[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

prado2012

Xe điện
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
4,426
Động cơ
359,598 Mã lực
Hà nội luôn là trái tim của cả nước. Tưởng là khan hiếm thực phẩm nên hôm nay nhà em đã được tiếp tế cho cả tuần luôn. Tiện đây em muốn hỏi món măng này thì ăn kiểu gì ngon nhất ạ.
Măng kho xịt đi mợ! Ngon toá! Nhìn mớ măng mà thèm lâu rồi em ko dám ăn vì mua ngoài hàng sợ tẩy
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,969 Mã lực
Măng kho xịt đi mợ! Ngon toá! Nhìn mớ măng mà thèm lâu rồi em ko dám ăn vì mua ngoài hàng sợ tẩy
Cụ nói sơ qua cho em cách làm đựoc không ạ. Em mới biết măng xào thịt thôi.
 

prado2012

Xe điện
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
4,426
Động cơ
359,598 Mã lực
Cụ nói sơ qua cho em cách làm đựoc không ạ. Em mới biết măng xào thịt thôi.
Đây ạ:
Măng luộc qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn, thịt ba chỉ thái mỏng,Ướp gia vi, tỏi băm, tiêu + nước mắm để 15 phút ! 🥚Trứng cút luộc chín.
  • Cho củ hành phi thơm, cho thịt vào xào chín cho săn thịt. Xếp măng dưới đáy noi, cho tiếp thit, nước hàng vào kho cho thấm. Trong 30 phút cho tiếp trứng cút. nêm gia vị cho vừa ăn xong dọn ra đĩa thưởng thức cùng cơm. ( chú ý, nhà em thích kho nhừ nên thời gian lâu hơn mợ nhé :))
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,721
Động cơ
325,969 Mã lực
Đây ạ:
Măng luộc qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn, thịt ba chỉ thái mỏng,Ướp gia vi, tỏi băm, tiêu + nước mắm để 15 phút ! 🥚Trứng cút luộc chín.
  • Cho củ hành phi thơm, cho thịt vào xào chín cho săn thịt. Xếp măng dưới đáy noi, cho tiếp thit, nước hàng vào kho cho thấm. Trong 30 phút cho tiếp trứng cút. nêm gia vị cho vừa ăn xong dọn ra đĩa thưởng thức cùng cơm. ( chú ý, nhà em thích kho nhừ nên thời gian lâu hơn mợ nhé :))
Vâng, đội ơn cụ. Mai em lại mua thêm thịt ba chỉ về triển ạ.
 
Biển số
OF-644353
Ngày cấp bằng
29/4/19
Số km
808
Động cơ
118,420 Mã lực
Nơi ở
Đống Đa - Hà Nội
Qua rượu say quá giờ mới dậy a chị e à.Ra vườn ngẩng mặt lên đã thấy chùm khế chua lấp nó qua tán lá.Ấy cái món khế chua này mà xào với (phụ khoa) trâu là ngon đáo để ra ý.Hoặc giả không có thì với lòng trâu cũng được.Ấy nó được xào khế thì, ôi giời ơi, nó đậm đà, nó sần sật, nó vang vọng, nó mỹ miều, nó hấp dẫn, nó mê man... dù cái màu của nó, rất lạ, là xào xong cứ đen sì sì.
Giờ không kiếm được thứ ấy, thì cứ mua cái dạ sách bò ấy, mang về xào khế, cũng vang vọng phết, cũng đoan trang phết, cũng nền nã phết, tất nhiên là tốn rượu phết...
Thế mà thương cái thân e lật đật ra chợ thì thấy vắng hoe.Mùa này người ta đang dập dịch.Vàng thì lên đến 60 rùi lên ko ai thiết tha mua sắm gì cả.Đành về giã quả ớt mà chấm muối tạm chứ biết làm sao.Ôi cái giống khê chua vãi nhái này ....!
BA2B39EE-96AC-44E2-9A67-700D5294FE4F.jpeg
31FC7BBA-D8DC-43DA-88E4-DBBA523D6511.jpeg
01CE9886-3EE4-4565-8D7F-FEF8D5A83B7A.jpeg
BC33C3B5-ACEA-4ABC-AC22-4EAB22E10B7C.jpeg
9159E939-93D4-4B0A-953E-0A0910E14E0A.jpeg
Nhìn hình của cụ mà...
 

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
25,192
Động cơ
1,653,488 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang

Ớt xanh

Xe điện
Biển số
OF-170242
Ngày cấp bằng
6/12/12
Số km
4,397
Động cơ
469,649 Mã lực
Đây ạ:
Măng luộc qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn, thịt ba chỉ thái mỏng,Ướp gia vi, tỏi băm, tiêu + nước mắm để 15 phút ! 🥚Trứng cút luộc chín.
  • Cho củ hành phi thơm, cho thịt vào xào chín cho săn thịt. Xếp măng dưới đáy noi, cho tiếp thit, nước hàng vào kho cho thấm. Trong 30 phút cho tiếp trứng cút. nêm gia vị cho vừa ăn xong dọn ra đĩa thưởng thức cùng cơm. ( chú ý, nhà em thích kho nhừ nên thời gian lâu hơn mợ nhé :))
Mon lạ em chưa chén bao giờ
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Em ngửi văn thấy có mùi hàu hài chứ không thấy huơng hoa phấn sáp cụ ơi. Chắc em không đoán nổi đâu ạ. ;))
Lão ớt chắc .... Bằng quả ớt nên đặt nick vậy.
(Quả ớt thóc í nhá, cái quả mà lão í hay ăn, bữa trước xin lão Ớt xanh mà chả được)
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top