[Funland] Món ngon mỗi ngày :d

Galaxy.vn

Xe buýt
Biển số
OF-379209
Ngày cấp bằng
24/8/15
Số km
547
Động cơ
249,521 Mã lực
Nơi ở
Đến từ thiên nhiên
CON RUỐC
Nghe đến con ruốc chắc anh chị em nghĩ ngay là bạch tuộc nhỏ xíu hay con tép miền Trung. E tra trên gúc gù mà ko thấy bài báo hay hình ảnh nào về con này. Trông nó giống như hạt cát, nâu nâu xam xám, nhìn hao hao như con hồng trần mà người ta nuôi cá cảnh, ko biết có phải là nó ko nữa Nhìn như cục đất luôn ý
Con ruốc sống lơ lửng ở sông chứ ko ngoi lên mặt như con rươi. Ruốc có quanh năm ở một số vùng của Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh nhưng ngon nhất là vào dịp tháng 10 AL. Nghe nói đến tháng 2 ruốc sẽ có mùi thối, ko ăn đc.
Người ta sẽ thả đáy bằng vải ở sông, ruốc sẽ theo dòng nc chui vào đáy Ruốc hớt về đc rửa sạch dùng ủ mắm hay chế biến thưởng thức ngay.
Lựa mẻ ruốc có mầu nâu sậm, đem rửa sạch rồi chưng với cà chua, gừng, khế để chấm rau sống hay đảo với hành, tóp mỡ đến khi khô tơi, ăn với cơm thì tuyệt cú mèo.
Cái vị bùi bùi rất lạ miệng khiến ai đã ăn 1 lần là đủ nhớ mãi đến món đặc sản bình dị này
Mời a chị e cùng thưởng thức













 

Duc Hoang Minh

Xe tăng
Biển số
OF-491947
Ngày cấp bằng
26/2/17
Số km
1,446
Động cơ
203,338 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân, Hà Nội
Website
www.baca-bank.vn
Lâu lắm em mới thấy món này rán mâm, tầm 2k đi học, giữa giờ toàn xuống ăn cho đỡ đau dạ dày :D
ngày bé trời lạnh mà ngồi cạnh mâm bánh chưng rán là thì thơm thôi rồi cụ ạ....
 

tellme

Xe tăng
Biển số
OF-52637
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
1,198
Động cơ
635,045 Mã lực
Em đói quá :((
 

Arizona

Xe điện
Biển số
OF-65587
Ngày cấp bằng
5/6/10
Số km
2,189
Động cơ
571,354 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Lâu lắm em mới thấy món này rán mâm, tầm 2k đi học, giữa giờ toàn xuống ăn cho đỡ đau dạ dày :D
Bây giờ đội bán dạo trên phố vẫn rán bằng mâm mà cụ. Vẫn có mấy miếng mỡ/rọi xèo xèo giống ngày xưa.
 

dunglangha

Xe buýt
Biển số
OF-362941
Ngày cấp bằng
14/4/15
Số km
950
Động cơ
265,272 Mã lực
CON RUỐC
Nghe đến con ruốc chắc anh chị em nghĩ ngay là bạch tuộc nhỏ xíu hay con tép miền Trung. E tra trên gúc gù mà ko thấy bài báo hay hình ảnh nào về con này. Trông nó giống như hạt cát, nâu nâu xam xám, nhìn hao hao như con hồng trần mà người ta nuôi cá cảnh, ko biết có phải là nó ko nữa Nhìn như cục đất luôn ý
Con ruốc sống lơ lửng ở sông chứ ko ngoi lên mặt như con rươi. Ruốc có quanh năm ở một số vùng của Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh nhưng ngon nhất là vào dịp tháng 10 AL. Nghe nói đến tháng 2 ruốc sẽ có mùi thối, ko ăn đc.
Người ta sẽ thả đáy bằng vải ở sông, ruốc sẽ theo dòng nc chui vào đáy Ruốc hớt về đc rửa sạch dùng ủ mắm hay chế biến thưởng thức ngay.
Lựa mẻ ruốc có mầu nâu sậm, đem rửa sạch rồi chưng với cà chua, gừng, khế để chấm rau sống hay đảo với hành, tóp mỡ đến khi khô tơi, ăn với cơm thì tuyệt cú mèo.
Cái vị bùi bùi rất lạ miệng khiến ai đã ăn 1 lần là đủ nhớ mãi đến món đặc sản bình dị này
Mời a chị e cùng thưởng thức













