[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,491
Động cơ
436,613 Mã lực
Nơi ở
HN
Có nhà cụ mợ nào ở đây trước ở tập thể mà nuôi lợn trong nhà tắm không ạ? Em sinh ra trong thời bao cấp nhưng may mắn là cụ thân sinh em có chế độ chuyên viên nước ngoài nên cũng không phải sống giống những gd khác cùng thời. Thời bao cấp nó làm con người nhất là trẻ con thèm khát đủ thứ. Bà chị gái em được mẹ em sai đi mua miếng chấp về gội đầu. Trên đường từ chợ về đến nhà bà ý mút sạch miếng chấp :D. Em thì hồi đó chỉ thích ăn mỳ chính. Cái chạn gỗ kê trên cao nhưng kiểu gì cũng lấy cái ghế để trèo lên xúc 1 ít mỳ chính đổ vào lòng bàn tay để liếm tí một. Đến tết nhà có bột mỳ, đường sữa theo chế độ của ba em,mẹ em đèo em đi ra cái hàng gần nhà thuê ng ta làm bánh quy gai. Em đứng xem cái máy nó tòi bột ra nhìn rất buồn cười. Mẹ em mang 1 tấm nilong màu xanh bộ đội đi để buộc bánh mang về. Ngày xưa tấm nilong đấy thật là thần thánh. Đi mưa thì quàng qua cổ, mùa hè thì bọc quần áo mùa đông cất đi. Thậm chí năm 79 nhà em đi máy bay vào SG mà mẹ em lấy tấm nilong đó buộc quần áo tư trang của cả nhà ra sân bay Nội Bài :D
Nhà em còn nuôi cả gà. Mẹ em cứ mua 1 đàn gà con lông vàng yêu ơi là yêu về thả ở cái góc giếng sau nhà. Gà lớn 1 tẹo thì mỗi đêm mất 1 con, mẹ em bảo là bị mèo già nhà hàng xóm bắt. Thế là cả đàn gà đc cho vào trong bu gà và đêm thì để giữa nhà. coi như đêm nào em cũng chìm vào giấc mộng đẹp ngào ngạt mùi mứt gà :))
Tới giờ em vẫn nhớ cái âm thanh đàn lợn ủn ỉn mỗi sáng đòi ăn. Hồi í còn có cái màn đi lấy nước gạo về nấu cám lợn. Nhà nào cũng có thùng nc gạo là tổng hợp các thể loại thức ăn thừa để vài ngày mới lấy để nấu cám, gớm mà mùi chua lòm kinh vãi. Ấy thế nhưng có lẽ thời đấy lợn nuôi bằng nc gạo và bèo cám lại cho ra thịt ngon hơn ngày nay các anh chị nhỉ.
 

qhi

Xe tải
Biển số
OF-521440
Ngày cấp bằng
14/7/17
Số km
224
Động cơ
166,849 Mã lực
Tuổi
44
Em nhớ hồi cưa cẩm ông xã mời em đi uống cà fe chỗ tầng thượng Daewoo. Có hai ly cà fe mà bao nhiêu là lạc, hạt điều,hạt bí xếp rất nghệ thuật. Lần đấy chắc cũng đi mất khơ khớ lương của lão. Nhưng chỉ được đúng lần đấy thôi, từ đó trở đi là chuyển sang uống nước chè ở nhà em. \:D/
Mợ uống được cafe à? Bà xã mình thì chỉ thích kem, sinh tố...nên mình cũng đỡ tốn kém phần nào :)
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,155
Động cơ
160,929 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Nhà em còn nuôi cả gà. Mẹ em cứ mua 1 đàn gà con lông vàng yêu ơi là yêu về thả ở cái góc giếng sau nhà. Gà lớn 1 tẹo thì mỗi đêm mất 1 con, mẹ em bảo là bị mèo già nhà hàng xóm bắt. Thế là cả đàn gà đc cho vào trong bu gà và đêm thì để giữa nhà. coi như đêm nào em cũng chìm vào giấc mộng đẹp ngào ngạt mùi mứt gà :))
Tới giờ em vẫn nhớ cái âm thanh đàn lợn ủn ỉn mỗi sáng đòi ăn. Hồi í còn có cái màn đi lấy nước gạo về nấu cám lợn. Nhà nào cũng có thùng nc gạo là tổng hợp các thể loại thức ăn thừa để vài ngày mới lấy để nấu cám, gớm mà mùi chua lòm kinh vãi. Ấy thế nhưng có lẽ thời đấy lợn nuôi bằng nc gạo và bèo cám lại cho ra thịt ngon hơn ngày nay các anh chị nhỉ.
Giờ mà có lợn nuôi thế thì lại ngon đạt chuẩn Organic giá cao chót vót cành cây :D
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,678
Động cơ
325,496 Mã lực
Em khoe xóm em ăn ốc luộc













