[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

hoviba

Xe container
Biển số
OF-375201
Ngày cấp bằng
26/7/15
Số km
5,639
Động cơ
318,783 Mã lực
Nơi ở
CH Séc
Hôm nay em lại đi dạy học nên tranh thủ nấu nhanh ăn nhanh :)

Sáng nay em lấy mấy cái tai trộn với ít thịt, mộc nhĩ, tính làm kiểu giò thủ xào, nhưng nó không thành 😆. Thế là nhân tiện người em mang cho ít dưa chua, em rang cơm với lạp sườn. Rồi ăn cùng với dưa chua chấm mắm và cái đĩa tai xào mộc nhĩ kia, cũng thấy ngon phết ạ. Chắc tại do em đang đói ;))

 

Shani

Xe buýt
Biển số
OF-730467
Ngày cấp bằng
26/5/20
Số km
666
Động cơ
79,360 Mã lực
mợ cho em xin công thức món bánh này nhé!
Đây. Em gửi cụ ạ:

Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường: 220ml
- Lòng đỏ trứng: 2 quả
- Đường: 40grs
- Bột bắp: 15grs
- Whipping cream: 60ml
- Vani: 1/2 thìa cafe ( o có cũng ok mà có thì thơm lắm).
- Đế bánh: o cần làm, mua sẵn, rẻ mà tiện.

Bước 1: Hoà bột với sữa và whipping cream cho tan (cho từng chút sữa một để ko bị vón cục). Cho đường vào, rồi cho tiếp 2 lòng đỏ trứng đánh tan. Rây qua một lượt để hỗn hợp mịn hơn. Cuối cùng cho vani.
Bước 2: Bắc lên bếp đun thật nhỏ lửa, vừa đun vừa quậy nhẹ thấy hơi sánh lại 1 chút là được (không đun sôi).
Bước 3: Cho đế bánh vào lò nướng 180 độ 8 phút cho vàng vỏ (nhớ rã đông đế 10p trước khi nướng)
Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vô đế bánh.
Bước 5: Cho bánh vào nướng 15 phút 180 độ và 05 phút 200 độ (chú ý tuỳ công suất từng lò). Khi nướng nhớ theo dõi kỹ!
Vậy là xong món bánh vỏ ngoài giòn tan, nhân thơm, ngậy và ngon tuyệt!!!
7C1D30E8-F987-481B-AB36-405C878FB0EA.jpeg
 

hoviba

Xe container
Biển số
OF-375201
Ngày cấp bằng
26/7/15
Số km
5,639
Động cơ
318,783 Mã lực
Nơi ở
CH Séc
Đây. Em gửi cụ ạ:

Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường: 220ml
- Lòng đỏ trứng: 2 quả
- Đường: 40grs
- Bột bắp: 15grs
- Whipping cream: 60ml
- Vani: 1/2 thìa cafe ( o có cũng ok mà có thì thơm lắm).
- Đế bánh: o cần làm, mua sẵn, rẻ mà tiện.

Bước 1: Hoà bột với sữa và whipping cream cho tan (cho từng chút sữa một để ko bị vón cục). Cho đường vào, rồi cho tiếp 2 lòng đỏ trứng đánh tan. Rây qua một lượt để hỗn hợp mịn hơn. Cuối cùng cho vani.
Bước 2: Bắc lên bếp đun thật nhỏ lửa, vừa đun vừa quậy nhẹ thấy hơi sánh lại 1 chút là được (không đun sôi).
Bước 3: Cho đế bánh vào lò nướng 180 độ 8 phút cho vàng vỏ (nhớ rã đông đế 10p trước khi nướng)
Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vô đế bánh.
Bước 5: Cho bánh vào nướng 15 phút 180 độ và 05 phút 200 độ (chú ý tuỳ công suất từng lò). Khi nướng nhớ theo dõi kỹ!
Vậy là xong món bánh vỏ ngoài giòn tan, nhân thơm, ngậy và ngon tuyệt!!!
7C1D30E8-F987-481B-AB36-405C878FB0EA.jpeg
Em note lại để bữa nào về thăm Ông Bà nội tụi nhỏ, em thử phát cho Mami em ngạc nhiên. Trên chỗ em chưa bố trí được lò nướng vì cái bếp nhỏ quá. Em đang sửa cái kho phía sau để nhét cái tủ lạnh vào đó thì mới lắp bếp có lò nướng được. Điện 3 pha em kéo vào rồi nhưng mặt bằng không có nên ưu tiên tủ lạnh trước :)
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,624
Động cơ
505,489 Mã lực
Em vừa đc mời đi ăn lẩu lòng ạ.
Ăn xong về tới cơ quan thì phòng em đã có 3 người gặp anh Cường rồi ạ :))
F59B051D-2083-4381-A87B-91FE6762BF45.jpeg
2ACD2ED6-D2F3-4BAB-A8DB-D8B7012534A7.jpeg
21B6E119-DFEC-4101-919B-6BDF811E6A8C.jpeg
DA7682E0-AF74-4431-8A4B-6CBE539B9329.jpeg

8EA1F2E3-532E-4E03-9C02-E7C5B08BC4E3.jpeg
E4F1CB8D-FC71-419E-8D2C-1F69B87881DB.jpeg
6E42F2F9-ABB2-4FCB-A042-2B15CD77421B.jpeg
Ngon thật, nhưng ăn lẩu nhiều khi rất ... hên xui :) do nhúng sống chín tùm lum, ai mà xấu bụng thì thôi rồi ;)
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,491 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,478
Động cơ
436,771 Mã lực
Nơi ở
HN
Ngon thật, nhưng ăn lẩu nhiều khi rất ... hên xui :) do nhúng sống chín tùm lum, ai mà xấu bụng thì thôi rồi ;)
Cách đây 1 tháng e đi ăn lolo với bạn và bị đau bụng 2 ngày, từ hôm đấy cảm giác em với lolo là mất hết vị ngon. Nên em ko ăn lòng mà chỉ ăn rau nhúng. Ấy vậy mà vẫn đau. Chắc từ giờ em chỉ mua về tự làm thì chén, ko thì nhịn mợ ạ.
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,624
Động cơ
505,489 Mã lực
Cách đây 1 tháng e đi ăn lolo với bạn và bị đau bụng 2 ngày, từ hôm đấy cảm giác em với lolo là mất hết vị ngon. Nên em ko ăn lòng mà chỉ ăn rau nhúng. Ấy vậy mà vẫn đau. Chắc từ giờ em chỉ mua về tự làm thì chén, ko thì nhịn mợ ạ.
Thực ra em ko thích để lòng sống này, sợ nhiễm khuẩn :P
Thường em tự làm ở nhà thì sạch lắm, còn ăn quán, chưa khi nào ăn sống cả
 

Catmatpat

Xe điện
Biển số
OF-87115
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
3,328
Động cơ
440,721 Mã lực
Nơi ở
Hầm Rượu
Em khai mạc em cá hồi. :D
Khâu khai quật.
IMG_20201004_174502.jpg

Làm sạch nhẹ gia vị cũ.
IMG_20201004_180354.jpg

Lên thớt.
IMG_20201004_182254.jpg

Khaiiii đao...
IMG_20201004_182306.jpg

Trảm.. :D
IMG_20201004_182357.jpg

Cũng hơi giật mình là ngon thế ạ, gia vị ngấm đều, miếng thịt chắc đanh mà ko hề tanh, nay phá lệ em mang ly rượu ra uống. :D
Chuẩn thế chứ, nhìn kiểu ướp biết thăn săn chứ không ẽo ợt, thế này kiếm tiền được đó :D
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top