[Funland] Nhiều người thắt chặt chi tiêu chưa từng có

[one]

Đồ nhà ngon em nghĩ không đứa nào chê đâu Mình áp đặt khẩu vị nó từ lúc nằm trong nôi cơ mà.

Nhiều nhà chịu ảnh hưởng của quảng cáo và văn hoá tiêu dùng nhanh tiện lợi kiểu phương Tây nên áp sai ấy cụ. Như em bị bà cụ thân sinh áp sai, bao năm cứ nhăm nhăm uống nước ép hoa quả lúc bụng rỗng với ăn rõ lắm hoa quả, đến nỗi hai mẹ con đều ở ngưỡng tiền tiểu đường luôn. May mà còn xét nghiệm ra rồi tìm hiểu để điều chỉnh ăn uống mới miễn cưỡng phanh kịp.

 

[Dancingwiththewind]

Mợ ăn được hành à?
Em thấy nhiều chị em phụ nữ xơi phở bún là cứ phải ko hành, ăn vậy còn gì là ngon nữa.

Em ăn đc đủ thứ rau gia vị. Em cũng luyện con em từ nhỏ ăn các loại rau ạ

 

[TorienT]

Nhiều nhà chịu ảnh hưởng của quảng cáo và văn hoá tiêu dùng nhanh tiện lợi kiểu phương Tây nên áp sai ấy cụ. Như em bị bà cụ thân sinh áp sai, bao năm cứ nhăm nhăm uống nước ép hoa quả lúc bụng rỗng với ăn rõ lắm hoa quả, đến nỗi hai mẹ con đều ở ngưỡng tiền tiểu đường luôn. May mà còn xét nghiệm ra rồi tìm hiểu để điều chỉnh ăn uống mới miễn cưỡng phanh kịp.

Vâng, đủ kiến thức nuôi con cũng khó ạ

 

[XSim]

Dân mình hay tiêu tiền vào những việc tốn kém không cần thiết- chẳng hạn cứ ăn sáng xong cà phê, bèo thì 1 người cũng phải mất tầm 100k. Người lớn có thu nhập đã là 1 đằng, giờ trẻ con nhiều ông nhõi cũng tiêu dùng kiểu ấy. Tây nó ko dám tiêu tiền thế đâu.

Ăn sáng quán + cafe là nhu cầu cơ bản ở xứ ta rồi, thế nên nhiều người mới bảo không thích cuộc sống bên Tây là thế.

 

[Mầu Diệu Thảo]

Theo thớt một hồi thì nhận ra các cụ mợ càng giàu thì càng chắt bóp.
Em nghèo chắc từ mai ngày ăn 1 bữa trưa thôi.

 

[thuyhtt]

Đúng rồi, trẻ con nhà m ăn quen vị chúng nó bảo ko ngon. Dù sốt chỉ có 1/2 là cà chua tươi.
Lần sau làm m sẽ thử dùng hoàn toàn cà chua tươi và thêm cà rốt xay nhuyễn, hành tây băm như cụ one tư vấn xem bọn trẻ có ưng ko thì loại luôn sốt đóng chai ra. Quên mất chưa cảm ơn cụ one

Sữa uống rất tốt. Cả nhà m người lớn trẻ con đều dùng hàng ngày sau bữa sáng. Riêng m thì ăn xong có thói quen lên sân thượng làm điếu thuốc nhâm nhi với 1 hộp sữa 180ml

cụ hút thuốc xong uống sữa cho phí sữa ra .
Em có lão chồng, ko trà thuốc Cafe, ăn ở sạch sẽ, nấu ăn ngon - chỉ càm ràm vụ gia vị em nghèo nàn quá, bột nêm còn ko có . Sau em mua thịt vai xay chia cục thay cho bột nêm.
Giả sử xào rau, cho cục thịt xay vào xào săn khô lại rồi cho rau với mắm muối là xong. Nấu canh, kể cả canh tôm em cũng đun nước thịt xay bỏ bã cho vào cho nước mềm ngọt.
Đứa lớn em lớp 10 đã bắt đầu hạn chế ăn thịt, nó chuyển ăn nhiều rau hoa quả. trc nó còn bảo khi nào ko phải học hành mẹ cho con ăn chay nhé . Nhà em ở riêng, nên chồng con em luyện đc vụ ăn uống. Chứ tết về với ông bà thì dầu chiên rán, mỳ tôm, mì chính, bột chiên, bột nêm ... bừa phứa.

 

[Anita Emi]

Hồi xưa em đánh người mấy lần vì ông nào bảo coffee home cho rẻ đấy Cụ không tính máy rang, bộ pour, máy, xay cho từng loại, máy espresso, máy compact, chén đĩa ạ.

