Em không phải là fan của cái tỉa mí cải xoong nên còn lâu cụ mới dụ được em ăn cỏ kiaMợ nấu bình thường như rau cải tỉa hoặc rau cải xoong ấy, gia vị thì tùy khẩu vị thôi. Hoặc đơn giản là luộc chấm mắm. Em thấy rất dễ ăn. Là em ăn ké mụ vk nhà em thôi
.Ôi, thế mợ thiệt thòi kinh khủng rồi. Đông về lạnh gía làm bát canh cải cá rô thêm tý gừng suýt xoa nó phê làm saoEm không phải là fan của cái tỉa mí cải xoong nên còn lâu cụ mới dụ được em ăn cỏ kia
. Hay vài dẻ sườn đuôi mỡ ninh nhừ thả nắm cải xoong non tơ chan cơm gạo tám kèm đĩa tôm đồng, em thật chả dám nghĩ nữa. Thuộc loại tâm hồn ăn uống, gì cũng xơi mà mãi không péo. Chán ghê
Em cũng tâm hồn ăn uống nhưng em thuộc team ngọt ngào chứ không cay đắngÔi, thế mợ thiệt thòi kinh khủng rồi. Đông về lạnh gía làm bát canh cải cá rô thêm tý gừng suýt xoa nó phê làm sao
. Cá rô đồng béo ngậy kho nhừ xương ăn với cơm tám mới hấp dẫn em. Còn vài dẻ sườn làm món sườn xào chua ngọt 
Những món đấy em vẫn măm đều mà. Nhưng đổi món nó có cái khoái khẩu riêng kiểu cơm mí phở ýEm cũng tâm hồn ăn uống nhưng em thuộc team ngọt ngào chứ không cay đắng
Em có đổi món cũng không cay đắng đượcNhững món đấy em vẫn măm đều mà. Nhưng đổi món nó có cái khoái khẩu riêng kiểu cơm mí phở ý
Thế em mới bảo mợ thiệt.Em có đổi món cũng không cay đắng được
Món tôm đây ạÔi, thế mợ thiệt thòi kinh khủng rồi. Đông về lạnh gía làm bát canh cải cá rô thêm tý gừng suýt xoa nó phê làm sao
Tôm riu đồng rang với khế chua, dưa cải muối ăn với chân giò luộc làm lưng cơm nữa xong ngồi làm chén chè chát cũng là sở thích của em ạ 
Nom rổ rau sẵn giời se se lạnh thế này, cụ làm em nghĩ đến nồi lẩu nghi ngút khói, dù vừa mới chén cơm tối xong. Mấy loại rau kiểu tập tàng thế này, lên mâm em cũng chỉ biết gắp, chứ bảo cắp rổ ra vườn tìm đúng loại để vặt thì chịu.Ngan gà nó chả ăn thì em ăn
Trong phân của loài ngỗng có 1 loại chất gì đó kịch độc với rắn chị ạ. Chỉ cần rắn tiếp xúc phải, sẽ khiến bị nhiễm trùng lan khắp da cơ thể. Thế nên từ xưa rắn đã có cơ chế auto phòng thủ với ngỗng, sẽ tránh từ xa, ko dám bén mảng đến gần lãnh thổ của ngỗng nữa.
Gà đẻ thì làm thêm cái ổ cao hơn sàn, không làm thì nó đẻ ra sàn và trứng vừa rơi ra, 1 lũ nó bu vào mổ, vài giây là xong quả trứng. Ăn được 1 lần thành thói quen.Nuôi gà đẻ thì chắc làm cái ổ cụ nhỉ
Kể ra nhà mà có vườn thích lắm mợ ạ. Ko cần nhiều, tầm 20-25m2 thôi, trồng đủ thứ rau tập tàng + gia vị như hành, ớt...Lúc đi chợ mợ chỉ cần mua nguyên liệu chính như thịt, cá & các loại rau củ nhà ko có, về đảm bảo có ~ bữa ăn tươm tất.
hầy đã ăn cháo rắn hổ hành chưa?"
Vâng ạ, ko gì bằng rau sạch vườn nhà. Vườn/ ban công nhỏ thì làm mấy chậu cây rau gia vị húng quế, húng chó, bạc hà, rau răm, hành lá, mùi tàu, bụi sả.... Vườn rộng như nhà cụ Leanh65 thì tha hồ rau các loại, mùa nào thức nấy khỏi phải đi chợ. Các cụ otf đều thích chăn rau cả màKể ra nhà mà có vườn thích lắm mợ ạ. Ko cần nhiều, tầm 20-25m2 thôi, trồng đủ thứ rau tập tàng + gia vị như hành, ớt...Lúc đi chợ mợ chỉ cần mua nguyên liệu chính như thịt, cá & các loại rau củ nhà ko có, về đảm bảo có ~ bữa ăn tươm tất.
Nhà mình dưới quê theo mô hình này. Ví dụ mợ nướng cá, ra chợ mua lá cóc, lá lộc vừng non ăn kèm hơi bị khó, nhưng ra vườn hái nhoáy phát là có ăn!
Vụ trồng sả kỵ rắn có lẽ cụ onano69 trêu mợ đấy.
Hồi mới về Trà Vinh công tác, 1 buổi tối, vị PHHS cho con đến nhà tập thể mời mình đến nhà chơi.
Mình đc đưa thẳng vào nhà bếp. Ông PH hỏi:
Khi thấy mình lắc đầu, ông ấy chỉ vào đĩa. Từng khoanh rắn đc ướp sả nằm gọn ghẽ.
