[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

7years

Xe điện
Biển số
OF-438258
Ngày cấp bằng
19/7/16
Số km
2,289
Động cơ
241,714 Mã lực
Tuổi
49
Chỉ là con cá chình thôi. Tiếng anh lươn với chình đều là eel, gọi lươn nhật cho sang thôi ạ
 

meotamthe

Xe cút kít
Biển số
OF-140186
Ngày cấp bằng
30/4/12
Số km
17,467
Động cơ
102,103 Mã lực
Nơi ở
đảo không hoang
Em vừa ăn bánh đa cá giòn ở Lê Văn Hưu, lúc ngồi vào ăn mỏi mệt rệu rã nên chả thấy ngon, ăn xong đi về thấy cơm canh mồng tơi với chả lá lốt, nhìn ngon mà không ăn tiếp được, thật nan giải.
 

Hoàng Trang

Xe ngựa
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
26,234
Động cơ
688,492 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em vừa ăn bánh đa cá giòn ở Lê Văn Hưu, lúc ngồi vào ăn mỏi mệt rệu rã nên chả thấy ngon, ăn xong đi về thấy cơm canh mồng tơi với chả lá lốt, nhìn ngon mà không ăn tiếp được, thật nan giải.
Cái tội ăn mảnh :)).
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,504
Động cơ
1,007,746 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Em vừa ăn bánh đa cá giòn ở Lê Văn Hưu, lúc ngồi vào ăn mỏi mệt rệu rã nên chả thấy ngon, ăn xong đi về thấy cơm canh mồng tơi với chả lá lốt, nhìn ngon mà không ăn tiếp được, thật nan giải.
Quán bánh đa cá ở đoạn nào Lê v Hưu hở cụ?
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,391
Động cơ
566,160 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Đây là bài baos cáo thu hoạch của em sau chuyến thực tế vịt quay Lạng sơn cùng phái đoàn cấp cao bếp OF sáng thăm hũu nghị chính thức nước lạ.
Con ngan 1,6 kg em ướp qua đêm với hạt mắc mật xay nhỏ , tỏi, húng lìu, xì dầu, mật ong, rượu mai quế lộ => trộn thành hỗn hợp xát hết trong ngoài con ngan cho ngấm, lá mắc mật tươi nhét vào bụng, khâu kín . Pha tí phẩm hoa hiên bôi ra ngoài cho lên tí màu sắc.
Lúc nướng em cho con Ngan vào chiếc túi chuyên dùng cho lò nướng, buộc chặt 2 đầu




Tống con ngan vào lò chừng 1tiêng rưỡi cho nó chín mềm

em bỏ ra khỏi túi dựng nó vào cái đĩa nướng, nướng tiếp chừng 30 phút nữa. (Hôm nay em vội đi chơi nên để ít thời gian quá cái da nó chưa được giòn )



Lúc lên đĩa nó dư lày :))













 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Đây là bài baos cáo thu hoạch của em sau chuyến thực tế vịt quay Lạng sơn cùng phái đoàn cấp cao bếp OF sáng thăm hũu nghị chính thức nước lạ.
Con ngan 1,6 kg em ướp qua đêm với hạt mắc mật xay nhỏ , tỏi, húng lìu, xì dầu, mật ong, rượu mai quế lộ => trộn thành hỗn hợp xát hết trong ngoài còn ngăn cho ngấm, lá mắc mật tươi nhét vào bụng, khâu kín . Pha tí phẩm hoa hiên bôi ra ngoài cho lên tí màu sắc.
Lúc nướng em cho con Ngan vào chiếc túi chuyên dùng cho lò nướng, buộc chặt 2 đầu




Tống con ngan vào lò chừng 1tiêng rưỡi cho nó chín mềm

em bỏ ra khỏi túi dựng nó vào cái đĩa nướng, nướng tiếp chừng 30 phút nữa. (Hôm nay em vội đi chơi nên để ít thời gian quá cái đã nó chưa được giòn )






Lúc lên đĩa nó dư lày :))













Trời ơi mợ nướng thế nào mà ra được con ngan mầu đẹep vậy trời?
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
21,504
Động cơ
1,007,746 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Đây là bài baos cáo thu hoạch của em sau chuyến thực tế vịt quay Lạng sơn cùng phái đoàn cấp cao bếp OF sáng thăm hũu nghị chính thức nước lạ.
Con ngan 1,6 kg em ướp qua đêm với hạt mắc mật xay nhỏ , tỏi, húng lìu, xì dầu, mật ong, rượu mai quế lộ => trộn thành hỗn hợp xát hết trong ngoài còn ngăn cho ngấm, lá mắc mật tươi nhét vào bụng, khâu kín . Pha tí phẩm hoa hiên bôi ra ngoài cho lên tí màu sắc.
Lúc nướng em cho con Ngan vào chiếc túi chuyên dùng cho lò nướng, buộc chặt 2 đầu




Tống con ngan vào lò chừng 1tiêng rưỡi cho nó chín mềm

em bỏ ra khỏi túi dựng nó vào cái đĩa nướng, nướng tiếp chừng 30 phút nữa. (Hôm nay em vội đi chơi nên để ít thời gian quá cái đã nó chưa được giòn )






Lúc lên đĩa nó dư lày :))