Haha, chơi thiết bị thì nói làm gì cụ.
Còn ở mức độ tối thiểu thì cái máy rang Sr 5 củ, cái cối xay tay 3 củ, phin có sẵn là ok rồi cụ.
Ara Việt loại ngon nhân xanh cỡ 300k là cao. Rang chín phải cỡ 6-800. Mỗi kg cà tiết kiệm được 400k, uống 2 năm là hòa vốn, còn sau là lời

Thực ra cũng đắt thật, em mua của 1 đơn vị rang cà đặc sản, kiểu chọn, cà Arabica Sơn La.
Chất lượng thì hơn hẳn hàng đại trà. Nhưng đắt quá nên em cũng đang tìm 1 nhà cung cấp khác để uống cho rẻ.
Em thích uống cà A thôi, nó nhẹ nhàng và thơm

Sơn La giá cao 1 phần do làm thương hiệu. Có những Farm nhỏ hơn chất lượng cũng ổn, cụ thử trải nghiệm thêm xem có chỗ nào hợp hơn không.

 

[thuyhtt]

Cần tây băm cụ ạ, chứ hành tây thì đương nhiên phải có trong công thức xốt bolognese rồi. Riêng vụ trẻ con chê đồ nhà không bằng đồ công nghiệp thì các cụ cứ mạnh dạn bỏ qua ý kiến chúng nó đi, vì chúng nó không biết nấu và từ bé đã bị “tẩy não” + đánh lừa vị giác bởi các chất điều vị công nghiệp nên mới phản ứng như vậy. Lâu dần sẽ quen. Thằng cháu em đi quán Mexico gọi tương cà chua, người ta bưng ra bát tương cà chua tươi đánh nhuyễn nêm rau gia vị rất ngon thì ông nhõi bảo đây không phải tương cà chua và đòi lọ Heinz. Thật là trái khoáy và cũng đáng lo. Trẻ con cứ thích ăn nhiều đồ “giả” như thế, bảo sao tỷ lệ trẻ em thừa cân với tiểu đường ngày càng tăng.

cụ ơi tiện cụ có thể chia sẻ cách làm món bít tết ko cụ? bọn trẻ nhà em thích đồ trong le monde steak, mà em thấy nó ko đc ngon. Tự làm thì bò ko đc mềm cụ ạ. Em cảm ơn cụ trước.

 

[Patriots]

vụ sốt cà chua thay cho nước sốt sẵn của mỳ ý, tụi nhỏ nhà em bảo nó ko ra vị mỳ ý đâu mẹ . Nên em vẫn phải mua lọ nhỏ cho bọn chúng, còn nhà vẫn chủ yếu cà chưa tươi tự chưng.
Giá vị nhà em đơn giản lắm: muối tre sahu, nước mắm Tĩn vừa chấm vừa nấu. ko hạt nêm, ko gói gia vị, ko tương cà tương ớt luôn (em dùng cà chua và ớt tươi).
Cà chua mùa này mợ bỏ túi cho ngăn đá mà dùng.

Mùa này cà chua rẻ mợ có thể mua về nhiều trần nhanh qua nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt rồi nấu chín với muối tinh sau đó xay nhuyễn làm ra nước cốt cà chua, cái này cháu đóng chân không cấp đông dùng dần. Muốn làm nước sốt bò băm mợ phải có lá nguyệt quế, lá hương thảo, lá Thymian, mấy cái đó băm nhỏ phi với hành củ và tỏi, sau đó mới cho thịt băm 50-50 bò và lợn vào làm chín cùng, quá trình này cho thêm tiêu bột và chú ý là không để thịt vón, ra nhiệt mạnh để thịt nó được rán chứ không luộc chín, lúc này có thể cho thêm muối cho thịt đậm, khi thịt chín và tương đối khô mợ cho thêm khoảng 100ml vang đỏ và đảo đều, sau đó cho nước cà chua ở trên vào rồi hầm, cho bao nhiêu nước phải có cảm giác, đặc quá thì khi hầm sẽ bị đóng bánh ở dưới và cháy, nó phải vừa lỏng để nước đối lưu kiểu như nấu cháo ấy, không cần khuấy mà không bị cháy. Giai đoạn này có thể cho lá húng Tây (basil) thái chỉ vào hầm cùng, ít nhất là hai tiếng, trước khi xong thì cho thêm bột năng vào để tạo độ sệt vừa phải. Cho gia vị vừa là được. Nhà hàng thì họ hầm ít nhất là 8 tiếng nhưng nhiệt chỉ cần 90 độ C thôi ,khi đun lâu như vậy nước bốc hơi và thịt nhuyễn ra như một chất lỏng đủ độ sánh và bảo quản được lâu. Cà chua đôi khi màu không đẹp cháu vẫn phải cho một gói gia vị làm sẵn thì màu đẹp hơn. Cháu tiết kiệm năng lượng nên hay nấu trong nồi áp suất khoảng 20 phút. Nhiều người còn cho cả cà rốt, tỏi tây, củ cần tây xay nhỏ phi cùng gia vị ở giai đoạn đầu tiên ấy, nhưng theo cháu nếu làm thì cho ít thôi, tránh lạm dụng, cà rốt mà đun lâu nó sẽ có vị chua. Các gia vị không thể thiếu khi làm nước sốt bò băm là tỏi, lá nguyệt quế, vang đỏ và cà chua

