[CCCĐ] Những nét đẹp đậm chất vùng cao Lào Cai

[Tâm Sinh Phúc]

KHÁM PHÁ RỪNG TRÚC TẢ PHÌN (SAPA – LÀO CAI)


Từ trung tâm xã, men theo con đường rừng lên hang động Tả Phìn chừng hơn 1 km, du khách sẽ thấy đồi trúc xanh ngút ngàn với hàng nghìn cây trúc thẳng tắp vươn lên hòa cùng mây. Sở hữu không gian trong lành, cảnh sắc tươi đẹp, rừng trúc mang đến nhiều góc “check-in” cho những người yêu thích du lịch.

Được biết, rừng trúc đã có từ lâu đời, do người dân trong vùng trồng lấy măng và dùng làm nguyên liệu đan các vật dụng trong nhà. Từ khi rừng trúc có khách du lịch ghé thăm, người dân trong thôn nhắc nhở nhau hạn chế chặt phá, giữ gìn cảnh quan để khu rừng luôn tươi xanh, phát triển. Mùa này, trúc trong rừng đang xanh tốt, thân cây cao ngút tầm mắt, lắc lư theo gió; tiếng lá xào xạc, tiếng chim rừng líu lo như lời thì thầm của tự nhiên, kể lại những câu chuyện cổ tích giúp tâm hồn du khách trở nên thư thái.

Vì là địa điểm khá mới, phải đi bộ leo núi nên du khách cần tìm cho mình một người dân bản địa dẫn đường. Với kinh nghiệm đi rừng và sự am hiểu về văn hóa địa phương, du khách sẽ có một chuyến đi thuận lợi hơn, đồng thời có thêm nhiều kiến thức về mảnh đất, con người nơi đây.

Kết thúc chuyến đi, mọi người trở về trung tâm xã, có thể tắm lá thuốc người Dao đỏ và thưởng thức đặc sản địa phương, cùng ngắm lại những bức ảnh ghi tại rừng trúc. Đây sẽ là trải nghiệm rất thú vị mà ai đã đến đây đều muốn quay trở lại.

Rừng trúc ngày nắng đẹp và ngày có sương mù!

Rừng trúc đẹp quá, khác gì rừng trúc ỏ Arashiyama Kyoto Nhật đâu chứ

 

[Ngoc Ninh 1993]

Rừng trúc đẹp quá, khác gì rừng trúc ỏ Arashiyama Kyoto Nhật đâu chứ

Dạ vâng cụ ơi, rất đẹp đó ạ.

 

[Ngoc Ninh 1993]

Mùa hái ngô nấu rượu trên bản Phố

Mùa thu là mùa nấu rượu của vùng cao Bản Phố, Bắc Hà (Lào Cai). Đến Bản Phố vào thời gian này, rảo bộ đến bất kỳ thôn, bản nào bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng của mùi rượu ngô trong gió.

Rượu là đồ uống phổ biến của người dân vùng cao, nhất là vào mùa đông giá lạnh. Ở huyện Bắc Hà thì hầu như xã nào cũng có gia đình nấu rượu ngô, nhưng rượu Ngô của đồng bào người Mông Bản Phố vẫn là ngon nhất và đặc biệt nhất.

Kể từ khi người Mông Hoa về định cư tại xã Bản Phố này, thì trồng ngô và nấu rượu đã trở thành nghề chính tại đây. Người Mông ở các xã khác của huyện Bắc Hà, và các huyện khác của tỉnh Lào Cai cũng trồng ngô nấu rượu nhưng chỉ theo thời vụ, chủ yếu trồng ngô để chăn nuôi và bán. Nhưng ở Bản Phố thì người dân trồng một giống ngô riêng và chỉ dùng để nấu rượu đặc sản, bán quanh năm, còn bã rượu dùng để chăn nuôi.

Ở Bản Phố - Ngô được trồng khắp nơi tại vườn nhà, ven suối, chân đồi, lưng chừng đồi, đỉnh đồi, thậm chí đỉnh núi đá cũng tận dụng để trồng ngô. Do khí hậu đặc trưng ôn đới, mùa đông lạnh giá kéo dài nên người Mông Bản phố chỉ trồng được 1 vụ ngô/năm.

Điều đặc biệt tạo nên một rượu Ngô - Bản Phố đó chính là: Ngô, men Hồng My, rồi đất rừng, núi đá cộng với nguồn nước từ núi đá, khí hậu và tình cảm của người Bản Phố đã hòa quện vào nhau để tạo nên thứ rượu ngon này.

Nếu bạn có dịp ghé lên Bản Phổ, thì nhất định không được bỏ qua món Rượu Ngô đặc sản này đâu nhé.