Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,865
Động cơ
3,308,024 Mã lực

Red_Mer

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-631346
Ngày cấp bằng
11/4/19
Số km
6,849
Động cơ
235,160 Mã lực
Cứ tưởng Mơ Hồng hay dỗi, giờ mới biết là oan bởi cái gì cũng có lý do. Chứ chỗ đậm đậm kia, không tỏ thái độ là không xong.
Em cảm ơn Siêu Chã đã nói giùm ý của em. Chủ nhà lúc nào cũng vỗ ngực "chân thành với thật thà". Quả thực em nghi ngờ về sự chân thành cực luôn. Gì đi nữa, quen biết nhau thì cứ ném thật lực đá vào mặt mới vừa ý, chắc vợi,>:D<
 

Red_Mer

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-631346
Ngày cấp bằng
11/4/19
Số km
6,849
Động cơ
235,160 Mã lực
Mơ Hồng cũng là người nhẹ nhàng và ý tứ lắm mà lão chủ nhà cứ dùi đục chấm mắm cáy cơ. :)
Em cảm ơn chị Bông ạ!

Nản toàn tập vì lý sự kiểu chân thành và thật của chủ nhà quá cơ í,:((
 

Red_Mer

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-631346
Ngày cấp bằng
11/4/19
Số km
6,849
Động cơ
235,160 Mã lực
Em cảm ơn Siêu Chã hungalpha đã gửi Rươi cho em, còn bonus cả mỡ lợn rất ngon í. Vừa nhẹ nhàng vừa chu đáo, thế thì ai mà không ưng ý chứ. Chả bù..., à mà thôi em không nói. Nói lại dìm em,:D
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,678
Động cơ
325,512 Mã lực
Bia thêm năng lượng, đêm gió mùa về lại khổ ;))



Nhiều chất và lại gặp đêm lạnh chắc lại nhiều cái hay ho chị nhờ ;))
Cụ ơi ! Chủ nhật này em định làm 3 mâm cỗ ở nhà. Nhà em vẫn tín nhiệm món bò sốt vang của em nhưng giờ em muốn làm thử món chân giò hầm kiểu Đức.
Em sợ làm cái nước sốt lúc được, lúc không. Tại em đun bơ nóng chảy ra rồi cho bột mỳ vào đảo mà nó cứ vón lại, lúc đổ thêm sữa và kem vào ngoáy tan lên rất cực. Cụ chỉ cho em với, em lo lắm đấy.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,731
Động cơ
5,713,896 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Gió mùa về tối nay lạnh phết, tay cóng chả kéo được màn hình để đọc. Thôi để mai đọc sau vậy ;))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
36,731
Động cơ
5,713,896 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Cụ ơi ! Chủ nhật này em định làm 3 mâm cỗ ở nhà. Nhà em vẫn tín nhiệm món bò sốt vang của em nhưng giờ em muốn làm thử món chân giò hầm kiểu Đức.
Em sợ làm cái nước sốt lúc được, lúc không. Tại em đun bơ nóng chảy ra rồi cho bột mỳ vào đảo mà nó cứ vón lại, lúc đổ thêm sữa và kem vào ngoáy tan lên rất cực. Cụ chỉ cho em với, em lo lắm đấy.
À đọc được còm này. Bột mỳ trưng dầu, bơ là món tạo độ sột sệt, độ thơm của cả món sốt vang và chân giò hầm Đức. Ngoài mấy cái đảo tay chưa nhanh thì cái chính làm vón là do bơ đắt, cho ít, nên nấu ở nhà thường ai cũng bị cháy hay vón như thế ;))

Ngoài hàng họ dùng bơ cân nên bơ cho nhiều, thường họ cho bơ nhiều gấp đôi số bột. Khi vàng thơm bột họ chắt bơ ra và dùng lại được ;)

Cách thứ nhất chị cho nhiều bơ lên, cách thứ hai hòa bột, sữa tươi với nước hầm để lạnh. Phi bơ tỏi thơm lên đổ cái trộn trên vào đun nhỏ lửa.

