Chặt chém là không niêm yết giá rõ ràng.Tôm hùm 2500 thì gọi là quá đắt, chứ chưa đến nỗi chặt chém. Thực đơn này chia 2 thì mới gọi là hợp lí, ở SG ăn 1 triệu 1 người thuộc loại sang chảnh rồi.
Niêm yết giá rõ ràng, thì là thuận mua vừa bán, thấy đắt quá thì đừng ăn.