[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

sắt con · 18:54 02/12/2023

Yeuaibaygio · 19:01 02/12/2023

Leanh65 nói:
Thiếu thìa là và hơi loãng.Em chỉ quen xốt Hà kiểu này chứ chưa làm hàu bao giờ. Mà hà em cũng chọn loại hà đá nhỏ nhỏ thôi chứ hà cồn hay hà sú to ăn nhanh ngán, không ngon. Món này luôn phải có rau thìa là nấu cùng mới chuẩn vị. Gạo tám mùa chín tới + xốt hà+ trời lạnh, thêm đĩa xà lách Đà Lạt thì đúng bài.

Quê em nấu canh trai, hến, hàu... cũng cho thìa là và rau răm nữa ạ. Nhưng chuẩn quê em thì lại phải rau diếp thái nhỏ cơ.

Binhyennoiay · 19:04 02/12/2023

Xe bo 4 banh nói:
Em phi hành cho thơm rồi cho cà chua vào xào, xong nêm nếm gia vị như nước mắm, mỳ chính, tương ớt chinsu nước, sao cho vừa miệng, cho tóp mỡ vào đun đến khi nào sôi lại thì cho hàu vào đun tiếp

( ảnh cũ rồi)

Em thích món sốt cà chua nhưng phải là con hà của QN í cụ Xe.

Binhyennoiay · 19:08 02/12/2023

L.C.D nói:
Sáng sớm nay em đi chợ và mất 1 tiếng ở hàng thịt để làm dồi sụn. Sụn em mua sụn non và sụn vai, xay cùng với thịt diềm thăn. Trong lúc xay sụn thì em ngồi hàng rau bên cạnh đó để nhặt rau húng choá, mùi tàu, hành lá. Sau đó em nhờ nhà bán rau rửa sạch rau thơm, tự tay em đứng tại hàng thịt thái rau và trộn cùng thịt sụn xay. Nêm thìa nc mắm và nhiều hạt tiêu, trộn cho đều gia vị thì thằng cu ở hàng thịt cho vào máy nhồi dồi, em đứng canh
Gớm mà mang về luộc nó mới thơm làm sao. Mùi thịt ngậy quyện với mùi thơm của rau thơm bay khắp nhà. Luộc chín thì em cho sang chảo rán mấy khúc để ăn trưa, còn lại em cấp đông ăn dần. Đảm bảo ngon và sạch.

Em thấy mùi thơm nức cả tầng rồi mợ. Ở Hà Nội mình đi chợ nó tiện thế thích thật mợ nhỉ. Em có lần làm chả mực cũng nhờ hàng thịt xay hộ như mợ rồi về chỉ thái râu trộn vào, tiện bao nhiêu.

Leanh65 · 19:13 02/12/2023

Yeuaibaygio nói:
Quê em nấu canh trai, hến, hàu... cũng cho thìa là và rau răm nữa ạ. Nhưng chuẩn quê em thì lại phải rau diếp thái nhỏ cơ.

Đúng rồi cụ. Các loài nhuyễn thể thì khi nấu cho rau răm ăn đỡ sôi bụng vì dân gian quan niệm loài nằm bùn đất có tính hàn thì bổ xung rau răm có tính cay nóng cho nó trung hòa. Xưa thì đúng là mùa đông rau diếp tỉa thái 1 phân ăn hơi ngăm ngăm đắng. Nay có rau xà lách ĐL ăn quanh năm, vị dòn ngọt.

Leanh65 · 19:14 02/12/2023

Binhyennoiay nói:
Em thích món sốt cà chua nhưng phải là con hà của QN í cụ Xe.

Hà này phải tươi, mới ghè ăn tại QN mới ngon chứ ngâm nước mang lên bán chợ ở HN thì cl giảm nhiều.

Leanh65 · 19:16 02/12/2023

Binhyennoiay nói:
Em thấy mùi thơm nức cả tầng rồi mợ. Ở Hà Nội mình đi chợ nó tiện thế thích thật mợ nhỉ. Em có lần làm chả mực cũng nhờ hàng thịt xay hộ như mợ rồi về chỉ thái râu trộn vào, tiện bao nhiêu.

Giờ ở đâu chả thế mợ, cứ gì hn đâu. Các loại hành, cần, tỏi, ớt... còn trộn sẵn theo tỷ lệ về chỉ việc xào.

Xe bo 4 banh · 19:30 02/12/2023

Binhyennoiay nói:
Em thích món sốt cà chua nhưng phải là con hà của QN í cụ Xe.

Vâng, con hà tự nhiên đi gõ ở bãi đá thì ngọt thỉu luôn mợ ạ. Hà nấu canh chua, hà nấu cháo cũng ngon lắm ạ.
Năm 2005 em cũng nằm vùng đất Quảng gần 1 năm để thi công nhà máy xi măng Hạ Long

Binhyennoiay · 23:07 02/12/2023

Leanh65 nói:
Hà này phải tươi, mới ghè ăn tại QN mới ngon chứ ngâm nước mang lên bán chợ ở HN thì cl giảm nhiều.

Vâng cụ ơi, em ăn ở HL nên ghiền. Cứ xuống HH là em ko thiếu món đó ạ.