Cái cảnh kéo nhau đi khêu ốc này làm em nhớ hồi bé tuần nào cũng luộc nồi ốc rồi gọi hàng xóm sang ăn. Em khó tính nhất nên toàn nhận chân pha nước chấm dù ăn ở nhà khác. Chả bù hôm trước đi ăn ốc hương ngoài hàng, họ mang ra thêm 1 đĩa kim băng con bé nhà em hỏi ngay : Chị ơi , cái này dùng làm gì ạ ? vì từ bé đến giờ lớp 11 rồi mà chưa bao giờ ăn ốc cả.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,498
Động cơ
1,008,864 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Mồng Một tháng 7 nhà cháu vào chúc cả nhà mạnh khoẻ bình an, vạn sự may mắn và lắm tài nhiều lộc ạ!
Lâu lắm rồi mới gặp ngày mồng 1 AL trùng với mồng 1 DL nhỉ.
 

7875

Xe máy
Biển số
OF-618479
Ngày cấp bằng
24/2/19
Số km
93
Động cơ
117,530 Mã lực
Tuổi
55
Mồng Một tháng 7 nhà cháu vào chúc cả nhà mạnh khoẻ bình an, vạn sự may mắn và lắm tài nhiều lộc ạ!
Lâu lắm rồi mới gặp ngày mồng 1 AL trùng với mồng 1 DL nhỉ.
Hnay gọi là âm dương hoà hợp đấy cụ ạ
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,391
Động cơ
566,207 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Tháng mới em chúc cả bếp bình an.



 

small_best

Xe lăn
Biển số
OF-28565
Ngày cấp bằng
7/2/09
Số km
11,220
Động cơ
2,379,713 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Mùng một đầu tháng có mâm cơm chay.


 

songvedem

Xe tăng
Biển số
OF-24146
Ngày cấp bằng
14/11/08
Số km
1,191
Động cơ
503,922 Mã lực
Anh chị còn nhớ loại gạo tấm, ăn cơm dẻo, cơ mà nấu hao gạo, nhà ai phải đong loại đấy thì xác định là tháng đấy nhiều ngày đói hơn, cơm tấm mà ăn với cá kho thì tuyệt cú mèo, hồi xưa nhà em neo người nên mẹ em cứ xung phong đong gạo đấy rồi bảo em ở nhà cắt phần giữa con mè ranh kho với lá gừng và tương quê gửi cho. Đúng là có cá thì vạ nồi cơm, nhiều hôm ăn xong ko nhấc đc mông ạ :P
(ngày xưa nhà em hay nuôi lợn gột để bán nên toàn mua cá mè ranh về cắt đầu đuôi nấu để cho lợn ăn, còn phần giữa giữ lại người ăn)

Gạo tấm hồi đó là của Ấn độ, ví dụ Ấn viện trợ cho VN 1 triệu USD tiền gạo thì lãnh đạo nhà ta mua tấm vì tấm rẻ bằng 1/2 gạo, mà phát cho dân thì vẫn tính theo trọng lượng.
Tấm có hai loại là tấm dẻo và tấm nở. Tấm dẻo ăn ngon, gạo trắng, nhưng là nỗi kinh hoàng của nhà nào đông con, thiếu gạo. Tấm nở thì có đỡ hơn, ăn xốp, đầy bụng nhưng không có chat mấy.

