[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời CCCM vào cùng chia sẻ nhé.

[Yellowtea]

cứ đưa Mợ nói là đồ rừng là OK mà. Em ăn ở Campuchia thì có người nướng ngồi cạnh bàn nhậu luôn. Và chuẩn 100% bắt ở ruộng

Nhiều người ăn được khen ngon, mà em thì ko thể ăn được...

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Một cụ xơi hơn 2 nậm là hơn lit rịu rùi a. Cũng được phết đấy.

Rượu Mẫu Sơn nhẹ hều, lại nhanh tan
Chứ đưa rượu Phú Lộc dưới xuôi lên thì 2 mâm chắc đi đc 3 lít

 

[Catmatpat]

Cụ làm món nào cũng đẹp mắt, hai con cá là gọi là cá gì ạ?

Hai con đó là cá dìa, nướng cũng ngon mà cánh chua cũng rất ổn.

 

[Catmatpat]

Ăn sò điệp Tây to quen rồi thấy sò mỡ hành ở nhà nó hơi nhạt, không có vị ngọt như sò bên này. Chỉ cần áp chảo bơ cho vừa chín tới, thịt sò mềm và ngọt lịm luôn.

 

[Yellowtea]

Ăn sò điệp Tây to quen rồi thấy sò mỡ hành ở nhà nó hơi nhạt, không có vị ngọt như sò bên này. Chỉ cần áp chảo bơ cho vừa chín tới, thịt sò mềm và ngọt lịm luôn.

Ngon quá, cụ lại nhắc em có gói sò điệp chưa biết làm gì...
Cụ làm như nào, chỉ cho mỡ/bơ và áp chảo là xong ah, còn cái sốt kia là gì hả cụ?

 

[LaziCat]

Nắng nóng quá em lại phải làm nổi lẩu cá khoai cho nó mát mẻ ạ

 

[Yellowtea]

Hai con đó là cá dìa, nướng cũng ngon mà cánh chua cũng rất ổn.

Em thích món cá dìa nấu kiểu Huế, ngon quá!

 

[Catmatpat]

Nắng nóng quá em lại phải làm nổi lẩu cá khoai cho nó mát mẻ ạ

Mê đĩa rau và chén nước chấm quá.

Ngon quá, cụ lại nhắc em có gói sò điệp chưa biết làm gì...
Cụ làm như nào, chỉ cho mỡ/bơ và áp chảo là xong ah, còn cái sốt kia là gì hả cụ?

Chả sốt siếc gù hết, cứ áp chảo bơ thôi mợ.

 

[Yellowtea]

Mê đĩa rau và chén nước chấm quá.

Chả sốt siếc gù hết, cứ áp chảo bơ thôi mợ.

Sao nó ra được màu đó nhỉ?

 

[LaziCat]

Mê đĩa rau và chén nước chấm quá.

Nước chấm chỉ là tỏi cắt lát mỏng, ớt và mắm thôi ạ. Tỏi em để làm kiểng + gia tăng hương vị chứ không có ai ăn .
Rau dạo này đắt qúa cụ ạ, sáng em đi siêu thị nhặt rau mà lúc tính tiền giật hết cả mình, có khả năng đắt gấp rưỡi rồi .

 

[thngaylangthang]

Mê đĩa rau và chén nước chấm quá.

...

Em thì mê người cụ ah

 

[Catmatpat]

Sao nó ra được màu đó nhỉ?

Kỹ thuật áp cho sò caramelisé, khi áp chảo bơ thì nước sò tiết ra kèm bơ nó sẽ sệt lại, lửa to sẽ tạo màu caramel.

 

[Catmatpat]

Về quê được u làm cho nồi giả cầy ăn như chóa cccm ạ.

 

[114hangbong]

Bà chị em nuôi men tự nhiên làm bánh mì và thỉnh thoảng làm quẩy. Vì túi quẩy mà em phải biện cả nồi cháo gà, ngại ghê

Nhìn quẩy này lại nhớ đến công nông tàu quá. Không biết chiến sự thế này hai đứa nhỏ kẹt bên đó thế nào ..!

 

[wave-tau]

Về quê được u làm cho nồi giả cầy ăn như chóa cccm ạ.

Khung cảnh ấm cúng lão nhể, về nhà thích nhất khoản không khí gia đình.

 

[thanh040506]

Ăn sò điệp Tây to quen rồi thấy sò mỡ hành ở nhà nó hơi nhạt, không có vị ngọt như sò bên này. Chỉ cần áp chảo bơ cho vừa chín tới, thịt sò mềm và ngọt lịm luôn.

Món này có nhiều kali bổ dương k lão.

 

[thanh040506]

Nắng nóng quá em lại phải làm nổi lẩu cá khoai cho nó mát mẻ ạ

Úi. Lâu rồi e k ăn cá khoai, hình như từ tận 2018 lúc đi Tiền Hải.

 

[thanh040506]

Rượu Mẫu Sơn nhẹ hều, lại nhanh tan
Chứ đưa rượu Phú Lộc dưới xuôi lên thì 2 mâm chắc đi đc 3 lít

Mâm 10 rịu mạnh thì cũng xơi được 3 lit đó a ui.

 

[Yellowtea]

Kỹ thuật áp cho sò caramelisé, khi áp chảo bơ thì nước sò tiết ra kèm bơ nó sẽ sệt lại, lửa to sẽ tạo màu caramel.

Cảm ơn cụ!
Em hỏi cụ mà rồi chắc em ko dám làm, em lại xào rau cho nhàn đầu

 

[LaziCat]

Úi. Lâu rồi e k ăn cá khoai, hình như từ tận 2018 lúc đi Tiền Hải.

4 năm rồi, cụ ăn lại xem còn nhớ vị của nó không