[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng
09:17 26/09/2020
114hangbong

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,909
Động cơ
326,570 Mã lực
Nhimtiu nói:
Trắm đen chiên lên thì cũng không khác nhiều như thịt cá trôi to hay trắm trắng, chỉ khác cái là thịt trắm ốc này dai hơn, cháu hay đi câu và cũng hay chế biến loại này. Mách nhỏ cụ kho thử nó như sau:
Nguyên liệu: Mấy quả thanh trà hay vài quả sấu, riềng, 01 củ xả, 1/2 quả dứa, ớt, thịt ba chỉ nhiều mỡ lót phía dưới, ít nước hàng, nước mắm, một viên đường thốt nốt. Cụ kho thử một hôm và cho nhận xét nhé.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Kho trong bao lâu cụ ơi? Có đổ thêm nước lã vào hay chỉ có nước ở cá và thịt tiết ra ạ?
 
11:36 26/09/2020
Nhimtiu

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,196
Động cơ
570,751 Mã lực
114hangbong nói:
Kho trong bao lâu cụ ơi? Có đổ thêm nước lã vào hay chỉ có nước ở cá và thịt tiết ra ạ?
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cụ cho tí nước hàng, viên đường thốt nốt hay một ít đường, nước mắm và một chút nước vào nhé, lưu ý lót thịt cả nạc cả mỡ bên dưới nồi để thịt mỡ chảy ra làm mềm cá, không Bị khô. Cụ cho thêm hai quả ớt vào kho cho ngon nhé, ớt cứ để nguyên quả hay cắt làm đôi ra thôi.
 
11:48 26/09/2020
114hangbong

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,909
Động cơ
326,570 Mã lực
Nhimtiu nói:
Cụ cho tí nước hàng, viên đường thốt nốt hay một ít đường, nước mắm và một chút nước vào nhé, lưu ý lót thịt cả nạc cả mỡ bên dưới nồi để thịt mỡ chảy ra làm mềm cá, không Bị khô. Cụ cho thêm hai quả ớt vào kho cho ngon nhé, ớt cứ để nguyên quả hay cắt làm đôi ra thôi.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ối giời,em đợi cụ mãi nên sau khi đun 4 tiếng rm tắt bếp rồi ạ. Thơm phức và rất ngọt thịt. Ông bà chủ nhà em chưa biết ăn cay nên em không cho ớt vào cụ ạ.
Cảm ơn cụ :))
 
11:51 26/09/2020
Nhimtiu

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,196
Động cơ
570,751 Mã lực
114hangbong nói:
Ối giời,em đợi cụ mãi nên sau khi đun 4 tiếng rm tắt bếp rồi ạ. Thơm phức và rất ngọt thịt. Ông bà chủ nhà em chưa biết ăn cay nên em không cho ớt vào cụ ạ.
Cảm ơn cụ :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Trông ngon đấy mợ ạ. Cá ăn có vị ngọt,mềm nhưng không nát, hơi cảm thấy vị chua và cay là chuẩn, em nghĩ thế.
 
Chỉnh sửa cuối:
11:59 26/09/2020
thngaylangthang

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
28,292
Động cơ
1,653,577 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
114hangbong nói:
Ối giời,em đợi cụ mãi nên sau khi đun 4 tiếng rm tắt bếp rồi ạ. Thơm phức và rất ngọt thịt. Ông bà chủ nhà em chưa biết ăn cay nên em không cho ớt vào cụ ạ.
Cảm ơn cụ :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
Em ko thích món cá kho, nhưng khen thì vẫn nói thật tuyệt vời :D
 
12:11 26/09/2020
114hangbong

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,909
Động cơ
326,570 Mã lực
Nhimtiu nói:
Bà xã em kho chứ em ít làm, kho đến lúc thấy hơi sệt sệt là đc, chắc phải độ 3h gì đó mợ ạ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ngon mà bùi lắm cụ ạ. Nhưng mất thêm mấy số ga nhà em vì em đun 4 tiếng :))
 
12:16 26/09/2020
Nhimtiu

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
10,196
Động cơ
570,751 Mã lực
thngaylangthang nói:
Em ko thích món cá kho, nhưng khen thì vẫn nói thật tuyệt vời :D
Nhấn vào đây để mở rộng...
Thấy có miếng dứa trong nồi này và ít sấu hay thanh trà là ngon rồi cụ. Khi ăn thì phải rưới nước kho cá đều lên các miếng bên trên để nó không bị khô cccm nhé.
 
Chỉnh sửa cuối:
12:19 26/09/2020
thngaylangthang

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
28,292
Động cơ
1,653,577 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Nhimtiu nói:
Thấy có miếng dứa trong nồi này và ít sấu hay thanh trà là ngon rồi cụ. Khi ăn thì phải dưới nước kho cá đều lên các miếng bên trên để nó không bị khô cccm nhé.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Ngon mà, chỉ là em ko thích món cá kho thôi à
 
12:35 26/09/2020
Hien do

Hien do

Xe tăng
Biển số
OF-736269
Ngày cấp bằng
17/7/20
Số km
1,668
Động cơ
-5,684 Mã lực
Nơi ở
Thành phố Hà Nội
12:37 26/09/2020
thngaylangthang

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
28,292
Động cơ
1,653,577 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top