Chiều qua tụi em tính làm món khấu đuôi xào dưa chua, nhưng vì nhiều nội tạng quá (người em đánh xe 30km đi xin trong lò mổ, họ cho gần 25 kg các loại lòng, cổ hũ, dạ con, khấu đuôi, dạ dày,...) nên mấy anh em làm sạch rồi chia cho mỗi nhà một ít. Thành ra bữa qua tụi em chỉ luộc một ít lòng non và tràng, dạ dày với nấu một nồi xáo cổ hũ để ăn. Hũ dưa muối cũng đã chén được rồi, nên bỏ ra đưa đẩy với vodka (vẫn thiếu mắm tôm với rau thơm
). Chắc nay mới làm món dưa xào với khấu đuôi (em thích món này ạ
).