Nhà ai chỉ xài bếp từ, không dùng hồng ngoại hay gas thì có lẽ cũng rất ít (hoặc không) ăn các món om, kiểu ba ba chuối đậu, ốc om hoặc các kiểu lẩu cháo như lẩu cháo chim, lòng trần cháo...bởi những món đó muốn ngon thì cách tốt nhất là dùng niêu đất, mà niêu đất thì chỉ xài trên bếp ga hay hồng ngoại.
Nhà tôi thì bếp 2 từ nhưng vẫn phải trang bị thêm 1 bếp hồng ngoại đơn, 1 bếp ga đơn, 1 từ đơn (có chế độ liu riu). Cái bếp hồng ngoại và cái niêu đất rất hay sử dụng, thậm chí bè bạn mời đến ăn đôi khi còn nhắn là "nhớ mang bếp và nồi".