[Funland] Nén đau thương cho tương lai

[Yellowtea]

không có chiến dịch mua giải cứu như dưa hấu nhể cứ 20k/ cân em làm ít cho vào tủ cấp đông ủng hộ pà con

Cụ mua ới em, 150kg hơi = 120-125kg móc, tầm 3tr thôi cả mổ, làm lòng và ship về Ngọc Hồi cho cụ.
Còn lợn sữa để quay thì tầm 700-800k cho con 30-35kg.

 

[thachnhung]

Em chỉ thèm lòng sạch thôi, chứ thịt cũng ít ăn rồi!

 

[Yellowtea]

Em chỉ thèm lòng sạch thôi, chứ thịt cũng ít ăn rồi!

Món sở trường của em
Nhà em cứ cuối tuần 2 vc già lại dắt nhau ra quán cháo lòng, làm bát lòng chần ngồi chém gió. Chán rồi thì thêm bát cháo ko lòng, vài miếng dồi.
Dồi thì phải có mỡ vặt,mềm béo, hihi.
2 con vịt nhà em nó thà ngủ chứ ko cần ăn, con lớn còn ăn lòng, chứ con bé thì tuyệt đối ko sờ đến.
Dạo này bận, nên chả có thời gian rỗi nữa.
Bên em xoay sang bán cám vịt, gà và bò . Giờ cả làng lại nuôi vịt, vài bữa nữa lại giải cứu vịt. Em nhớ 25 Tết, về quê sói, vịt bán 21. Cả đàn vịt 3.000 con. Ông chủ trại vừa bán vừa nuốt nước mắt, nhưng lỗ chỉ tầm 45tr. Thế mà ra Tết vịt cứ leo thang, lên 46, 48.
Vịt gà dù có nuôi nhiều cũng ko vốn nhiều như lợn. Lợn chuồng trại loại 1.000-5.000 con thịt nhiều vô số, hixx. Chết mới thê lương.

 

[qkace]

Cụ mua ới em, 150kg hơi = 120-125kg móc, tầm 3tr thôi cả mổ, làm lòng và ship về Ngọc Hồi cho cụ.
Còn lợn sữa để quay thì tầm 700-800k cho con 30-35kg.

Chính ra trong thớt trước mợ có một post mà em thấy cũng thú vị là cái làng ở Bỉ gì đó mà có nhiều loại xúc xích, thịt nguội gì đó. Em nghĩ ở ta khâu chế biến không đa dạng cũng làm giảm sức tiêu thụ.
Chẳng hạn Ý và TBN họ muối nguyên cái chân giò. Hoặc Đức, Hà Lan thì cơ man là xúc xích. Những loại này có thể trữ được lâu và xuất khẩu toàn thế giới.
Trong khi ta thì chỉ toàn mua thịt tươi về nhà xào nấu nên rõ ràng rất khó để làm tăng nhu cầu vì định mức mỗi người cần có hạn.
Các cơ sở chế biến như Đức Việt hay CP hay gì gì đó nữa thì cái xúc xích chỉ toàn bột chứ chẳng thấy thịt đâu. Cái món lạp sườn Cao Bằng thì cũng chỉ là loại dùng ăn chơi chứ không thay thế được thực phẩm hàng ngày.
Thế nên mợ đầu tư vào làm thực phẩm chế biến sẵn có khi lại hiệu quả.

 

[Dũng Ốc]

Tại TQ nhé, sai đâu thì cứ đổ cho TQ, nói chung giờ cái gì là cũng do thằng TQ hết, mình thì có bao giờ sai, sáng suốt và tài tình mà

Cụ có đọc bài không vậy? Bài này đâu có đổ lỗi cho TQ,
Em cho rằng bài này chỉ ra khá chính xác lỗi lầm do: Cả dân và quan ta.

 

[goldmonkey]

không có chiến dịch mua giải cứu như dưa hấu nhể cứ 20k/ cân em làm ít cho vào tủ cấp đông ủng hộ pà con

Từ đầu tháng đến giờ, bọn em thịt 2 con lợn tạ ăn rồi. Rẻ thật, 2tr/con.

 

[usboto.com]

Người nông dân lẫn người tiêu dùng đều phải tỉnh táo

 

[xeco.com]

Em ước gì lợn hơi quê em xuống giá 5k/kg thôi để thằng cha trước cửa nhà em bỏ hẳn đi, thối vãi mà éo làm gì được

 

[tudi2007]

Cụ mua ới em, 150kg hơi = 120-125kg móc, tầm 3tr thôi cả mổ, làm lòng và ship về Ngọc Hồi cho cụ.

