[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[Pumzen]

Tháng trước nhà cháu có chuyến đi chơi đổi gió lên vùng Tây Bắc, trong chuyến đi này nhà cháu có tạt té vào thăm chợ mua ít nông sàn về làm quà. Trong gói đồ nông sản có ít hạt mắc khén, 1 loại gia vị vẫn hay ướp vào thịt nướng khá lạ miệng. Hôm nay mát trời, lại rảnh rỗi nên nhà cháu bỏ ra chuột bạch phát xem dư lào. Món Gà nướng mật ong tẩm ướp tỏi mắc khén.
Đồ gia vị ướp gồm mấy thứ này :

Sau 2-3 tiếng tẩm ướp, gia vị đã đủ tg ngấm vào thịt rồi, bỏ vào lò nướng thôi:

Nướng mất 25' thì xong, chưa cần nếm thử mùi thịt gà nướng toả ra thơm phức đã chẹp chẹp miệng rồi :

Trong thời gian đợi thịt gà nguội, nhà cháu tiếp tục nướng thịt bò ướp sả :

Mời cả nhà nhé !

 

[HaiAn2019]

Em mời cụ/mợ một ly làm quen nhé

Có khi em với cụ là hàng xóm í. Em cũng vài lần đi tìm nhưng ko thấy cô bán bánh lọc đâu nữa, nên giờ nhịn cũng thành quen.
Chợ Hoa Sen là cái tên quen thuộc của em bao năm, nhiều khi đi chợ quên ví mà mua chịu được từ đầu đến cuối chợ .
Bánh cuốn nhà ông bà già í ngon nhỉ, hồi bọn trẻ còn đi học mẫu giáo quanh đấy, nhà em cũng xếp hàng ở đó mãi.
Còn cái hàng bún cua rau rút của bà cụ nhỏ nhỏ người ngồi bên chỗ 10/10 nữa, ko biết cụ có nhớ ko. Nhiều khi nghĩ thương bà cụ, hơn 70t rồi mà vẫn phải bán gánh bún nuôi mấy ông bà con... Lâu em ko về đó, ko biết cụ còn bán hay nghỉ rồi nữa

Vâng em hàng xóm của nhà mợ rồi
Em đi khỏi đấy cũng lâu lâu rồi, nhưng thi thoảng vẫn quay lại ăn những món xưa, hàng quán giờ thay đổi nhiều lắm. Chỗ cổng phụ 10/10 đối diện có hàng cháo lòng khá sạch sẽ và ngon miệng, buổi trưa vẫn bán bún sườn lưỡi móng và cả ngan chặt. Còn hàng bún riêu bánh đa cua kể sơ sơ cũng có chục hàng, nhưng em hay ăn ở bên Núi trúc đối diện toà nhà Landcaster hoặc ăn bánh đa cua chả cá của cô bán ngồi ở sân tt nhà C5 chỉ bán tới 8h sáng là hết hàng, gần đó là hàng cháo đậu cà mà em thích mê mệt kèm combo trứng tráng lá mơ, ông chồng bà béo tráng ngon thôi rồi. Hôm nào mợ về lại làm 1 tourfood ẩm thực ôn lại ngày xưa đi

 

[HaiAn2019]

Tháng trước nhà cháu có chuyến đi chơi đổi gió lên vùng Tây Bắc, trong chuyến đi này nhà cháu có tạt té vào thăm chợ mua ít nông sàn về làm quà. Trong gói đồ nông sản có ít hạt mắc khén, 1 loại gia vị vẫn hay ướp vào thịt nướng khá lạ miệng. Hôm nay mát trời, lại rảnh rỗi nên nhà cháu bỏ ra chuột bạch phát xem dư lào. Món Gà nướng mật ong tẩm ướp tỏi mắc khén.
Đồ gia vị ướp gồm mấy thứ này :

Sau 2-3 tiếng tẩm ướp, gia vị đã đủ tg ngấm vào thịt rồi, bỏ vào lò nướng thôi:

Nướng mất 25' thì xong, chưa cần nếm thử mùi thịt gà nướng toả ra thơm phức đã chẹp chẹp miệng rồi :

Trong thời gian đợi thịt gà nguội, nhà cháu tiếp tục nướng thịt bò ướp sả :

Mời cả nhà nhé !

Hấp dẫn quá, kiếm đâu ra món tẩm ướp đặc trưng của cụ/mợ để em làm theo với.

