Hội xa xứ Người xa xứ, những chuyện @nhảm và nhạt 6

Trạng thái
Thớt đang đóng

Kicker

Xe điện
Biển số
OF-19143
Ngày cấp bằng
27/7/08
Số km
2,511
Động cơ
522,415 Mã lực
Nơi ở
A-------->Z
Nếu phần cơm trong lọ mà bị khô thì cụ cũng bỏ ra đi, còn nếu cơm còn nhiều mà ướt thì cụ hay khoan cho thêm cơm mới. Cứ để con mẻ nó phát triển ổn định đã, khi nào phần cơm nguội thành mẻ rồi cụ bổ xung thêm cũng đc ạ
Cảm ơn cụ, hy vọng tháng tới có món giả cầy đúng kiểu :D. Trước nay toàn nấu với me (me Ấn Độ, đóng thành bánh như cục cao ý) :(.
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
17,456
Động cơ
163,455 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Cảm ơn cụ, hy vọng tháng tới có món giả cầy đúng kiểu :D. Trước nay toàn nấu với me (me Ấn Độ, đóng thành bánh như cục cao ý) :(.
Vâng em hy vọng là không xui dại cụ :P để cụ có món cầy thật chuẩn vị riềng mẻ ạ :))
 

Kicker

Xe điện
Biển số
OF-19143
Ngày cấp bằng
27/7/08
Số km
2,511
Động cơ
522,415 Mã lực
Nơi ở
A-------->Z
Cần công thức chăm sóc da đẹp thì ới mợ Sơn qua em chỉ bí quyết cho nha :D
Nắng 50 độ thì cậu tranh thủ mua ít thịt năm chỉ và gà vịt làm món hun khói hoặc chặt nhỏ phơi một nắng thì ngon phải biết.
Bữa em trồng thêm ít rau mùi để mát trời làm món bánh cuốn mà nắng chết hết trơn :(
Tiện khoe mợ ấy món Bingsu này luôn :D


Vụ tư vấn bí quyết thì em em cảm ơn mợ nhiều nha :D, tha cho em :D, em khổ lắm rồi :((.

Đây chỉ là một góc đồ nghề của nàng Sơn, bắt chước mấy cụ trên, em cũng chụp trộm :)):



Vụ thịt một nắng, cụ mợ nào có kinh nghiệm chỉ chi tiết, em thử một phát xem sao :-?
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
17,456
Động cơ
163,455 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Cụ Kicker hỏi món này phỏng ;)
Sau khi phơi nó thế này





Lên đĩa nó thế này :))

 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
17,456
Động cơ
163,455 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Hôm vừa rồi ở nhà nắng to, bà con khoe làm thịt một nắng ầm ầm trên pha tê búc nên em cũng học mót theo.
Cách làm như sau:
Em ướp thịt với muối hạt dổi (có người thì ướp với hạt mắc khén hoặc húng lìu, ngũ vị hương đều được) với sả bằm, ớt bột, hạt tiêu và một chút đường, sau đó xâu từng miếng một đem phơi dưới cái nắng 40 độ từ sáng đến chiều thì thu hoạch, nếu ăn ngay thì bỏ vào chảo dầu ăn ở 180 độ chiên đến khi nổ bì thì bỏ ra. Phần còn lại chưa ăn đến thì gói bỏ ngăn đá dùng dần. Mời cụ đánh giá ạ :D
 

Kicker

Xe điện
Biển số
OF-19143
Ngày cấp bằng
27/7/08
Số km
2,511
Động cơ
522,415 Mã lực
Nơi ở
A-------->Z
Cụ Kicker hỏi món này phỏng ;)
Sau khi phơi nó thế này





Lên đĩa nó thế này :))

Hôm vừa rồi ở nhà nắng to, bà con khoe làm thịt một nắng ầm ầm trên pha tê búc nên em cũng học mót theo.
Cách làm như sau:
Em ướp thịt với muối hạt dổi (có người thì ướp với hạt mắc khén hoặc húng lìu, ngũ vị hương đều được) với sả bằm, ớt bột, hạt tiêu và một chút đường, sau đó xâu từng miếng một đem phơi dưới cái nắng 40 độ từ sáng đến chiều thì thu hoạch, nếu ăn ngay thì bỏ vào chảo dầu ăn ở 180 độ chiên đến khi nổ bì thì bỏ ra. Phần còn lại chưa ăn đến thì gói bỏ ngăn đá dùng dần. Mời cụ đánh giá ạ :D
Nhìn đĩa trên không thấy thèm mà lại thèm bia mới chết =P~ :)).

Cảm ơn cụ@};-. Để chiều đi chợ mà không lười thì em mua thịt làm thử. Lười thì lại để hôm khác, nắng nóng còn dài :D.

Nhà em chỉ có ngũ vị hương chắc cũng ổn :-?. Mấy loại hạt dổi hay mắc khén chắc chợ cũng có bán, nhưng không biết hình dáng và mùi vị nó thế nào để tìm thử :(. Cụ nào có ảnh mấy hạt này lúc còn nguyên bản chưa rang xay không?

