[Funland] Nhờ các cụ check cái hóa đơn này ạ

[Xe nhảy]

em thấy bình thường mà cụ

 

[Cuoihn]

ở quê em, Thái thụy - Thái Bình - thì con mà cụ quăng là con NGAO, con bé bé là con NGÁN ( con Nghêu của miền Nam) ( dù trên vi.wikipedia có viết con NGÁN to và xù xì hơn con ngao, nhưng suy ra từ câu MẶT SAO NGAO VẬY - NGAO TO, TRÒN HƠN NGÁN, VÀ MÀU ĐEN có lẽ quê em gọi đúng.

Và con Vop lai khác nữa, con vọp làm là thường phải lấy dao nhọn " xẹp vọp" tươi, chứ ko luộc hay hấp gỡ ruột như hai con kia. Nhưng em thấy hình như ngta gọi NGÁN ( Theo kiểu bác gọi) với Vọp là 1.

Ngày bé em ở quê thì mấy món như con Hà ( hác con hàu), con hoa bầu ( SÂM LOẠI 2), và Sâm biển, con Sam ( em chỉ ăn trứng sam, quê em ko ai ăn con sam, mí lại thấy nó có máu xanh - nghiên cứu chữa đông máu thì phải - nên ko ai dám ăn) rồi đủ các thứ hải sản -- mà giờ em về quê-- thấy xuất khẩu hết chạ được ăn NHIỀU nữa. E đang nhờ Bác gửi cho 2 thùng CHÂN SỨA - MUỐI VẸT lên ăn, thèm quá

Cụ ơi theo em đc biết Ngán với Cú kỳ chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh ợ

 

[jackiehuy]

Cụ ơi theo em đc biết Ngán với Cú kỳ chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh ợ

Cụ này nói đúng ạ.
Có thể cụ kia nhầm vì ngay vân đồn có con giống hệt con ngán. E là người QN nhìn gần còn nhầm, cầm 2 con so sánh mới biết, ăn nó ngang và ko ngon bằng ngán ạ

 

[B30TT9]

Quảng Ninh có mấy món: ngán, cù kỳ và sá sùng. Giá cụ chủ thớt ăn là bình thường gọi là hạp lý so với đất Hạ Long.
Có mợ kêu là đầu bếp mà mang ngán ra nấu canh chua thì em cũng phải ạ mợ rồi đó. Rượu ngán, ngán hấp, ngán nấu canh rau đay mông tơi, đặc biệt món cháo ngán. Vị biển trong con ngán không hạp với vị chua mợ nhé.

 

[vang_kim70]

chấp nhận thôi cụ ạ cơm đường cháo chợ mà

 

[khacthe01]

Em biết con Ngán tiết của nó quá ngọt , người ta uống rượu tiết Ngán, nhưng nhà em không ai thích và mỗi lần nấu chỉ cần có vài con thôi.

Nhưng nhà em thích thế , làm thế nào hả Cụ
Cụ nhìn bát canh đó CỤ tính nó bao nhiêu TIỀN ...

Con Hà em không thích ăn

Em cũng thích con ngán này, e hay ăn 50k 1 con, bát canh e đếm vội được 14 con, e ngại nhẩm quá.

 

[waveRSX1991]

như này hơi đắt thôi cụ ạ

 

[Robinair]

Chỗ đồ đó mà chỉ cưa hết có 9 ken thì phí quá

 

[Trang te]

Cụ ơi theo em đc biết Ngán với Cú kỳ chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh ợ

hà đá, cù kì, sá sùng chỉ QNinh mới có.
Riêng con Hà, Hà sú cũng nhiều chỗ có, to hơn Hà bám vao núi đá nhưng ăn lại ko ngọt bằng.
Ngán thì ko chỉ QN mới có cụ ak. Giờ công nghệ nuôi dc rồi, ra chợ mà thấy ngán to đều bằng nhau là ngán nuôi ak. Ngán tự nhiên vùng Quảng yên của Qninh là nổi tiếng đấy ak.

