[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
19,831
Động cơ
644,134 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Hoàng Mai, HN

Hoàng_Phú Thọ

Xe container
Biển số
OF-307823
Ngày cấp bằng
14/2/14
Số km
8,307
Động cơ
1,011,337 Mã lực
Nơi ở
huyện Cẩm Khê - Phú Thọ
Hồi bé em hay mua bánh đa, cũng chờ các bà ấy quạt than như cụ ý, cứ xem bà ý quạt từng góc 1, bánh đa nó phồng Lên tý là lật, mỏi tay phết.
Em đi Bắc Giang, xuống ngã 3 Dĩnh Kế xắn tay vào quạt thử 2 chiếc, giờ có quạt điện cũng dễ cụ ạ !
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,032
Động cơ
709,153 Mã lực
Em đi Bắc Giang, xuống ngã 3 Dĩnh Kế xắn tay vào quạt thử 2 chiếc, giờ có quạt điện cũng dễ cụ ạ !
Lâu lắm em ko ăn kiểu thấy người ta quạt mới mua, có ra hàng bia thì họ bán sẵn. Bánh đa em mua sống, bánh đa Hà tĩnh đó cụ, ăn hình như có mùi tỏi và đậm vị vừng đen. Mà công nhận bi h em có mực cũng lười ăn vì nướng cồn sợ bỏng mà nướng than thì ko có bếp. Em cũng ko biết nhóm than kiểu này. Có hôm nhóm bằng bìa và giấy mãi ko xong.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,032
Động cơ
709,153 Mã lực
E thì rau muống rau lang cứ phải chấm tương hoặc mắm cáy cơ mợ.
Cà pháo, đậu cứ phải mắm tôm ạ.
Em chưa ăn mắm cáy bao h, em sợ em ko ăn được vì hồi xưa khi đi học về mà có đói lắm cũng ko xơi được món bánh cáy. Nhưng em thấy nhiều người cả ngợi lắm, em có hỏi cách làm mắm cáy thì thấy bảo chỉ cho con cay và rắc muối chờ ngày ăn. Khi ăn múc ra chấm rau muống. Hihihi... nghe cũng Mạo hiểm phết vì chả thấy đun nấu j :)
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
11,087
Động cơ
340,362 Mã lực
Tuổi
50
Em cũng ko biết nhóm than kiểu này. Có hôm nhóm bằng bìa và giấy mãi ko xong.
Nếu có bếp gas hoặc bếp cồn, Mợ làm cái vỉ đặt chục viên than củi cỡ khúc mía lên, đốt cho nó bén rồi đổ ra chậu, bỏ thêm than củi vào quạt nhẹ tay là được. Không thì nhờ hiệp sĩ nào tưới tí cồn rồi châm lửa.

Hôm nọ em nướng thịt cũng nhóm bằng bìa, giấy, cũng lên nhưng rất lâu và cái hậu quả lớn nhất là tàn giấy rất nhiều mà mình quạt 1 cái là nó bay tứ tung Mợ ạ.

Nướng bánh đa còn phải vừa nướng vừa nắn cái bánh đa phẳng ra mới đều và đẹp.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
11,087
Động cơ
340,362 Mã lực
Tuổi
50
Em chưa ăn mắm cáy bao h, em sợ em ko ăn được vì hồi xưa khi đi học về mà có đói lắm cũng ko xơi được món bánh cáy. Nhưng em thấy nhiều người cả ngợi lắm, em có hỏi cách làm mắm cáy thì thấy bảo chỉ cho con cay và rắc muối chờ ngày ăn. Khi ăn múc ra chấm rau muống. Hihihi... nghe cũng Mạo hiểm phết vì chả thấy đun nấu j :)
Cho thính nữa Mợ ơi, nó là quá trình lên men tự nhiên như nem chua, mắm tôm ấy.
 

114hangbong

Xì hơi lốp
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,276
Động cơ
347,089 Mã lực
Quen cái vị hơi đắng này mợ Bông ạ nên em cho tâm sen và trà xanh thái nguyên lẫn vào uống hay lém. Nc nó lên xanh đẹp mà vị lại kiểu rất hay k đắng như tâm sen không mà lại ra vị trà uống xong hơi ngọt nhè nhẹ sau đấy thôi mợ. Màu lên đẹp nè mợ:



F72F72D9-DABB-4BD6-A823-CECDCC5A5219.jpeg
Cụ sửa xong nhà rồi ạ ? Nước trà cụ cho ít tâm sen thế, em hôm qua được mời nên bốc hẳn 1 vốc pha trà mà nước xanh lét, đắng kinh hồn cơ. Nhưng tối về thấy ngủ rất ngon ạ.
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,032
Động cơ
709,153 Mã lực
Nếu có bếp gas hoặc bếp cồn, Mợ làm cái vỉ đặt chục viên than củi cỡ khúc mía lên, đốt cho nó bén rồi đổ ra chậu, bỏ thêm than củi vào quạt nhẹ tay là được. Không thì nhờ hiệp sĩ nào tưới tí cồn rồi châm lửa.

Hôm nọ em nướng thịt cũng nhóm bằng bìa, giấy, cũng lên nhưng rất lâu và cái hậu quả lớn nhất là tàn giấy rất nhiều mà mình quạt 1 cái là nó bay tứ tung Mợ ạ.

Nướng bánh đa còn phải vừa nướng vừa nắn cái bánh đa phẳng ra mới đều và đẹp.
Mợ chuẩn đấy, em Quên mất chi tiết này, chứng tỏ mợ quan sát rất tốt. :)
 

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,699
Động cơ
556,521 Mã lực

La Ca 08

Xe hơi
Biển số
OF-821176
Ngày cấp bằng
19/10/22
Số km
116
Động cơ
932 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Lâu lắm em ko ăn kiểu thấy người ta quạt mới mua, có ra hàng bia thì họ bán sẵn. Bánh đa em mua sống, bánh đa Hà tĩnh đó cụ, ăn hình như có mùi tỏi và đậm vị vừng đen. Mà công nhận bi h em có mực cũng lười ăn vì nướng cồn sợ bỏng mà nướng than thì ko có bếp. Em cũng ko biết nhóm than kiểu này. Có hôm nhóm bằng bìa và giấy mãi ko xong.
có 2 cách nhóm dễ là mua cồn khô cho vào dưới than châm rồi quạt, pa 2 là mua 1 cái khò gas rồi khò xong quạt
 

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
7,699
Động cơ
556,521 Mã lực
Lâu lắm em ko ăn kiểu thấy người ta quạt mới mua, có ra hàng bia thì họ bán sẵn. Bánh đa em mua sống, bánh đa Hà tĩnh đó cụ, ăn hình như có mùi tỏi và đậm vị vừng đen. Mà công nhận bi h em có mực cũng lười ăn vì nướng cồn sợ bỏng mà nướng than thì ko có bếp. Em cũng ko biết nhóm than kiểu này. Có hôm nhóm bằng bìa và giấy mãi ko xong.
Thế mợ thích anh biết đàn hát hay anh biết nhóm bếp nấu cơm. Truớc đun than tổ ong em còn chế cái quạt phe phẩy như mình quạt tay ý, mỗi lần bật lên cả xóm ra xem. :))
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
6,032
Động cơ
709,153 Mã lực
Thế mợ thích anh biết đàn hát hay anh biết nhóm bếp nấu cơm. Truớc đun than tổ ong em còn chế cái quạt phe phẩy như mình quạt tay ý, mỗi lần bật lên cả xóm ra xem. :))
Em thích cả 2, ngày chẵn nấu cơm, ngày lẻ đan hát cho đỡ nhàm chán!
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top