Binhyennoiay · 23:09 02/12/2023

Xe bo 4 banh nói:
Vâng, con hà tự nhiên đi gõ ở bãi đá thì ngọt thỉu luôn mợ ạ. Hà nấu canh chua, hà nấu cháo cũng ngon lắm ạ.
Năm 2005 em cũng nằm vùng đất Quảng gần 1 năm để thi công nhà máy xi măng Hạ Long

Em thấy hà làm món gì cũng ngon hihi.

bienthanhlangtu · 23:10 02/12/2023

Em hôm nay bia hơi :))

BDS68 · 23:29 02/12/2023

Binhyennoiay nói:
Em thích món sốt cà chua nhưng phải là con hà của QN í cụ Xe.

Hà tươi nhúng lẩu ăn tuyệt đỉnh luôn em ah, ăn ngậy lắm cảm giác tan chảy trong miệng ý, tốn rượu kinh khủng :))

Binhyennoiay · 23:31 02/12/2023

BDS68 nói:
Hà tươi nhúng lẩu ăn tuyệt đỉnh luôn em ah, ăn ngậy lắm cảm giác tan chảy trong miệng ý, tốn rượu kinh khủng

Em chưa được ăn món ngon tan chảy như thế, anh chỉ chỗ cho em tốn riệu đi hihihi.

BDS68 · 23:40 02/12/2023

Binhyennoiay nói:
Em chưa được ăn món ngon tan chảy như thế, anh chỉ chỗ cho em tốn riệu đi hihihi.

Quân thì anh chưa tìm hiểu. Nhưng có ông bạn vợ nó ở quảng ninh nên mấy lần được thử món này rồi. Lẩu đơn giản lắm mỗi nồi nước xương với bỏ ít cà chua vào thôi, rau thì chỉ xà lách với thì là, mùi tầu, … hà nhúng ăn ngon lắm. Gấu anh nó nghe anh kể cũng mua về làm y như thế nhưng ăn ko ngon lắm vì họ mua nhiều về bán nên không được tươi lắm. Riêng hà thì phải thật tươi ăn mới ngon, chứ để đông lạnh vài hôm ăn nó ko thơm và giòn ngậy!

Binhyennoiay · 23:49 02/12/2023

BDS68 nói:
Quân thì anh chưa tìm hiểu. Nhưng có ông bạn vợ nó ở quảng ninh nên mấy lần được thử món này rồi. Lẩu đơn giản lắm mỗi nồi nước xương với bỏ ít cà chua vào thôi, rau thì chỉ xà lách với thì là, mùi tầu, … hà nhúng ăn ngon lắm. Gấu anh nó nghe anh kể cũng mua về làm y như thế nhưng ăn ko ngon lắm vì họ mua nhiều về bán nên không được tươi lắm. Riêng hà thì phải thật tươi ăn mới ngon, chứ để đông lạnh vài hôm ăn nó ko thơm và giòn ngậy!

Em chưa ăn hà ở mình nên ko đánh giá được. Mai em nhờ cô em ở dưới mà gặp mua chuyển xe cho tươi rồi thử Cá vược hay mực, tôm em cũng hay nhờ cô ra chợ mua tươi rồi ủ đá chuyển lên.

BDS68 · 23:55 02/12/2023

Binhyennoiay nói:
Em chưa ăn hà ở mình nên ko đánh giá được. Mai em nhờ cô em ở dưới mà gặp mua chuyển xe cho tươi rồi thử Cá vược hay mực, tôm em cũng hay nhờ cô ra chợ mua tươi rồi ủ đá chuyển lên.

Hà sốt cà chua tóp mỡ ăn kèm rau thơm thì cũng ngon, nhưng thường được mấy miếng đầu vì sau nó nguội, phải nhúng lẩu ăn nó mới nóng và ngon. Các con sống dưới nước thì đến giờ anh thích nhất là cua za và con hà này. Ăn cua za rồi thì chán luôn cua biển em ah!

Binhyennoiay · 00:00 03/12/2023

BDS68 nói:
Hà sốt cà chua tóp mỡ ăn kèm rau thơm thì cũng ngon, nhưng thường được mấy miếng đầu vì sau nó nguội, phải nhúng lẩu ăn nó mới nóng và ngon. Các con sống dưới nước thì đến giờ anh thích nhất là cua za và con hà này. Ăn cua za rồi thì chán luôn cua biển em ah!

Hôm lâu lâu em sang đất BN nhà anh được mời cua da, nhưng ăn đầu mùa chưa được đầy gạch lắm.

BDS68 · 00:04 03/12/2023

Binhyennoiay nói:
Hôm lâu lâu em sang đất BN nhà anh được mời cua da, nhưng ăn đầu mùa chưa được đầy gạch lắm.

Ui dân Bắc Ninh muốn ăn cua ngon toàn phải sang Yên Dũng Bắc Giang ăn thôi em ah. Tầm tháng 9 âm lịch ăn là ngon nhất!

Binhyennoiay · 00:05 03/12/2023

BDS68 nói:
Ui dân Bắc Ninh muốn ăn cua ngon toàn phải sang Yên Dũng Bắc Giang ăn thôi em ah. Tầm tháng 9 âm lịch ăn là ngon nhất!

Thì hôm đó dân BN nhà anh dẫn em sang Yên Dũng ăn đấy. Tháng 9 dương nên chưa có ngon.

hd2022 · 09:19 03/12/2023

các cụ mợ đã bình minh chưa?

[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Xe điện

Xe lăn

Xe điện

Xe điện

Xe container

Xe container

Xe container

Xe cút kít

Xe điện

Xe điện

Xe hơi

Xe trâu

Xe điện

Xe trâu

Xe điện

Xe trâu

Xe điện

Xe trâu

Xe điện

Xe tải

Thông tin thớt