 

[G810]

Không đắt đâu, hai cụ uống mệ nó hơn 3 trăm tiền bia rồi còn kêu. Nguyên tắc đi ăn là càng đông càng rẻ, nhà hàng nó cũng tính vậy thôi.

@các cụ theo văn hóa ẩm thực Trung Hoa, người ta thường lấy vị nọ để hãm vị kia ( thịt chó (lạnh) ăn với sả, ớt (nóng). Trứng lộn (dương) ăn kèm rau răm(âm) cho trung hòa.

Nói về gừng, vị ấm, mùi mạnh nên người Trung Hoa chỉ sử dụng cho các món có vị thật lạnh và có mùi thật tanh.
Nói về ngán, vị trung, dễ ăn vì gần muối-cát. Không ai đi nấu với gừng cả, kể cả phá cách nấu.

Thôi, chúc các cụ ăn ngon.

 

[MIG35]

ỐC Len 350k/1kg ạ ...

Chắc là em phải gấp rút tính chuyện mở nhà hàng thôi ...

Mợ mà mở suốt ngày cãi nhau như chém chả với khách thì đông vui lắm nhể

 

[tony tran]

Chắc mấy cụ này gọi cả em út nữa lên bà chủ quán tính vào đó luôn òi.

 

[tudic9]

Hình như tỉ lệ lãi vẫn chưa bằng Sầm Sơn thì phải các cụ ạ

 

[FashionR]

ỐC Len 350k/1kg ạ ...

Chắc là em phải gấp rút tính chuyện mở nhà hàng thôi ...

Vâng, mợ mở gấp đi ạ. Hai tháng sau mợ gấp rút đóng cửa thôi.

Mợ không nên ra chợ mua hải sản, vì nó vẫn đắt so với tự ra biển đánh bắt . Thật đấy ạ!

 

[Lahm Peter]

Xin lỗi các cụ, nhắc đến bọn Bãi Cháy thì đúng là Thanh Hóa thứ 2 của Việt Nam. Bát mỳ tôm 90k, chai bia Hà Nội 70k, còn những thứ khác thì đúng là trên trời. Nói chung đi nghỉ mát thì cạch cái Bãi Cháy ra. Đ.M. bọn nó chứ, Đ.M. tất cả những thằng nào có liên quan hoặc bênh cái bọn chó bán hàng, quản lý thị trường cái chỗ khốn nạn đấy.

 

[Lahm Peter]

Với cái thực đơn như của cụ chủ, ăn ở Hà Nội hết khoảng 600k là kịch. Đ.M. cái bọn chó đấy.

 

[2ndFACE]

Hải Sản khu vực CG mua đâu rẻ hả mợ? Hôm nọ em ăn ở Hải Sản 3 miền chỗ Tô Hiệu Ng Phong Sắc cũng đắt mà k ra gì.

Lên chợ Nghĩa Tân ăn rẻ, đồ tươi nhưng k ngon, lên đừong ven hồ Tây cũng đc cụ à, hay có 613 Đê LT thì phải, phòng em hay ăn... loanh quanh CG là vậy, chỗ đắt hơn em chưa thử

 

[Mata]

Vâng, mợ mở gấp đi ạ. Hai tháng sau mợ gấp rút đóng cửa thôi.

Mợ không nên ra chợ mua hải sản, vì nó vẫn đắt so với tự ra biển đánh bắt . Thật đấy ạ!

E ko nhịn đc cười

 

[quynhbn]

Ăn ở QN khác ăn ở HN, nó có gió biển thổi vào người

 

[newidea09]

Giá này em thấy cũng bình thường. Ăn hải sản ở hàng thì rẻ sao được. Gần nhà em ở Đền Lừ (HN) có quán hải sản QN giá cũng như này rồi (mà quán nhỏ kiểu vỉa hè là chính chứ ko phải nhà hàng nhé ). Cứ hàng tươi sống đang tung tăng là em thích rồi