Ủ trấu là một dạng đốt/đun nhưng thiếu oxy nên nó cháy âm ỉ trong thời gian dài, nhiều giờ. Thêm vào đó là đốt lên tận miệng nồi thậm chí phủ kín vung nồi, khác với đun là lửa cháy đáy nồi thôi. Ủ trấu như vậy thì đồ ăn nhừ tơi, cá rục xương Mợ ạ.
Em toàn đặt hàng trong Daklak. Sầu ri 6 em mua chỉ 100k/kg thôi. Em vừa đặt 3 kg ca cao, 2 quả mãng cầu và 2 kg bơ.Mợ có chén sầu riêng k nhể? Em đi bộ về thấy sầu có vẻ ngon làm ngay 01 em mà về gấu với f1 nhà m ăn hơi thiếu, chắc phải quả gấp đôi mới đủ. Tầm t6 mùa sầu thì rẻ phết chỉ tầm 70-90k/kg giờ vẫn đang 140k nhưng ai nghiền món này thì ăn luôn giờ mới phê mợ ạ.Tối em chỉ xin gấu cốc nhân trần 3k là em vui roài.
Chắc nó có cái mùi oi khói nữa. Có đợt em đi Yên Tử, mấy cậu zai nấu cơm cho cả lớp ăn cũng cho trấu lên, bảo phải cho trấu nó mới chín được vì nồi quá to, hồi đấy phục bạn zai ấy ghê vì ai cũng bảo nấu nồi to thế này ko cẩn thận dưới khê trên sống. Và bữa cơm đấy làm em nhớ mãi vì nó ngon thật, măng bọn em mua trên núi luôn.
Vâng nếu hay ăn thì đặt nó cũng tiện mợ ạ.
Em nấu bếp củi cũng hên xui lắm, lúc nấu được, lúc không. Em toàn phải quat hoặc thổi cho lửa nó bùng lên, lúc thổi thì tro trấu bay mù mịt, còn bay cả vào thức ăn. Món nào nấu cũng oi khói.Dạ giờ kiếm bếp trấu bếp rơm hơi bị khó đấy ạ . Ở nhà cụ nhà em vẫn duy trì bếp bên cạnh để đun củi trấu rơm rạkho cá xong vùi vào bếp trấu để khô cá ám mùi khói bếp ăn bao phê ạ
Em sinh ra lớn lên ở thị xã nhưng đặc nông dân thích khói bếp thích quê mặc dù chẳng biết làm
nấu bếp than thì ok chứ bếp củi bếp rơm em chịu ko căn ke đc em có vẻ nghiện mùi khói cứ đồ ăn ám tí khói hay rượu khói là em thích 
Trẻ con, bọn em còn hay tự kê 3 hòn gạch nấu cơm bằng ống bơ và nướng khoai nhưng chưa bao h ăn được, có bao h đơn giản đâu. Bọn em nấu bằng vỏ bào, mùn cưa.Em sinh ra lớn lên ở thị xã nhưng đặc nông dân thích khói bếp thích quê mặc dù chẳng biết làm
Nấu nhiều là phải làm cái ống thổi mới hiệu quả Mợ ạ.
Vâng vậy mai em phải đi ăn bát bún ốc mới đc, nghe tả mà thèm quá ạ. Mà em là mợ ạ! Hii
Đồ ăn sáng hn em thấy rẻ quá mà phong phú nên nhà em lười nấu, cu lớn thì hay thích ăn ở nhà nên sáng cậu ý tự biên tự diễn. Sáng em đi thể dục về hôm thì em mua bún chả, nay thì xôi Mai gần nhà em, chị này làm sạch mà ngon. Như gói này 20k còn nếu em mua xôi Phú Thượng thì có 7-10k/gói thì mợ bảo nấu làm chi cho mệt.
Vâng mợ. Lạnh lạnh mợ ăn xôi cũng ngon. Em mời mợ món này ...
Cho em xin địa chỉ mua ạ.Em fan các loại cuốn. Cá nướng Điện biên hot mấy năm nay nhưng tuần rồi em mới mua lần đầu. 90K/con về chỉ việc cho vào nồi chiên kd quay nóng rồi chấm. Công nhận họ ướp ngon. (Ảnh mạng nhưng thực tế cũng như vậy).
Em cũng thích xôi Phú Thượng, em hay ăn xôi lạc và đậu đen. Công nhận làng PT đồ xôi ngon dẻo vô cùng. Xôi để đến trưa vẫn dẻo. Nhưng em ko thích xôi xéo của PT vì vụ đậu giã nhỏ. Xôi xéo là em ăn xôi Mây LTK hoặc xôi ở làng nhà em ngon hơn.Đồ ăn sáng hn em thấy rẻ quá mà phong phú nên nhà em lười nấu, cu lớn thì hay thích ăn ở nhà nên sáng cậu ý tự biên tự diễn. Sáng em đi thể dục về hôm thì em mua bún chả, nay thì xôi Mai gần nhà em, chị này làm sạch mà ngon. Như gói này 20k còn nếu em mua xôi Phú Thượng thì có 7-10k/gói thì mợ bảo nấu làm chi cho mệt.
FB Bếp Diêm Phố đang bán, 95K/con ạ.
Cccm mà thích chân giò hầm, thịt chân giò và dọc mùng thì sáng ra làm bát này cũng phiêu. Các mợ thì hai tuần chén 01 lần thôi k có lại lo đi giảm cưn. Trên em Hà Lội vẫn còn những góc mộc mạc làng quê lém cccm ạ:
Ngày xưa em ở trên Bưởi nhưng là phố Thụy Khuê, cậy nhà mặt phố em chả thèm chơi với hội bằng tuổi ở làng Đông với Cổng Giếng đâu.Cccm mà thích chân giò hầm, thịt chân giò và dọc mùng thì sáng ra làm bát này cũng phiêu. Các mợ thì hai tuần chén 01 lần thôi k có lại lo đi giảm cưn. Trên em Hà Lội vẫn còn những góc mộc mạc làng quê lém cccm ạ:
Em lạ cái ở đâu cũng thấy có góc quê, ngay trên HN cũng nhiều góc như vậy. Hồi bé em hay ở quê bà già em, chăn trâu, thả bò, cày cấy, câu kéo thả diều chả thiếu gì. Em nhớ nhất mùi cây cỏ, mùi rơm rạ, mùi ải của phân trâu bò ủ..mùi cỏ cây hoa lá thế k biết mợ ạ. Đi làm ra các miền quê em hay thích hơn khi về tp, đc cái em 50/50 nên khi đi làm là em về các miền quê còn khi em ở nhà là em ở phố..cũng tâm tư lém mợ ah.Ngày xưa em ở trên Bưởi nhưng là phố Thụy Khuê, cậy nhà mặt phố em chả thèm chơi với hội bằng tuổi ở làng Đông với Cổng Giếng đâu.
Sau này lấy chồng tận Hải hậu, bị mấy đứa nhà Nam định nó chê Em chả bao giờ thèm chơi với dân HH đâu, chỗ đấy quê chết lên được. Em bảo bọn nước ngoài nó không phân biệt được Hà nội, Hải phòng hay Hải dương đâu nên trên Hà nội thì Nam định hay Hải hậu cũng như nhau.
con xào su hào là con Bông thùa (hay gọi là con Sâu đất), nó khác con sá sùng tươi cụ ạ.
