, nhưng không nhỏ quá, nhỏ quá khi ăn nó cứng phần vỏ ;))
E cũng chiên như này mà, cái bánh nhân nhiều, cứ bị bể ra. Lật nó bị nát ấy. Nhân ngọt thì bị khét, có cái vỏ mềm quá cứ bị mềm oạt, ko giòn lại còn bị ngấm dầu. Nói chung dở lắm luôn. Hay bánh ngon chiên mới ngon nhỉ ~X(
 

6997

Xe container
Biển số
OF-97440
Ngày cấp bằng
28/5/11
Số km
5,462
Động cơ
458,872 Mã lực
Hoa này có mùi nữa hả cụ, ở đâu bán nhỉ. Để e mua về chưng thử, xinh ghê á. Ah, cụ ăn tết to hok, có thêm mùi nào hay hay review nữa hok nè :D
Em giờ đang đầy mùi chuồng heo. Đang tối mặt với vụ lúa xuân đây
 

trinhhunghb

Xe lăn
Biển số
OF-351322
Ngày cấp bằng
18/1/15
Số km
13,170
Động cơ
1,030,377 Mã lực
Chúc cả nhà ngủ ngoan . Em ngất đây
 

pinsu90

Xe điện
Biển số
OF-597402
Ngày cấp bằng
3/11/18
Số km
3,289
Động cơ
163,800 Mã lực
Hơ hơ! Em chỉ Su thế này nhé:
- bóc bánh, cắt miếng
- cho chảo lên bếp
- bật bếp, làm nóng chảo
- cho 2-3 thìa cà phê dầu / mỡ vào chảo để cho nóng già
- cho bánh vào chảo dầu / mỡ
- rán / chiên nóng
- dầm bánh ra cho mỏng đều trên chảo
- rán / chiên già tùy thích cả 2 mặt
- cho ra đĩa, ăn kèm dưa góp, kiệu, tiêu, ớt.
Lý thuyết là thế nhg làm ko dễ tí nào, e cũng bắt chước dầm bánh ra, nó toét loét chứ ko đều, hic em đổ luôn :((
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,750
Động cơ
5,699,420 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
E cũng chiên như này mà, cái bánh nhân nhiều, cứ bị bể ra. Lật nó bị nát ấy. Nhân ngọt thì bị khét, có cái vỏ mềm quá cứ bị mềm oạt, ko giòn lại còn bị ngấm dầu. Nói chung dở lắm luôn. Hay bánh ngon chiên mới ngon nhỉ ~X(
Thế nên tớ mới bảo cậu rán gần vàng một mặt xong lật lại "cái này mới quan trong khi rán". Chờ gần vàng mặt hai mới lấy mui ấn nhẹ xuống. Rán hai mặt để làm nóng bánh, nó vào cả trong thì khi ấn nó mới không vỡ, mà kể cả vỡ cũng không sao vì gạp nếp nóng lên nó mềm dẻo ;))
 

pinsu90

Xe điện
Biển số
OF-597402
Ngày cấp bằng
3/11/18
Số km
3,289
Động cơ
163,800 Mã lực
Thế nên tớ mới bảo cậu rán gần vàng một mặt xong lật lại "cái này mới quan trong khi rán". Chờ gần vàng mặt hai mới lấy mui ấn nhẹ xuống. Rán hai mặt để làm nóng bánh, nó vào cả trong thì khi ấn nó mới không vỡ, mà kể cả vỡ cũng không sao vì gạp nếp nóng lên nó mềm dẻo ;))
Nhân ngọt nó bị cháy hạt đậu xanh ấy, hay là tách nhân ra bỏ đi rồi chiên hả cụ
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,750
Động cơ
5,699,420 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Nhân ngọt nó bị cháy hạt đậu xanh ấy, hay là tách nhân ra bỏ đi rồi chiên hả cụ
Nhân ngọt thì tớ chưa chiên và cũng không khoái nhân ngọt nên không biết ;))
 

6997

Xe container
Biển số
OF-97440
Ngày cấp bằng
28/5/11
Số km
5,462
Động cơ
458,872 Mã lực

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
20,370
Động cơ
3,262,315 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Thông tin thớt
Đang tải
Top