Nhân cụ nhắc cá me ranh, năm xưa nhà em cũng bắt chiếc nhà hàng xóm kho cá me ranh, mặc dù đã cho rất nhiều hành răm, gia vị, nước hàng nhưng vẫn không ăn được và phải đem cho bà lấy nước gạo. Cá me ranh thì chiều dài từ đầu đến đuôi cỡ 20 cm
 

Galaxy.vn

Xe tải
Biển số
OF-379209
Ngày cấp bằng
24/8/15
Số km
468
Động cơ
249,521 Mã lực
Nơi ở
Đến từ thiên nhiên
Chào tháng mới e đi ăn sáng mà hết mất lòng.Thôi e đành tự nhồi mà quất a chị e nhỉ
Ngẫm
Sáng ra mà có tý lòng
Quan trọng có bạn tiền nong tính gì
Thôi thỳ chả có mấy khi
Vài ba cúc rượu thêm gì gọi sau
Để cho nó có tý màu
Anh em thống nhất cùng nhau gọi đồ
Lòng trần là phải 1 xô
Gọi ra nóng phải là vồ ăn ngay
Cắt thêm cho tý dạ dày
Dạ anh ơi có lên ngay đây liền
Chắn sóng cũng phải ưu tiên
Tý nữa a sẽ làm phiền cắt thêm
Nhớ trần k quá là mềm
Lúc mang ra nhớ cho thêm tý hành
Đừng quên mắm ớt tỏi chanh
Đi kèm phải nhớ thêm cành rau thơm
Mời a chị e đầu tháng.May mắn bình an













 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
16,155
Động cơ
160,929 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Gạo tấm hồi đó là của Ấn độ, ví dụ Ấn viện trợ cho VN 1 triệu USD tiền gạo thì lãnh đạo nhà ta mua tấm vì tấm rẻ bằng 1/2 gạo, mà phát cho dân thì vẫn tính theo trọng lượng.
Tấm có hai loại là tấm dẻo và tấm nở. Tấm dẻo ăn ngon, gạo trắng, nhưng là nỗi kinh hoàng của nhà nào đông con, thiếu gạo. Tấm nở thì có đỡ hơn, ăn xốp, đầy bụng nhưng không có chat mấy.

Nhân cụ nhắc cá me ranh, năm xưa nhà em cũng bắt chiếc nhà hàng xóm kho cá me ranh, mặc dù đã cho rất nhiều hành răm, gia vị, nước hàng nhưng vẫn không ăn được và phải đem cho bà lấy nước gạo. Cá me ranh thì chiều dài từ đầu đến đuôi cỡ 20 cm
Cá mè nó tanh nhất là cái màng đen xì trong bụng cá, khi sơ chế cụ cạo sạch và rửa bằng nước mẻ, khi kho cho mấy lá chè vào, ăn hết mùi tanh luôn. Mè ranh làm gỏi là ngon nhất đấy cụ
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
11,309
Động cơ
477,707 Mã lực
Hôm nay mồng 1 tháng ngâu
Em mời cả bếp miếng gầu Nam Đinh!
Nữ Ngưu sụt sịt duyên tình
Hay là các cụ khóc mình không mơi?! :D