 

[Ớt xanh]

Chào mừng chung cư trăm tầng!!!!
Toàn dao thớt chăm chỉ xây nhà nhanh quá đi. Hihi

 

[Ớt xanh]

Mỗi ngày được ăn một bát phở ngon là đã thấy hạnh phúc rồi ah.
Cứ nghĩ mai cách ly không có mà chén lại thấy ngon miệng hơn
Em mời bếp.

Nhìn ngon mắt quá bác ợ, mọi thứ đều rất vừa.

 

[Ớt xanh]

Hôm trước em thấy có cụ nào hỏi về nồi gang. Nồi gang đặc biệt là của Staub nấu món gì cũng ngon lắm ạ. Em dùng để kho cá, kho thịt, nấu canh các kiểu chỉ cần nấu xong đậy vung lại để 1 time thì món gì cũng rất mềm và ngon vì nó giữ chất lại. Nhưng nhược điểm là rất nặng. Em đau 2 cổ tay cũng vì em nó, hic.
Nồi gang của hãng Le Creuset cũng rất ok vì mẫu mã đẹp. Nhưng em thích Staub hơn!
Đây là món lẩu trâu Đồng Quê em mời cccm ạ!

Màu sắc đẹp quá bác ạ.
Chiếc bình cao cổ bác chứa rượu đó ợ???

 

[Ớt xanh]

Bữa trưa đơn giản của em: miến+gà = miến gà

Hết được chỗ này là khỏi cơm tối luôn mợ nhể kkk

 

[Ớt xanh]

Giờ em mí ăn trưa đơi, 1 sữa + bánh quy.
Mời Bếp

Xơi thế này thì khỏe lắm bác Kuu nhỉ

 

[Ớt xanh]

Thu đến rùi a chị e nhỉ.Lăn ngụp mãi e cũng mò được ít củ Sen.Mà củ sen có rất nhiều tác dụng ạ

Tác dụng của củ Sen
1.Cầm máu:Củ sen tươi tính hàn, có tác dụng cầm máu.
Bởi vậy, những người bị chảy máu mũi, ho ra máu, nôn ra máu, có thể dùng củ sen tươi với nước rễ cỏ tranh hoặc lá cây trắc bá nấu lấy nước uống.
2. Tiêu sưng: Nhiều nguồn tư liệu về y học cổ truyền có ghi: "Nước củ sen có thể tán ứ huyết". Vì vậy, giã củ sen lấy nước hoặc hòa với rượu đều có công dụng tiêu sưng giải độc.
3. Nhuận tràng thông tiện: Củ sen sở hữu nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú với protein, nhiệt lượng thấp, có thể kiềm chế cân nặng, giúp ổn định đường huyết, triglyceride và mức độ cholesterol, thúc đẩy tiêu hóa, phòng ngừa táo bón và bệnh trĩ.
Bên cạnh đó, củ sen tươi với gừng chế thành nước còn có thể chữa bệnh viêm đại tràng.
4. Bổ huyết sinh cơ: Trong củ sen có chứa hàm lượng sắt tương đối cao,đặc biệt thích hợp cho những người thiếu máu.
Bột củ sen càng có tác dụng dưỡng âm bổ huyết, thích hợp cho những người thiếu máu, dễ mệt mỏi, ăn không ngon, chán ăn.
5. Dưỡng tâm an thần: Củ sen có chứa rất nhiều vitamin B (đặc biệt là B6), có công dụng giảm bớt chứng bực dọc, khó chịu trong người, xoa dịu cơn đau đầu và giảm nhẹ áp lực, cải thiện tâm tình, làm giảm nguy cơ hạ đường huyết.
6. Chữa ho tiêu đờm: Nước củ sen có thể dùng để làm dịu cơn ho, tiêu đờm, giảm hen suyễn, viêm phế quản. Trà củ sen còn có công hiệu trị ho khư đàm.
7. Ngăn ngừa ung thư: Nghiên cứu của y học hiện đại đã khẳng định các chất phenol và vitamin C có trong củ sen tươi có thể đề cao hệ miễn dịch, trì hoãn lão hóa, ngăn ngừa ung thư.
Lưu ý: Người thể hàn, tì vị kém nên ăn củ sen lúc còn nóng
Bên cạnh đó, cần phải chú ý rằng củ sen sống tuy nhiều công hiệu, nhưng lại mang tính hàn.
Các thầy thuốc Trung y khuyến cáo, những người dễ trướng bụng, tiêu chảy, sợ lạnh, tay chân lạnh, người thể hàn hoặc tì vị kém nên ăn củ sen chín, không nên ăn quá nhiều củ sen sống để tránh tình trạng khó tiêu, gây bất lợi cho hệ tiêu hóa
Mời a chị e món củ Sen

Không có tác dụng mà bao cụ đang mong bác nhể????

