[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời CCCM vào cùng chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

lx125_black

Xe container
Biển số
OF-3794
Ngày cấp bằng
15/3/07
Số km
9,976
Động cơ
643,623 Mã lực
Nơi ở
Góc ngã tư chợ người
Bữa hôm sau lại sẵn gà thắp hương rằm, xẻ thịt nấu phở gà luôn.

1629649275071.png
 
Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
13,446
Động cơ
639,764 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Cụ nào có công thức làm gà muối ko cho em xin với. Kiểu gà muối như kiểu gà muối Thu Hằng ấy ạ. Da giòn còn thịt đỏ ấy ạ.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,501
Động cơ
1,006,630 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Hà nội tiếp tục giãn cách 2 tuần nữa, tháng này bắt đầu bước vào tiết trời mưa ngâu, khả năng cung cấp đồ thực phẩm sẽ gặp thêm khó khăn trở ngại về thời tiết nên nhà cháu lo xa làm mấy món khô gà, khô heo dự trữ.
7AF95DC3-D967-435D-B0D2-6F42B9B50F5D.jpeg
8F371E50-E8DE-4C07-94F0-DE9E9901B833.jpeg

Khô gà là phần nạc ức gà, heo thì phần nạc vai, sắt miếng to như bao diêm. Luộc ít nước vớ gừng xả hành rồi xé nhỏ:
73456D88-2298-444B-A639-7EFC5F1ADF31.jpeg
6A9B78B0-C2D5-476A-AF42-EA52C4A389B6.jpeg

Sau khi xé nhỏ trộn gia vị ớt bột, nghệ, nước mắm, bọt ngọt Knor...tẩm ướp mấy tiếng:
041E2F00-4863-4F44-A2FB-869EB01CF2AD.jpeg

Sau đó bỏ ra chảo rang lửa vừa cho khô dần:

9EC9044D-5BBF-4EB2-B93A-CD60DAED3BEF.jpeg
C82924C9-55A7-40B4-9C1B-34053E4D0410.jpeg
8AF57C74-D85D-4732-A15E-A40B0446C89A.jpeg

Tiếp tục sấy khô với nồi chiên ko dầu cùng với mấy gia vị chủ đạo, khô gà lá chanh, khô heo chiên tỏi :
F753A835-A8EA-4105-BE49-3CB4D37E0A96.jpeg

320E6F1F-AC6C-49DE-97D1-C794AFEBA13A.jpeg

Thành phẩm:

35491933-BAFE-4FE4-ABBC-ACB6D1F6431A.jpeg
 
Biển số
OF-492445
Ngày cấp bằng
27/2/17
Số km
171
Động cơ
187,195 Mã lực
Nơi ở
Nghệ an
Hà nội tiếp tục giãn cách 2 tuần nữa, tháng này bắt đầu bước vào tiết trời mưa ngâu, khả năng cung cấp đồ thực phẩm sẽ gặp thêm khó khăn trở ngại về thời tiết nên nhà cháu lo xa làm mấy món khô gà, khô heo dự trữ.
7AF95DC3-D967-435D-B0D2-6F42B9B50F5D.jpeg
8F371E50-E8DE-4C07-94F0-DE9E9901B833.jpeg

Khô gà là phần nạc ức gà, heo thì phần nạc vai, sắt miếng to như bao diêm. Luộc ít nước vớ gừng xả hành rồi xé nhỏ:
73456D88-2298-444B-A639-7EFC5F1ADF31.jpeg
6A9B78B0-C2D5-476A-AF42-EA52C4A389B6.jpeg

Sau khi xé nhỏ trộn gia vị ớt bột, nghệ, nước mắm, bọt ngọt Knor...tẩm ướp mấy tiếng:
041E2F00-4863-4F44-A2FB-869EB01CF2AD.jpeg

Sau đó bỏ ra chảo rang lửa vừa cho khô dần:

9EC9044D-5BBF-4EB2-B93A-CD60DAED3BEF.jpeg
C82924C9-55A7-40B4-9C1B-34053E4D0410.jpeg
8AF57C74-D85D-4732-A15E-A40B0446C89A.jpeg

Tiếp tục sấy khô với nồi chiên ko dầu cùng với mấy gia vị chủ đạo, khô gà lá chanh, khô heo chiên tỏi :
F753A835-A8EA-4105-BE49-3CB4D37E0A96.jpeg

320E6F1F-AC6C-49DE-97D1-C794AFEBA13A.jpeg

Thành phẩm:

35491933-BAFE-4FE4-ABBC-ACB6D1F6431A.jpeg
màu đẹp quá Bác ơi. Em làm bò khô cho màu điều bột ớt các kiểu mà thành phẩm ra màu thâm đen xấu lắm.
 

Grandis 2005

Xe điện
Biển số
OF-80914
Ngày cấp bằng
22/12/10
Số km
3,423
Động cơ
438,814 Mã lực
Tối nay nhận được hàng cứu trợ Covid mà mừng hơn bắt được vàng cả nhà ạ.
Gần 2 tháng không được ăn bánh mỳ chả Hương Lan. Được cứu mấy ổ bánh mì mà ăn như chết đói. 😅
Vậy là tuần này yên tâm đi làm ko lo thực phẩm nữa. ;)
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,050
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
51
Tối nay nhận được hàng cứu trợ Covid mà mừng hơn bắt được vàng cả nhà ạ.
Gần 2 tháng không được ăn bánh mỳ chả Hương Lan. Được cứu mấy ổ bánh mì mà ăn như chết đói. 😅
Vậy là tuần này yên tâm đi làm ko lo thực phẩm nữa. ;)
Em xin miếng bánh mỳ cụ
 

thanh040506

Xe trâu
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
34,322
Động cơ
678,657 Mã lực
Tối nay nhận được hàng cứu trợ Covid mà mừng hơn bắt được vàng cả nhà ạ.
Gần 2 tháng không được ăn bánh mỳ chả Hương Lan. Được cứu mấy ổ bánh mì mà ăn như chết đói. 😅
Vậy là tuần này yên tâm đi làm ko lo thực phẩm nữa. ;)
Cứu trợ có cả ốc hương hử mợ☺
Mà bánh mỳ e chỉ thích loại bánh mỳ đặc ruột.
 

Grandis 2005

Xe điện
Biển số
OF-80914
Ngày cấp bằng
22/12/10
Số km
3,423
Động cơ
438,814 Mã lực
Cứu trợ có cả ốc hương hử mợ☺
Mà bánh mỳ e chỉ thích loại bánh mỳ đặc ruột.
Dạ, bạn em thấy ốc hương to và ngon quá nên cứu trợ gấp một túi kèm 3kg sườn thịt (vì biết em thích làm món sườn xào chua ngọt) ;) Được yêu quí đôi khi cũng ngại ạ ☺
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,501
Động cơ
1,006,630 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Cụ Minh có tuổi rồi mà tâm hồn ăn uống phong phú phết☺
Tên F1 nhà cháu đới! Lập nick cho nó trước, 1-2 năm nữa nghỉ chơi, bàn giao cho nó nick đó để đi tán ái bằng nick có thâm niên, độ tin cậy cao hơn. :D
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,050
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
51
Tên F1 nhà cháu đới! Lập nick cho nó trước, 1-2 năm nữa nghỉ chơi, bàn giao cho nó nick đó để đi tán ái bằng nick có thâm niên, độ tin cậy cao hơn. :D
Cẩn thận ko tán phải mb ạ
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top