 

[ah99x6]

Cà phê tự pha không biết có rẻ hơn ngoài hàng k. Mua 200k được 250g hạt
Pha được khoảng 12-15 phin bé. Tính ra cũng 20-25k ly cà phê

Rẻ hơn thì chưa rõ nhưng thơm ngon hơn cụ ạ.

 

[xherox]

Báo Thanh Niên mới có bài viết :

"bước vào giai đoạn thắt chặt chi tiêu chưa từng có. Lương không tăng, chi phí sinh hoạt ngày một đắt đỏ, trong khi nguy cơ mất việc luôn rình rập"

Cuộc sống ngày càng khó khăn nhưng giá bds đang tăng mạnh mà, chỉ cần bán 1 cái đi thì cả nhà ăn nhòe các cụ nhỉ ?

Nhiều người thắt chặt chi tiêu...

Nhiều người trẻ bước vào giai đoạn thắt chặt chi tiêu chưa từng có. Lương không tăng, chi phí sinh hoạt ngày một đắt đỏ, trong khi nguy cơ mất việc luôn rình rập. Không còn cách nào khác, họ buộc phải tính toán từng đồng, cắt giảm những khoản chi không cần thiết.

thanhnien.vn

Lạm phát, tiền mất giá, giá trị làm việc bị giảm đi.
Giới có tiền thặng dư nhiều đang gửi giá trị thặng dư vào BDS và vàng cho nên vàng và bds tăng giá nhưng đó ko phải là tăng giá trị mà chỉ là tiền VND đang mất giá.
Khoảng cách giầu nghèo đang nới rộng biên độ.

 

[starsn]

Tối nay nhà em đi ăn ngoài rồi mợ ơi. Gia đình bỏ phiếu giải phóng sức lao động ạ

Nhà mợ ăn món gì ở đâu thế?

Em cũng cưới tầm này mà đến ngày kỷ niệm quên mất, buổi tối con gái rán cho bố mẹ mỗi người 1 miếng gyoza để kỷ niệm

 

[TorienT]

Haha, chơi thiết bị thì nói làm gì cụ.
Còn ở mức độ tối thiểu thì cái máy rang Sr 5 củ, cái cối xay tay 3 củ, phin có sẵn là ok rồi cụ.
Ara Việt loại ngon nhân xanh cỡ 300k là cao. Rang chín phải cỡ 6-800. Mỗi kg cà tiết kiệm được 400k, uống 2 năm là hòa vốn, còn sau là lời


Sơn La giá cao 1 phần do làm thương hiệu. Có những Farm nhỏ hơn chất lượng cũng ổn, cụ thử trải nghiệm thêm xem có chỗ nào hợp hơn không.

Kể cụ nói hồi chưa nhẩy hố thì em cũng tin đấy.

 

[wildcat74]

Cà phê cũng là 1 thứ tốn kém. Nếu tự pha và uống chi phí chỉ bằng 1/5 uống ngoài hàng. Cho nên vp- công ty nào nhiều nhân viên, nên đầu tư cái máy pha cà phê tự động, coi như là 1 thứ phúc lợi tháng chỉ mất vài triệu tiền cà phê và khấu hao máy nhưng sẽ tiết kiệm cho nhân viên cả trăm triệu tiền uống cà phê ngoài hàng.

 

[Dancingwiththewind]

Nhà mợ ăn món gì ở đâu thế?

Em cũng cưới tầm này mà đến ngày kỷ niệm quên mất, buổi tối con gái rán cho bố mẹ mỗi người 1 miếng gyoza để kỷ niệm

Bọn trẻ con nhà em oder Phú Cường 42 Nguyên Hồng mợ ạ. Mợ Mimeo đự định ăn gì đó ạ

 

[one]

cụ ơi tiện cụ có thể chia sẻ cách làm món bít tết ko cụ? bọn trẻ nhà em thích đồ trong le monde steak, mà em thấy nó ko đc ngon. Tự làm thì bò ko đc mềm cụ ạ. Em cảm ơn cụ trước.

