[Funland] MỲ Chũ

[GiaBao13]

Nhóc nhà em nó cũng thích, nấu với gà xé nó bảo ngon hơn phở gà ở ngoài . Hoặc nấu kiểu như bánh đa cá cũng rất ngon. Thông dụng thì cứ thịt băm rau ngót, ăn mát.
Ngoài ra có thể cắt nhỏ rồi xào giòn với giá ăn cũng ổn.

vâng,tuần ăn vài bữa sáng cũng ngon bổ rẻ,mà lại ấm cúng

 

[GiaBao13]

Trương lên thì vẫn có từng ấy mỳ chứ có nhiều hơn đâu cụ
Mấy cái mỳ handmade by bà con này bẩn kinh, nhất là chỗ nào gần đê, gần đường lớn, nhìn họ phơi mỳ trong đám bụi, phơi bằng nong trên đất là hết muốn ăn ngay.

bản chất thì vẫn từng ấy,nhưng nhìn ngoại quan thì sẽ từ 1 bát con->1 bát to luôn cụ ạ

 

[GiaBao13]

Mỳ này thì ngon rồi, nhưng phải có thịt mới ngon

vâng,cứ là phải ịt

 

[dangduong]

Ăn dễ, em thích, nhưng khâu chất lượng có đảm bảo không các cụ?
SX dân gian, ai kiểm định xem có chất gây hại gì không?

 

[GiaBao13]

À thanks cụ.
Em toàn thấy gọi là bánh đa, có cả bánh đa đỏ bản to (ở Hải Phòng)

e thấy miền bắc đa số gọi là Mỳ,1 số ít vùng mới gọi là bánh đa

 

[GiaBao13]

Chất như nước cất

vâng,ông anh e công tác bên Bkav thẩm xong chỉ phun mỗn câu "CHẤT"

 

[cmyk77]

Bẩn thôi rồi luôn

Cụ có nguồn không quăng lên cho MN tránh. Món này nhà em cũng hay ăn.

 

[GiaBao13]

Ăn dễ, em thích, nhưng khâu chất lượng có đảm bảo không các cụ?
SX dân gian, ai kiểm định xem có chất gây hại gì không?

bây giờ làm gì các a nn cũng vào kiểm định hết cụ ơi,họ làm có thương hiệu rồi mà

 

[le_petit]

nếu làm thủ công chuẩn Chũ thì ko có bụi bẩn cụ nhé,miền núi mà

Cụ lên chưa ạ, nhà em cách đường 20m để xe sáng nào cũng rửa kính mới nhìn thấy đường mà mì thì bà con phơi 2 bên đường.

 

[GiaBao13]

Cụ có nguồn không quăng lên cho MN tránh. Món này nhà em cũng hay ăn.

1 số vùng làm phơi ven đê,hoặc ven cao tốc thì đúng là bẩn kinh.nhất là cc mua nguồn ko chuẩn ở quán taph hóa,thậm chí là siêu thị ạ

 

[filmonline]

Mỳ nhà cụ loại ko ngon nên nát, mỳ chũ xịn cụ ăn dai ngon ko bao h chán
Mỳ chũ Bắc giang là ngon nhất

Giờ cả trăm loại, thằng nào cũng dán nhãn mỳ Chũ, chẳng biết đường nào mà lần. Cụ biết chỗ nào bán mỹ Chũ ngon đảm bảo ko ạ, chỉ giúp nhà cháu với. Ăn mỳ tôm nhiều khó tiêu kinh.

 

[GiaBao13]

Chuẩn cụ, em toàn nấu lẫn mì hảo hảo rất dễ ăn mà cũng k lo bị nóng, thêm tí thịt hoặc quả trứng là ngon.

thêm tí rau cải tuyệt cú mèo,đặc biệt ngon nếu ăn với Kimchi

 

[le_petit]

Cụ có nguồn không quăng lên cho MN tránh. Món này nhà em cũng hay ăn.

Lấy đâu ra nguồn hả cụ.Dân Chũ ăn mì sẽ đặt hàng riêng ạ, mì có màu nâu đỏ chứ ko trắng vì ko tẩy. Ăn nát hơn vì ko hàn the (hay gì em ko biết). Phơi nắng chứ ko sấy (phơi nắng thơm hơn, ko có mùi khói vì mì sấy bằng củi vải.Tuy nhiên, thấy có mấy doanh nghiệp làm mì sạch, cũng trắng vì tẩy bằng hoá chất được phép và sấy điện nhưng cụ thể thì gấu mới biết.Nhưng giá cao nên chắc chắn ko là loại phổ biến mà các cụ mua các cửa hàng bình thường, cả ngay tại Chũ hay Nam dương.