Nhà mợ Lông 4 ng xơi hết con này ko? :))
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,515
Động cơ
436,726 Mã lực
Nơi ở
HN
Đây là bài baos cáo thu hoạch của em sau chuyến thực tế vịt quay Lạng sơn cùng phái đoàn cấp cao bếp OF sáng thăm hũu nghị chính thức nước lạ.
Con ngan 1,6 kg em ướp qua đêm với hạt mắc mật xay nhỏ , tỏi, húng lìu, xì dầu, mật ong, rượu mai quế lộ => trộn thành hỗn hợp xát hết trong ngoài còn ngăn cho ngấm, lá mắc mật tươi nhét vào bụng, khâu kín . Pha tí phẩm hoa hiên bôi ra ngoài cho lên tí màu sắc.
Lúc nướng em cho con Ngan vào chiếc túi chuyên dùng cho lò nướng, buộc chặt 2 đầu




Tống con ngan vào lò chừng 1tiêng rưỡi cho nó chín mềm

em bỏ ra khỏi túi dựng nó vào cái đĩa nướng, nướng tiếp chừng 30 phút nữa. (Hôm nay em vội đi chơi nên để ít thời gian quá cái da nó chưa được giòn )



Lúc lên đĩa nó dư lày :))













Ôi chị giải phẫu điệu nghệ thế, hôm nào em phải học tập chị mới đc
 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Chỉ là con cá chình thôi. Tiếng anh lươn với chình đều là eel, gọi lươn nhật cho sang thôi ạ
Em cũng thấy giống giống cá chình, nhưng nó khác đấy, ko giống hòn toàn. Và đây là một món ăn rất Nhật. Nên gọi lươn Nhật là đúng, chứ ko phải cho sang đâu cụ.

Cá chình: to hơn chút, dai hơn



Unagi (lươn Nhật): bé hơn, mềm hơn



Cả hai thằng đều béo. Chắc cuzng cùng họ.
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,391
Động cơ
566,160 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Trời ơi mợ nướng thế nào mà ra được con ngan mầu đẹep vậy trời?
Hì hì em có quét tí hoa hiên lên da nó trước khi cho vào lò. Bình thường thì không dùng hóa hiên nhưng thấy vịt trên Lạng sơn màu đỏ như này nên em cố làm cho giống :)

Nhà mợ Lông 4 ng xơi hết con này ko? :))
Hôm nay do làm vội, ăn vội còn đi chơi nên nhà em mới choén gần hết con ngan. Chứ cứ để ăn từ từ thì cũng hết đấy ạ :)
Sáng nay đi chơi về cũng 2h chiều, em vội vàng bỏ con ngan vào lò, hò F1 nấu cơm nấu canh. Đến gần 4h lão Sói đã giục ăn nhanh để còn đi chơi tiếp.Thế là vội vàng lôi con ngan ra khi da nó chưa kịp giòn, vẫn đang nóng nguyên mà em đã phải rút xương luôn rồi. 10 đầu ngón tay giờ vẫn hơi rát vì con ngan nóng quá.

Vội chỉ để ra bờ hồ hóng gió thế này thôi






 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,391
Động cơ
566,160 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
10,124
Động cơ
447,607 Mã lực
Đây là bài baos cáo thu hoạch của em sau chuyến thực tế vịt quay Lạng sơn cùng phái đoàn cấp cao bếp OF sáng thăm hũu nghị chính thức nước lạ.
Con ngan 1,6 kg em ướp qua đêm với hạt mắc mật xay nhỏ , tỏi, húng lìu, xì dầu, mật ong, rượu mai quế lộ => trộn thành hỗn hợp xát hết trong ngoài con ngan cho ngấm, lá mắc mật tươi nhét vào bụng, khâu kín . Pha tí phẩm hoa hiên bôi ra ngoài cho lên tí màu sắc.
Lúc nướng em cho con Ngan vào chiếc túi chuyên dùng cho lò nướng, buộc chặt 2 đầu




Tống con ngan vào lò chừng 1tiêng rưỡi cho nó chín mềm

em bỏ ra khỏi túi dựng nó vào cái đĩa nướng, nướng tiếp chừng 30 phút nữa. (Hôm nay em vội đi chơi nên để ít thời gian quá cái da nó chưa được giòn )



Lúc lên đĩa nó dư lày :))













Phao câu em nó sao hẻo thía bà chệ ơi :))
 

Bò lốp

Xe lăn
Biển số
OF-149832
Ngày cấp bằng
20/7/12
Số km
10,124
Động cơ
447,607 Mã lực
Hì hì em có quét tí hoa hiên lên da nó trước khi cho vào lò. Bình thường thì không dùng hóa hiên nhưng thấy vịt trên Lạng sơn màu đỏ như này nên em cố làm cho giống :)



Hôm nay do làm vội, ăn vội còn đi chơi nên nhà em mới choén gần hết con ngan. Chứ cứ để ăn từ từ thì cũng hết đấy ạ :)
Sáng nay đi chơi về cũng 2h chiều, em vội vàng bỏ con ngan vào lò, hò F1 nấu cơm nấu canh. Đến gần 4h lão Sói đã giục ăn nhanh để còn đi chơi tiếp.Thế là vội vàng lôi con ngan ra khi da nó chưa kịp giòn, vẫn đang nóng nguyên mà em đã phải rút xương luôn rồi. 10 đầu ngón tay giờ vẫn hơi rát vì con ngan nóng quá.

Vội chỉ để ra bờ hồ hóng gió thế này thôi






Bức ảnh số 1 em tưởng tranh vẽ, đẹp thế ko biết :)
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top