Thì là ngày trước được cho vào nhiều món lắm ạ: su hào, bắp cải, củ cải xào ạ. Canh xương nấu với củ khoai mỡ hay canh khoai tây, khoai tây xào nữa. Giờ chắc mai một dần Mợ nhỉ.
Nhà em, canh sắn hầm xương, khoai Tây xào, đậu quả xào cho thì là vào thơm lắmNhà em vẫn cho thì là đây
Yes. Vì họ ko biết. Có những rau gia vị chỉ ngửi thôi đã hình dung ra món ăn rồi. Có lần em cứ tranh luận khoai sọ cho thì là với hội khoai sọ cho mùi tàu. Nói chung là vì mình ăn từ bé, cái hương vị đó sẽ theo mình mãi, khó mà chấp nhận hương vị khác .
Em thì thích canh khoai sọ nấu vịt với hành mùi tàu, nói chính xác là mình cứ ăn theo cách mà mình thích là đúng nhất
Vâng cho mỗi loại rau thơm nó sẽ ra vị khác hẳn ạ. Như nhà em, canh riêu hay cháo trai, hến nhất định phải có rau răm mới chuẩn vị, sau mới đến hành, thì là. Ăn trứng vịt lộn hay lòng lợn mà thiếu rau răm cũng kém ngon.
Em đoán mợ ở miền TrungVâng cho mỗi loại rau thơm nó sẽ ra vị khác hẳn ạ. Như nhà em, canh riêu hay cháo trai, hến nhất định phải có rau răm mới chuẩn vị, sau mới đến hành, thì là. Ăn trứng vịt lộn hay lòng lợn mà thiếu rau răm cũng kém ngon.
Quê chồng em thì món gì cũng có thể cho mùi tàu, cho cả vào nhân chả nem rán ạ.
Vì cụ ăn với vịt mà. Đúng là ko thể tranh cãi sở thích được cụ nhi!
Em thì kiểu gì cũng xơi được. Món canh khoai sọ nhà em từ cũng chuyển từ thì là sang hành, mùi tàu rồi. Không có mùi tàu cho mùi ta vẫn ok ạ.
À vịt thì không hợp với thì là rồi Mợ nhỉ.Vì cụ ăn với vịt mà. Đúng là ko thể tranh cãi sở thích được cụ nhi!
Còn xa ạ. Em cách cụ rùa 100km thôi ạ.Em đoán mợ ở miền Trung
Thế mợ chuyển thì là đi. Mà lúc xào khoai cho nước mắm nhé.Em thì kiểu gì cũng xơi được. Món canh khoai sọ nhà em từ cũng chuyển từ thì là sang hành, mùi tàu rồi. Không có mùi tàu cho mùi ta vẫn ok ạ.
Vâng, em chào cụ.Có chứmà em là cụ nhé
Đấy, nấu canh khoai các loại phải xào lên trước, cho tí nước mắm là chuẩn kiểu các cụ xưa ạ. Giờ hay ninh xương lên rồi thả củ quả, rau vào. Mỗi cách lại thành vị riêng, một đằng đậm đà ngấm gia vị, một đằng ngọt thanh.
Chả có nhẽ cùng quê với emCòn xa ạ. Em cách cụ rùa 100km thôi ạ.
em cũng cách 100km quê em có biển nhé !
Ngoài các món trên thì em xào cải thìa cũng cho thì là cơ..
Thê cụ là HẢI Phòng hả?Chả có nhẽ cùng quê với em
Đúng rồi mợ, hồi xưa là cải trắng xào thì là. Mà bi h em ít thấy cải trắng nhỉ!