Chân giò muốn ngon chi nhớ chạy ra vinmax mua mấy lá nguyệt quế cho vào. Nếu có vang trắng thì thêm nửa chén con. Ngoài ra để sốt trộn trên chuẩn, ngon, ngậy thì đảo sốt gần chín chị cho em vài thìa to Mayonnaise vào. Đảm bảo ngất ngây con gà tây chị à ;))
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,678
Động cơ
325,512 Mã lực
À đọc được còm này. Bột mỳ trưng dầu, bơ là món tạo độ sột sệt, độ thơm của cả món sốt vang và chân giò hầm Đức. Ngoài mấy cái đảo tay chưa nhanh thì cái chính làm vón là do bơ đắt, cho ít, nên nấu ở nhà thường ai cũng bị cháy hay vón như thế ;))

Ngoài hàng họ dùng bơ cân nên bơ cho nhiều, thường họ cho bơ nhiều gấp đôi số bột. Khi vàng thơm bột họ chắt bơ ra và dùng lại được ;)

Cách thứ nhất chị cho nhiều bơ lên, cách thứ hai hòa bột, sữa tươi với nước hầm để lạnh. Phi bơ tỏi thơm lên đổ cái trộn trên vào đun nhỏ lửa.

Chân giò muốn ngon chi nhớ chạy ra vinmax mua mấy lá nguyệt quế cho vào. Nếu có vang trắng thì thêm nửa chén con. Ngoài ra để sốt trộn trên chuẩn, ngon, ngậy thì đảo sốt gần chín chị cho em vài thìa to Mayonnaise vào. Đảm bảo ngất ngây con gà tây chị à ;))
Vâng, em cảm ơn cụ nhiều nhá. Món này ngậy lắm nên em thường cho ít bơ, thảo nào. :))
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,865
Động cơ
3,308,024 Mã lực
Em cảm ơn Siêu Chã đã nói giùm ý của em. Chủ nhà lúc nào cũng vỗ ngực "chân thành với thật thà". Quả thực em nghi ngờ về sự chân thành cực luôn. Gì đi nữa, quen biết nhau thì cứ ném thật lực đá vào mặt mới vừa ý, chắc vợi,>:D<
Thế mới mang cà rốt đi câu cá.
Mà ý mơ là: yêu nhau ném đá vỡ đầu nhau ra hử
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,865
Động cơ
3,308,024 Mã lực
Em cảm ơn Siêu Chã hungalpha đã gửi Rươi cho em, còn bonus cả mỡ lợn rất ngon í. Vừa nhẹ nhàng vừa chu đáo, thế thì ai mà không ưng ý chứ. Chả bù..., à mà thôi em không nói. Nói lại dìm em,:D
Cảm ơn Mơ Hồng đã khen.
Nhưng thật sự những lời khen này làm em lo hơn mừng :-s
 

Red_Mer

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-631346
Ngày cấp bằng
11/4/19
Số km
6,849
Động cơ
235,160 Mã lực

Bầu Minh

Xe tăng
Biển số
OF-352105
Ngày cấp bằng
24/1/15
Số km
1,158
Động cơ
937 Mã lực
Nơi ở
Lò gạch ;)

co.ntt

Xe lăn
Biển số
OF-572081
Ngày cấp bằng
2/6/18
Số km
11,850
Động cơ
373,580 Mã lực
Em cảm ơn Siêu Chã hungalpha đã gửi Rươi cho em, còn bonus cả mỡ lợn rất ngon í. Vừa nhẹ nhàng vừa chu đáo, thế thì ai mà không ưng ý chứ. Chả bù..., à mà thôi em không nói. Nói lại dìm em,:D
Em xin phép mợ cho em dỗi vì cái còn nài, đối tượng bị dỗi là SIÊU CHÃ ạ :((
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top