Em cũng thích bít tết Le Monde vì theo kinh nghiệm xem các loại show nấu ăn của em thì Le Monde làm chuẩn quy trình (cắt miếng bít tết thấy ráo, không bị chảy nước hồng ra đĩa). Em nắm lý thuyết đâu ra đấy (rã đông từ từ, lau khô miếng bò rồi mới ướp muối tiêu, rán 150 giây/mặt và chỉ lật đúng 1 lần, để thịt nghỉ sau khi rán) mà cũng ít khi làm được ngon như họ cụ ạ. Chủ yếu vì loại thịt bò họ nhập ngon và quy trình làm của họ chuẩn đến mức canh được nhiệt độ thịt cho từng mức độ chín. Haizzz, giờ em thừa axit uric máu, không thăm Le Monde được nữa, nhớ nhớ là!

 

[Mimeo]

Nhiều nhà chịu ảnh hưởng của quảng cáo và văn hoá tiêu dùng nhanh tiện lợi kiểu phương Tây nên áp sai ấy cụ. Như em bị bà cụ thân sinh áp sai, bao năm cứ nhăm nhăm uống nước ép hoa quả lúc bụng rỗng với ăn rõ lắm hoa quả, đến nỗi hai mẹ con đều ở ngưỡng tiền tiểu đường luôn. May mà còn xét nghiệm ra rồi tìm hiểu để điều chỉnh ăn uống mới miễn cưỡng phanh kịp.

Đáng lo thật ấy chứ. Mới trước tết thôi, ngày nào 2 mẹ con em cũng đều đều nước cam ép vì con bé F1 nhà em cực kỳ lười nhai, lười ăn hoa quả dù đã lớp 3 rồi. Sau đợt vừa rồi truyền thông cũng rầm rộ vụ kẹo K.e.r.a của các chiến thần lai chym nên càng sáng mắt sáng lòng. Từ tết tem tém vụ nước ép hoa quả, có chăng chỉ nước dừa thôi, hoa quả phải xay sinh tố để có đủ cả vitamin cả xơ

 

[TorienT]

Đáng lo thật ấy chứ. Mới trước tết thôi, ngày nào 2 mẹ con em cũng đều đều nước cam ép vì con bé F1 nhà em cực kỳ lười nhai, lười ăn hoa quả dù đã lớp 3 rồi. Sau đợt vừa rồi truyền thông cũng rầm rộ vụ kẹo K.e.r.a của các chiến thần lai chym nên càng sáng mắt sáng lòng. Từ tết tem tém vụ nước ép hoa quả, có chăng chỉ nước dừa thôi, hoa quả phải xay sinh tố để có đủ cả vitamin cả xơ

Theo em cứ thiên nhiên quả táo, quả chuối ăn là hoàn hảo nhất rồi.

 

[thongnv]

Đáng lo thật ấy chứ. Mới trước tết thôi, ngày nào 2 mẹ con em cũng đều đều nước cam ép vì con bé F1 nhà em cực kỳ lười nhai, lười ăn hoa quả dù đã lớp 3 rồi. Sau đợt vừa rồi truyền thông cũng rầm rộ vụ kẹo K.e.r.a của các chiến thần lai chym nên càng sáng mắt sáng lòng. Từ tết tem tém vụ nước ép hoa quả, có chăng chỉ nước dừa thôi, hoa quả phải xay sinh tố để có đủ cả vitamin cả xơ

Vl, lớp 3 ko biêts nhai hoa quả??

 

[TorienT]

Em cũng thích bít tết Le Monde vì theo kinh nghiệm xem các loại show nấu ăn của em thì Le Monde làm chuẩn quy trình (cắt miếng bít tết thấy ráo, không bị chảy nước hồng ra đĩa). Em nắm lý thuyết đâu ra đấy (rã đông từ từ, lau khô miếng bò rồi mới ướp muối tiêu, rán 150 giây/mặt và chỉ lật đúng 1 lần, để thịt nghỉ sau khi rán) mà cũng ít khi làm được ngon như họ cụ ạ. Chủ yếu vì loại thịt bò họ nhập ngon và quy trình làm của họ chuẩn đến mức canh được nhiệt độ thịt cho từng mức độ chín. Haizzz, giờ em thừa axit uric máu, không thăm Le Monde được nữa, nhớ nhớ là!

Em thấy El gaucho vẫn trên Le Monde 1 bậc ấy.