Còn lợn sữa để quay thì tầm 700-800k cho con 30-35kg.

Nếu giá như vậy thì cho em đụng chung với cụ be bư 1/2 con ạ.

 

[quasin3000]

Việt nam ngoài chén thịt lợn trực tiếp có biết chế biến ra những món ăn dự trữ được lâu dài đâu. Chưa kể đến vấn đề chất lượng thịt lợn không cao nên không chế biến được.

Anh Hai nhập thịt lợn thì ít còn xuất thức ăn tăng trọng và thuốc thú y rởm thì nhiều. Thằng em chỉ có chết.

 

[maybach57]

Ly thuyết suong

Thế ý cụ thì bây h nên làm cách nào ạ?

 

[Chuột xanh]

dài thế, cụ nào tóm váy cháu xem cái

 

[fanmu1234]

Thế ý cụ thì bây h nên làm cách nào ạ?

Chịu. Nếu nhà cháu có khả năng đưa ra 1 phương án áp dụng khả thi , thì nhà cháu đã không ngồi đây mà đang ký tên trên các văn bản của Bộ Ngông nghiệp hoặc Cục chăn nuôi

 

[Maus]

Tội cụ chủ quá, chắc giờ này cụ ấy đang ôm lợn mà khóc.

Nghe giang hồ đồn anh Hai miền tây sập tiệm vì nuôi heo. Vợ bỏ, ảnh buồn quá đi nhậu xỉn quắc xỉn quơ. Về đến nhà, chui vô chuồng heo nằm ôm con heo nái, sờ sờ rồi la lên: "Chèn đét ơi! Sao hôm nay mẹ mày nhiều vú quá zậy?"

 

[DurexXL]

Tư duy vịt bầy, ăn xổi ... chết sml mấy lần không chừa

 

[tudic9]

Ở quê giờ toàn thấy các chủ trại chăn nuôi giết lợn đi bán thịt ạ

 

[cairong_2011]

Hôm nay nén đau thương vì lợn. Mai nén đau thương vì cá. Tiếp theo nén đau thương vì dưa hấu, gạo, ca phê .... Cả cuộc đời nén đau thương thì còn làm được gì để ngẩng đầu lên ?

 

[vneseman]

TQ cần gì mà đổ xô đi làm cái đấy, nó đóng biên/ngưng nhập nhiều lần rồi là chết đứng mà vẫn luôn như vậy. Tủ lạnh thì kcm dân thích chăn nuôi gì thì chăn

 

[congngo]

Cái đất nước này, từ doanh nghiệp đến bà con nông dân đều tự bơi, khi gặp sóng to gió lớn là chết chìm.

 

[Yellowtea]

Chính ra trong thớt trước mợ có một post mà em thấy cũng thú vị là cái làng ở Bỉ gì đó mà có nhiều loại xúc xích, thịt nguội gì đó. Em nghĩ ở ta khâu chế biến không đa dạng cũng làm giảm sức tiêu thụ.
Chẳng hạn Ý và TBN họ muối nguyên cái chân giò. Hoặc Đức, Hà Lan thì cơ man là xúc xích. Những loại này có thể trữ được lâu và xuất khẩu toàn thế giới.
Trong khi ta thì chỉ toàn mua thịt tươi về nhà xào nấu nên rõ ràng rất khó để làm tăng nhu cầu vì định mức mỗi người cần có hạn.
Các cơ sở chế biến như Đức Việt hay CP hay gì gì đó nữa thì cái xúc xích chỉ toàn bột chứ chẳng thấy thịt đâu. Cái món lạp sườn Cao Bằng thì cũng chỉ là loại dùng ăn chơi chứ không thay thế được thực phẩm hàng ngày.
Thế nên mợ đầu tư vào làm thực phẩm chế biến sẵn có khi lại hiệu quả.

Em nói về chế biến quá nghèo nàn của mình
Đầu tư chế biến phải chi phí cao và phải nghiên cứu cụ ah, chứ ko phải sx ra là bán đâu, hihi. Công nghệ này mình chưa có, cần phải học từ đầu.
Em đang gạ thằng cháu em năm nay thi vào chế biến thực phẩm . Ko biết sau này nó có oán em ko???