 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,678
Động cơ
325,496 Mã lực
Hôm qua em được tặng hai cái bánh nướng. Bố mẹ em đi vắng nên em mang bánh xuống nhà thắp hương ông bà nội em. Một lúc sau quay lại em giật mình thấy tàn hương bay luôn lên đĩa bánh rất gọn còn xung quanh không vãi tý tàn hương nào. Em nghĩ hay lâu nay em lười nên hôm nay thấy xuống thắp hương các cụ mừng quá về chén bánh cho em nhỉ.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,498
Động cơ
1,008,864 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Hôm qua em được tặng hai cái bánh nướng. Bố mẹ em đi vắng nên em mang bánh xuống nhà thắp hương ông bà nội em. Một lúc sau quay lại em giật mình thấy tàn hương bay luôn lên đĩa bánh rất gọn còn xung quanh không vãi tý tàn hương nào. Em nghĩ hay lâu nay em lười nên hôm nay thấy xuống thắp hương các cụ mừng quá về chén bánh cho em nhỉ.
Đọc còm của Bông thấy, quan niệm của các cụ thời trước, cứ phải có thèng chống gậy, hương khói sau này, giờ thấy sai sai nhỉ ?
Ô ngoại nhà cháu có 6 ng con (bà cụ nhà cháu là áp út), 2 bác trai đầu, tiếp đó 1 loạt con gái. 2 bác trai( đã mất cả) thì bác cả có 3 ng con gái, bác thứ có 5 ng con gái, thế là bên ngoại nhà cháu mất họ. Thời năm 54, 1 số bác di tản vào trong Nam, các bà ở lại lấy chồng mỗi ng 1 phương,sau đó thì ông ngoại nhà cháu mất. Bà cụ nhà cháu bê luôn ảnh ô bà ngoại về đưa lên ban thờ từ những năm 6x.
Giờ đây ban thờ bên nội nhà cháu đã bổ xung thêm 1 số di ảnh, tuy nhiên vị trí của ô bà ngoại vẫn giữ nguyên.
 

Cẩm Thạch

Xe buýt
Biển số
OF-3268
Ngày cấp bằng
2/2/07
Số km
747
Động cơ
564,650 Mã lực
Mùng 1, em mời cả nhà cỗ chay ạ.

 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,678
Động cơ
325,496 Mã lực
Đọc còm của Bông thấy, quan niệm của các cụ thời trước, cứ phải có thèng chống gậy, hương khói sau này, giờ thấy sai sai nhỉ ?
Ô ngoại nhà cháu có 6 ng con (bà cụ nhà cháu là áp út), 2 bác trai đầu, tiếp đó 1 loạt con gái. 2 bác trai( đã mất cả) thì bác cả có 3 ng con gái, bác thứ có 5 ng con gái, thế là bên ngoại nhà cháu mất họ. Thời năm 54, 1 số bác di tản vào trong Nam, các bà ở lại lấy chồng mỗi ng 1 phương,sau đó thì ông ngoại nhà cháu mất. Bà cụ nhà cháu bê luôn ảnh ô bà ngoại về đưa lên ban thờ từ những năm 6x.
Giờ đây ban thờ bên nội nhà cháu đã bổ xung thêm 1 số di ảnh, tuy nhiên vị trí của ô bà ngoại vẫn giữ nguyên.
Nhà em chỉ có hai chị em gái thôi. Em gái em đã ổn định ở nước ngoài nên ông bà ngoại ở cùng em. Ông xã em cho đứa con gái em mang họ của em để nhà em đỡ mất họ. :)
Đến năm ngoái lên cấp 3 nó lại vào lớp cô chủ nhiêm cũ của anh trai nó, cô giáo ngạc nhiên lắm hỏi đi hỏi lại nó là con gái anh chị à, sao lại mang họ khác thằng cu kia ?
 

sactimtn

Xe tăng
Biển số
OF-4416
Ngày cấp bằng
25/4/07
Số km
1,776
Động cơ
3,305,993 Mã lực
Mùng 1 lại mưa bão mát trời em làm nồi lẩu cá măng chua tóp mỡ.
Mời các cụ mợ ăn cùng nhé!















 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top