 

[GiaBao13]

Giờ cả trăm loại, thằng nào cũng dán nhãn mỳ Chũ, chẳng biết đường nào mà lần. Cụ biết chỗ nào bán mỹ Chũ ngon đảm bảo ko ạ, chỉ giúp nhà cháu với. Ăn mỳ tôm nhiều khó tiêu kinh.

tất nhiên nhà cháu lấy từ gốc người nhà làm ạ.loại bán ngoài siêu thị ko nuốt dc.cụ có ăn cuối tuần này về quê cháu lấy luôn tiện công mang?

 

[tieuphuong1146]

Món này rất ngon, có thể coi là đặc sản đới. Biết bao cụ: từ già đến trẻ, từ đại gia đến người mới ra trường. Mơ mộng và đã bắt tay làm và tạo dựng thương hiệu cho nó.
Cơ mờ đến 2017 này hình như chưa có ai thành công thì phải. Chẳng biết nguyên nhân tại sao?!!!
Em hay trêu hay tại các cụ cứ phơi mì trong nhà máy ko phơi bụi đường ở ngoài ăn nó ko ngon nên mới ế hihi
Em thấy sợi mì truyền thống ăn ngon và dai, để lâu chương, ít nhất là an toàn hơn mì tôm thông thường và quan trọng nữa ăn không bị nóng cổ như mif tôm

 

[GiaBao13]

Lấy đâu ra nguồn hả cụ.Dân Chũ ăn mì sẽ đặt hàng riêng ạ, mì có màu nâu đỏ chứ ko trắng vì ko tẩy. Ăn nát hơn vì ko hàn the (hay gì em ko biết). Phơi nắng chứ ko sấy (phơi nắng thơm hơn, ko có mùi khói vì mì sấy bằng củi vải.Tuy nhiên, thấy có mấy doanh nghiệp làm mì sạch, cũng trắng vì tẩy bằng hoá chất được phép và sấy điện nhưng cụ thể thì gấu mới biết.Nhưng giá cao nên chắc chắn ko là loại phổ biến mà các cụ mua các cửa hàng bình thường, cả ngay tại Chũ hay Nam dương.

cụ nói chuẩn,có loại tẩy trắng,và loại ko tẩy thì màu xấu,nhưng ăn ngon.giống như bún ở mấy quán thịt chó cũng vậy

 

[GiaBao13]

Giờ cả trăm loại, thằng nào cũng dán nhãn mỳ Chũ, chẳng biết đường nào mà lần. Cụ biết chỗ nào bán mỹ Chũ ngon đảm bảo ko ạ, chỉ giúp nhà cháu với. Ăn mỳ tôm nhiều khó tiêu kinh.

mỳ Chũ đểu,nem chua Thanh hóa đểu,…toàn sx ở HN thôi ạ

 

[filmonline]

tất nhiên nhà cháu lấy từ gốc người nhà làm ạ.loại bán ngoài siêu thị ko nuốt dc.cụ có ăn cuối tuần này về quê cháu lấy luôn tiện công mang?

Được thế thì còn gì băng ạ. Cháu inobx cụ nhé.

 

[GiaBao13]

Món này rất ngon, có thể coi là đặc sản đới. Biết bao cụ: từ già đến trẻ, từ đại gia đến người mới ra trường. Mơ mộng và đã bắt tay làm và tạo dựng thương hiệu cho nó.
Cơ mờ đến 2017 này hình như chưa có ai thành công thì phải. Chẳng biết nguyên nhân tại sao?!!!
Em hay trêu hay tại các cụ cứ phơi mì trong nhà máy ko phơi bụi đường ở ngoài ăn nó ko ngon nên mới ế hihi
Em thấy sợi mì truyền thống ăn ngon và dai, để lâu chương, ít nhất là an toàn hơn mì tôm thông thường và quan trọng nữa ăn không bị nóng cổ như mif tôm

chưa thấy bẹn nào Sờ tát úp món này

 

[dangduong]

Em vẫn thi thoảng mua trong siêu thị,
Có lần đi qua thị trấn Chũ, dừng chân, thấy thằng bạn chỉ cái chảo gang đen đen bụi bậm to tổ bố nằm ở cửa một nhà ven đường, bảo để sx mì Chũ, nhìn cũng hơi ghê.
Hy vọng thằng bạn phán bậy, loè mình.