Khi nồi cháo trắng lá dứa sôi, ông í nhắc nồi xuống rồi bắc chảo lên, phi hành mỡ sôi rồi trút dĩa rắn vào. Chừng thịt rắn chín, nồi cháo lại đc dưa lên cà ràng. Cháy hết bó lá dừa thì cháo sôi.
Ông múc ra mỗi người 1 tô. Đĩa rắn khìa sả thơm ngậy....Ôi, miếng thịt rắn đầu đời....Chẹp!
Đĩa dưa muối vàng ươm, ướt cả chân răng rồiMón tôm đây ạ
Ực. Ngon quá mà em hết rượu mời cụ rồi. Mâm này phải làm chén xong rồi chè chát nó mới ngấm ạ.Món tôm đây ạ
Rộng quá không có sức mà làm ấy mợ. Nhà em cỡ 70-75 m2 vườn thôi mà em chỉ trồng rau, mùi cỡ gần 50m2 thôi. Còn lại để những cây vớ vẩn nó mọc như rau ngót, lá dong gói bánh, cây dong tây, lá nốt, sắn dây, đu đủ, xả...tư do chen nhau cho đỡ cỏ.Vâng ạ, ko gì bằng rau sạch vườn nhà. Vườn/ ban công nhỏ thì làm mấy chậu cây rau gia vị húng quế, húng chó, bạc hà, rau răm, hành lá, mùi tàu, bụi sả.... Vườn rộng như nhà cụ Leanh65 thì tha hồ rau các loại, mùa nào thức nấy khỏi phải đi chợ. Các cụ otf đều thích chăn rau cả mà
Em thấy sả nấu với món gì cũng hợp ấy. Với lại em chỉ chén lợn bò gà cá....kiểu mấy món cơ bản đơn giản hàng ngày thôi. Đặc thù kiểu rắn, em chịu ạ
Bao lâu nay mình rất thèm 1 tô cơm nóng bốc hơi nghi ngút, sẽ sàng đặt lên mặt cơm 1 khoanh thịt đông, ăn kèm với đĩa dưa cải muối có rắc thêm chút đường thì....chẹp lần 2 trong buổi tối nay!Đĩa dưa muối vàng ươm, ướt cả chân răng rồi
Ngỗng sống cũng chỉ loanh quanh vài loại nên hết ngỗng sống thì chuyển sang thảo luận về ngỗng 7 món và các món mặn lẫn rau dưa thôi cụ.
Giải pháp: tự làmBao lâu nay mình rất thèm 1 tô cơm nóng bốc hơi nghi ngút, sẽ sàng đặt lên mặt cơm 1 khoanh thịt đông, ăn kèm với đĩa dưa cải muối có rắc thêm chút đường thì....chẹp lần 2 trong buổi tối nay!
Tiếc thay, ở SG, tìm 1 quán ăn đúng chất Bắc như vậy quá khó. Mặc dù ngan già tiếp thu rất nhanh các món ăn theo khẩu vị Bắc, nhưng món thịt đông nó nhất quyết không làm. Lý do rất trời ơi: "Cơm là phải cơm nóng canh sốt, chứ lạnh lẽo kiểu này sao mà ăn?" Thế là đành nhịn thèm.
.
Bao lâu nay mình rất thèm 1 tô cơm nóng bốc hơi nghi ngút, sẽ sàng đặt lên mặt cơm 1 khoanh thịt đông, ăn kèm với đĩa dưa cải muối có rắc thêm chút đường thì....chẹp lần 2 trong buổi tối nay!
Tiếc thay, ở SG, tìm 1 quán ăn đúng chất Bắc như vậy quá khó. Mặc dù ngan già tiếp thu rất nhanh các món ăn theo khẩu vị Bắc, nhưng món thịt đông nó nhất quyết không làm. Lý do rất trời ơi: "Cơm là phải cơm nóng canh sốt, chứ lạnh lẽo kiểu này sao mà ăn?" Thế là đành nhịn thèm.
Ngày thường thì dư trên ạGiải pháp: tự làm
Mâm cỗ Tết ngoài Bắc đây là món ko thể thiếu vì nó siêu tiện. Ở nhà mẹ em năm nào cũng làm sẵn vài hộp, mỗi bữa đi chúc Tết về đến bữa là lôi ra chén với cơm nóng nhanh gọn.Trong ấy không có mùa đông nên mợ nhà nói vậy là phải rồi. Thử tết rét sun vòi làm bát cơm 8 nóng hổi với khoanh thịt đông đủ gà lợn mộc nhĩ, hành củ, tiêu bắc đông sắn + đĩa dưa chua ròn sần sật lại chả mê tiyts. KkBao lâu nay mình rất thèm 1 tô cơm nóng bốc hơi nghi ngút, sẽ sàng đặt lên mặt cơm 1 khoanh thịt đông, ăn kèm với đĩa dưa cải muối có rắc thêm chút đường thì....chẹp lần 2 trong buổi tối nay!
Tiếc thay, ở SG, tìm 1 quán ăn đúng chất Bắc như vậy quá khó. Mặc dù ngan già tiếp thu rất nhanh các món ăn theo khẩu vị Bắc, nhưng món thịt đông nó nhất quyết không làm. Lý do rất trời ơi: "Cơm là phải cơm nóng canh sốt, chứ lạnh lẽo kiểu này sao mà ăn?" Thế là đành nhịn thèm.