Giờ e mới biết
 

dannongthon

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-326965
Ngày cấp bằng
14/7/14
Số km
1,663
Động cơ
264,616 Mã lực
CON RUỐC
Nghe đến con ruốc chắc anh chị em nghĩ ngay là bạch tuộc nhỏ xíu hay con tép miền Trung. E tra trên gúc gù mà ko thấy bài báo hay hình ảnh nào về con này. Trông nó giống như hạt cát, nâu nâu xam xám, nhìn hao hao như con hồng trần mà người ta nuôi cá cảnh, ko biết có phải là nó ko nữa Nhìn như cục đất luôn ý
Con ruốc sống lơ lửng ở sông chứ ko ngoi lên mặt như con rươi. Ruốc có quanh năm ở một số vùng của Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh nhưng ngon nhất là vào dịp tháng 10 AL. Nghe nói đến tháng 2 ruốc sẽ có mùi thối, ko ăn đc.
Người ta sẽ thả đáy bằng vải ở sông, ruốc sẽ theo dòng nc chui vào đáy Ruốc hớt về đc rửa sạch dùng ủ mắm hay chế biến thưởng thức ngay.
Lựa mẻ ruốc có mầu nâu sậm, đem rửa sạch rồi chưng với cà chua, gừng, khế để chấm rau sống hay đảo với hành, tóp mỡ đến khi khô tơi, ăn với cơm thì tuyệt cú mèo.
Cái vị bùi bùi rất lạ miệng khiến ai đã ăn 1 lần là đủ nhớ mãi đến món đặc sản bình dị này
Mời a chị e cùng thưởng thức













Ruốc vào tiết thu mạn Xuyên Mộc Vũng Tàu có những ngày tạo thành những quầng nước màu hồng lập lờ ven bờ biển! Ngư dân coi như vớ được lộc những ngày này!
 

Tarra

Xe tăng
Biển số
OF-379558
Ngày cấp bằng
26/8/15
Số km
1,289
Động cơ
825,044 Mã lực
Mưa gió lạnh buốt dư lày thì chán cơm là phải,Phở thì ấm lòng hơn chút nhưng chỉ đc chốc lát là nguội lạnh.
Bởi vậy:
Cơm chê,phở chán thời xơi lẩu
Khô khô,nước nước thú vị hơn. :D








Mời cụ Xoăn và cả nhà xơi chén r ạ:






Ngoài trời gió thổi đong đưa
Em vội về nấu canh dưa sụn sườn :P :D

Mát zời em ninh nồi canh :D





 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,461
Động cơ
166,344 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Ngoài trời gió thổi đong đưa
Em vội về nấu canh dưa sụn sườn :P :D

Mát zời em ninh nồi canh :D





Sụn sườn nấu với canh dưa
Chồng chan, vợ húp canh dưa sụn sườn :P :D
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
9,865
Động cơ
436,674 Mã lực
Nơi ở
HN
Chưa có món mới, em up tạm món cũ để đánh dấu thớt :D




Mì udon lạnh à cụ? Nhìn quả trứng chần tái hấp dẫn quá. Em thích món mì lạnh của Nhật lắm, chỉ cần mỗi mì và nước tương và ít rong biển em cũng thấy ngon lành mát ruột rồi.
Bếp mình lên tầng nhanh thật, dạo này nhà em cơm đường cháo chợ nên lấy ảnh cũ chào bếp ạ.







Em định chuốc rượu mợ dưng mà máy nó mắng, nó bảo em có bao nhiêu ruợu nốc cạn rùi, giờ lấy đâu ra mà rót :P


Cụ nào có biết nhà bán Tiết luộc bên hông chợ Ninh Hiệp ngày xưa, giờ còn bán không ạ, mùa đông rét mướt nhớ mãi cải cảm giác cắn miếng tiết rồi nước nóng nó bắn tung toé trong mồm vừa ngon nhưng rộp hết cmn mồm vì nóng, nhưng sướng vãi nhái...
Ngày còn đi học dưới quê, cổng trường em có bà bán tiết luộc. 1 bát tiết em nhớ rẻ lắm, đâu 1-2000 gì đó. Em chan tí dấm ớt tỏi vào ăn kèm, hơi nóng của tiết, mùi thơm của lá xương sông, vị cay nồng của ớt, tất cả quyện vào xua tan đi cái giá rét của mùa đông. Ôi viết đến đây em tí sặc nước miếng :P
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,461
Động cơ
166,344 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Mì udon lạnh à cụ? Nhìn quả trứng chần tái hấp dẫn quá. Em thích món mì lạnh của Nhật lắm, chỉ cần mỗi mì và nước tương và ít rong biển em cũng thấy ngon lành mát ruột rồi.