 

[Ớt xanh]

Nhiều khi chửi bậy một mình rồi cười một mình như dở ấy T ah, haha
Ngày xưa chị ghét sói chị vì lão nói bậy quen mồm, giờ chị cũng thi thoảng nói bậy khi tức quá, thấy xả stress kinh dị, haha

Rất sướng nhé, chửi được là xả được nhưng lại không ngại có người nghe thấy... Phê phết.
Như câu chuyện có một anh đào hố để chôn sự thật vậy kkkk

 

[Ớt xanh]

Em cũng ghét người nói bậy

Cơ mà thi thoảng lái xe em cũng ko kiểm soát được, biết là mồm mình nói tai mình nghe, nhưng vẫn thấy sướng. Công nhận xả stress. Nhưng trên xe có trẻ con thì em lại kiềm chế hihi

Khoan khoái như trút bầu tâm sự kkk
Em fun chút nhá

 

[Ớt xanh]

Mợ ấy bị ban tất cả các nick vĩnh viễn rồi. Em đang héo hon rầu rĩ bao ngày tưởng sắp nguôi ngoai mà cụ còn khơi ra

Gớm bác, héo mà chén đĩa bò bên trên chả tươi hơn hớn ngay kkk

 

[W123Lang]

Trời mưa gió.Có đôi cá bơi vào nhà e.Ngoài kia nước sông Hồng lên cao.Có khi sắp ngập bãi giữa rùi a chị e nhỉ
Vậy là lên mâm.Mời a chị e món canh chua cá sộp và cá bỏ lò quấn lá lốt.Chấm mắm ớt
Ăn cái anh này chỉ rượu trắng lâu năm mà nhâm nhi thôi ạ

Nước mắt cứ ứa ra, nhớ quê vãi

 

[thngaylangthang]

Ko vào bếp, za sân em lại chộp

 

[yêu anh có ô tô]

Hết được chỗ này là khỏi cơm tối luôn mợ nhể kkk

Giờ em ăn ít cơm lắm cụ, cứ thức ăn rau củ quả mà chén cho đỡ béo

 

[yêu anh có ô tô]

Lâu lắm lại làm lem

Của cụ còn thiếu bát nước chấm

 

[yêu anh có ô tô]

Nay trên đường đạp xe thể dục, em lại ghé chợ quê mua 1kg sườn thăn (150k), một cái đuôi lợn 30k, lợn sạch thật các cụ ạ, về nấu ko có tí mùi hôi nào,rất thơm, thỉnh thoảng cuối tuần em mới gặp họ mổ các cụ ạ, về em làm món bún sườn đuôi có thêm tí sấu cho chua dễ ăn, thấy bảo ăn đuôi cho đỡ đau lưng Xe bo 4 banh lại khoẻ thận

n, thấy bảo ăn đuôi cho đỡ đau lưng mà lại khoẻ thận Xe bo 4 banh

 

[Azeglio]

Thịt bò rán sơ hầm nước sốt ăn với khoai tây nghiền ạ.

Hỏi cụ đừng mắng, chứ cái trăng trắng hình móng ngựa là cái gì ạ?

 

[Dancingwiththewind]

Sáng bố con nhà em thèm thuồng quá, em
quyết thoáng cho cả nhà đi ăn phở. Ra thấy quán phở kê các bàn cách nhau 1m cũng tạm yên chí để chén phở. Thằng béo nhà em xơi bát rưỡi, thằng còi nửa bát là vừa đẹp

 

[Pumzen]

Sáng bố con nhà em thèm thuồng quá, em
quyết thoáng cho cả nhà đi ăn phở. Ra thấy quán phở kê các bàn cách nhau 1m cũng tạm yên chí để chén phở. Thằng béo nhà em xơi bát rưỡi, thằng còi nửa bát là vừa đẹp

Mợ Nhảy căn cơ phết nhề ! Sau này chắc dư dả của ăn của để lắm đây.