Mà chắc phải đóng cái "chạn" tránh côn trùng trước cụ nhỉ :-?
 

HUNGBDA79

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-94459
Ngày cấp bằng
8/5/11
Số km
28,943
Động cơ
635,255 Mã lực
Vụ tư vấn bí quyết thì em em cảm ơn mợ nhiều nha :D, tha cho em :D, em khổ lắm rồi :((.

Đây chỉ là một góc đồ nghề của nàng Sơn, bắt chước mấy cụ trên, em cũng chụp trộm :)):



Vụ thịt một nắng, cụ mợ nào có kinh nghiệm chỉ chi tiết, em thử một phát xem sao :-?
E mua đôi rắn này đã hết hơi 700 oi

 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
17,456
Động cơ
163,455 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em ở trên lò cao nên ko cần đóng "chạn" ạ
Hạt mắc khén với hạt dổi là hương vị núi rừng Tây bắc cụ ạ, cụ google là nó ra hết cụ ạ, vì em hết hạt còn nguyên rồi ạ.
Hạt dổi em mua là 300k/100gram ạ
 

HUNGBDA79

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-94459
Ngày cấp bằng
8/5/11
Số km
28,943
Động cơ
635,255 Mã lực
Vụ tư vấn bí quyết thì em em cảm ơn mợ nhiều nha :D, tha cho em :D, em khổ lắm rồi :((.

Đây chỉ là một góc đồ nghề của nàng Sơn, bắt chước mấy cụ trên, em cũng chụp trộm :)):



Vụ thịt một nắng, cụ mợ nào có kinh nghiệm chỉ chi tiết, em thử một phát xem sao :-?
Đố lão xem đôi song rắn hãng j đấy? 3 m thôi
 

Kicker

Xe điện
Biển số
OF-19143
Ngày cấp bằng
27/7/08
Số km
2,511
Động cơ
522,415 Mã lực
Nơi ở
A-------->Z
Em ở trên lò cao nên ko cần đóng "chạn" ạ
Hạt mắc khén với hạt dổi là hương vị núi rừng Tây bắc cụ ạ, cụ google là nó ra hết cụ ạ, vì em hết hạt còn nguyên rồi ạ.
Hạt dổi em mua là 300k/100gram ạ
Em vừa vào nhà anh Gúc xem ảnh :D. Hôm nào em xem có không, gia vị bên này chủ yếu dành cho đồng bào miền Nam, Trung Quốc và Ấn Độ.
 

Byul

Xe buýt
Biển số
OF-524757
Ngày cấp bằng
2/8/17
Số km
557
Động cơ
179,370 Mã lực
Vụ tư vấn bí quyết thì em em cảm ơn mợ nhiều nha :D, tha cho em :D, em khổ lắm rồi :((.
Đây chỉ là một góc đồ nghề của nàng Sơn, bắt chước mấy cụ trên, em cũng chụp trộm :)):



Vụ thịt một nắng, cụ mợ nào có kinh nghiệm chỉ chi tiết, em thử một phát xem sao :-?
Ảnh lỗi cậu nhé ;)) --> à em thấy rồi.
Em với mợ ấy có chung ý tưởng lớn nhỉ :)). Mà cậu kể với mợ ấy là da em đẹp sẵn, nên thường không trang điểm. Tô son là được =)) . Nhìn bộ sưu tập của mợ ấy mà nể ghê :D




Cụ Kicker hỏi món này phỏng ;)
Sau khi phơi nó thế này





Lên đĩa nó thế này :))

Trời ơi... nhìn đã mắt ghê. Thèm beer dễ sợ. Để em triển khai kẻo hết nắng mất. Hnay mưa nên còn có 27 độ :(
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
17,456
Động cơ
163,455 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em thì thích nhắm với món rễ cây viagra ngâm ntn, mới đc bách nhật mà đã lên màu đẹp như whisky rồi

 

HUNGBDA79

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-94459
Ngày cấp bằng
8/5/11
Số km
28,943
Động cơ
635,255 Mã lực
Em thì thích nhắm với món rễ cây viagra ngâm ntn, mới đc bách nhật mà đã lên màu đẹp như whisky rồi

Ồi đc đấy! Sâm cau phỏng lão? Dưng mà vịt phải diệu trắng nặng đô để lâu ngày chút




 
Chỉnh sửa cuối:

HUNGBDA79

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-94459
Ngày cấp bằng
8/5/11
Số km
28,943
Động cơ
635,255 Mã lực
Em thì thích nhắm với món rễ cây viagra ngâm ntn, mới đc bách nhật mà đã lên màu đẹp như whisky rồi
Sang muộn thế là hỏng mẹ nó cỗ lòng vs bộ gan, lòng sống nc già lửa nhúng phát vớt ra chậu nc đá luôn nó mí trắng mà giòn, gan nướng cả buồng, thái ra còn đỏ mí ngon, nó luộc cứng đơ:((
Thồi làm tí tiết cái hãy:))

 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải
Top