Em định chuốc rượu mợ dưng mà máy nó mắng, nó bảo em có bao nhiêu ruợu nốc cạn rùi, giờ lấy đâu ra mà rót :P



Ngày còn đi học dưới quê, cổng trường em có bà bán tiết luộc. 1 bát tiết em nhớ rẻ lắm, đâu 1-2000 gì đó. Em chan tí dấm ớt tỏi vào ăn kèm, hơi nóng của tiết, mùi thơm của lá xương sông, vị cay nồng của ớt, tất cả quyện vào xua tan đi cái giá rét của mùa đông. Ôi viết đến đây em tí sặc nước miếng :P
Cái gì cũng thấy thèm ;)) :))
 

manchester6868

Xe tăng
Biển số
OF-208010
Ngày cấp bằng
28/8/13
Số km
1,767
Động cơ
668,581 Mã lực
Khoe cccm món đầu tuần







 

QuietmanQ

Xe điện
Biển số
OF-193774
Ngày cấp bằng
13/5/13
Số km
3,466
Động cơ
360,585 Mã lực
Mì udon lạnh à cụ? Nhìn quả trứng chần tái hấp dẫn quá. Em thích món mì lạnh của Nhật lắm, chỉ cần mỗi mì và nước tương và ít rong biển em cũng thấy ngon lành mát ruột rồi.

Mình nhem nhem trứng, vẫn là ảnh cũ :D


 

KhieuDauDo

Xe container
Biển số
OF-301905
Ngày cấp bằng
16/12/13
Số km
5,272
Động cơ
359,278 Mã lực
Nhậu thôi các lão
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,980
Động cơ
994,958 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ngày còn đi học dưới quê, cổng trường em có bà bán tiết luộc. 1 bát tiết em nhớ rẻ lắm, đâu 1-2000 gì đó. Em chan tí dấm ớt tỏi vào ăn kèm, hơi nóng của tiết, mùi thơm của lá xương sông, vị cay nồng của ớt, tất cả quyện vào xua tan đi cái giá rét của mùa đông. Ôi viết đến đây em tí sặc nước miếng :P
Có 1 lần nhà cháu vào quán cháo lòng,đúng giờ ăn buổi trưa nên quán rất đông đúc,chật cứng ng. Định quay ra nhưng con bé nv bảo còn chỗ,thế là nhà cháu theo chân nó xếp vào 1 chỗ cùng với bàn toàn áo trắng quần đen chất công sở. Nhà cháu thì cắm cúi măm cho nhanh,chả để ý đến nhóm ngồi cùng bàn vừa ăn vừa trò truyện rôm rả. Bỗng giật mình,tự nhiên thấy má nong nóng,liếc lên thì thấy mợ đối diện đang cắn miếng tiết luộc. :D
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
9,865
Động cơ
436,674 Mã lực
Nơi ở
HN
Có 1 lần nhà cháu vào quán cháo lòng,đúng giờ ăn buổi trưa nên quán rất đông đúc,chật cứng ng. Định quay ra nhưng con bé nv bảo còn chỗ,thế là nhà cháu theo chân nó xếp vào 1 chỗ cùng với bàn toàn áo trắng quần đen chất công sở. Nhà cháu thì cắm cúi măm cho nhanh,chả để ý đến nhóm ngồi cùng bàn vừa ăn vừa trò truyện rôm rả. Bỗng giật mình,tự nhiên thấy má nong nóng,liếc lên thì thấy mợ đối diện đang cắn miếng tiết luộc. :D
Cụ nhầm nhà cháu với ai chứ cháu chạ bgio mặc đồng phục áo trắng quần thâm :D
Nếu bắt buộc phải mặc (hôm chộp ảnh lịch) thì xong việc cháu thay ngay sang y phục khác, ko có mặc đồng phục ra ngoài đường (vì xấu òm) :D
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top