Mâm cỗ quê

[Tiger Hunter]

Cỗ quê nhà em toàn thịt chó là chó , kể cả đầu tháng , đố các bác quê em ở đâu?

Đích thị cụ quê Hà Nam. Hihi...

 

[peroxide]

may quá nhà em vừa làm 1 bát cơm với mắm tép òi. Mà e ăn mòn bát cỗ Nam Định rồi, làm gì có trứng vật nộn nhể.

 

[minhchi233]

Cháu về quê Nam định thì thích nhất các món: Giò thủ,Trâu xào rau muống hoặc rau cần, lẩu cá khoai, nem móng tay như Mợ Nan và món nem tai. Chẹp! chẹp!

 

[quaychan]

em góp mấy cái ảnh cỗ quê e:

Món này ăn bốc hở cụ ơi?

 

[Okane]

E thấy khoái mỗi món bưởi, mấy món kia ăn Gút chết

 

[cuongduyS5568]

khuyến mại các bác quả bưởi này:

Bưởi này ở Kim Liên hở cụ? Mát và ngon!!!!!!

 

[mất gương]

Em thì về quê Niinh Bình hay chén cái món tiết canh buổi sáng . Hôm trước về làm con tắm 7kg nhậu đã luôn .

 

[sidecardesigner]

Đố các kụ 2 cái món dưới đây là gì? Ở đâu?

Món này là nộm da trâu hay nộm sứa hả cụ?

 

[Dzon]

Món da trâu (hoặc bò e ko nhớ rõ nữa) của người Thái ở Hát Lót, Sơn La đấy cụ ợ! Còn món trên là cá rán nhưng họ ko cắt hoặc khứa ngang con cá mà rạch dọc thân ra rán rồi cuốn lại như ảnh! Lạ mắt phết!

 

[kissprovn1110i]

em ứa nước bọt rồi

 

[Tuanden82]

Ngon thật nhỉ

 

[mr.coi]

Cỗ quê nhà em toàn thịt chó là chó , kể cả đầu tháng , đố các bác quê em ở đâu?

E dự quê cụ ở Phú Thọ hoặc Vĩnh Phúc . Cuối năm trước e có đi ăn cưới bạn e ở PT, bữa chính nhà nó mổ có 10 con chó thôi. 3 ngày ăn toàn chó là chó

 

[Ian]

Cỗ quê em có món thịt lợn sống vắt chanh cơ.

 

[ducfbcp]

cỗ mà ko có trứng vịt lộn thì ko phải cỗ hải dương

Hình như là khu Kim Thành thôi.
Quê em ở Bắc Ninh (Cách cầu Phả Lại 13 km), cỗ to phải có rau thơm.

 

[ducfbcp]

Cỗ quê em có món thịt lợn sống vắt chanh cơ.

Quê em gọi là món "Chua chua". Thịt thăn lợn thái chỉ (Ngày xưa để sống nhưng giờ phải chần qua nước sôi vì lợn nuôi thức ăn công nghiệp nhiều), trộn với rau thơm rồi vắt chanh. Ăn cũng ngon.

 

[springsea]

Quê e nam định có thấy cỗ có món trứng vịt lộn đâu nhể. Cỗ Nam định mà các cụ kô kể món nem thính coi như là cỗ chưa to. Ở Thành phố gọi là món nem thính khá giống món nem chạo ở HN nhưng về mấy huyện Hải Hậu, Giao Thủy món này ngoài bì, thính còn có thịt lợn luộc chín tới giã cùng với giềng tỏi rồi đem nắm lại nên gọi là nem nắm. Món này ăn với lá sung, đinh lăng nhâm nhi với riệu quê rất ổn. Cỗ thiếu món này là khách kô có gì nhậu cả vì các món khác là để phần mang về òi

 

[kienauto]

theo em thì đây là mâm nhậu chứ không phải mâm cỗ. vì toàn lòng mề và cố mỗi bát tiết canh 1 người chén 5 người nhìn

đây tiết canh đây...mời các cụ sáng mai ra quán

 

[kiensurveyor]

Em cũng đi nhiều nơi, nhưng duy nhất ở Thạch Thất có món củ chuối hầm xương là nhớ mãi. Nó sền sệt, ngọt, bùi, béo, ..... chẹp chẹp! Lần duy nhất được ăn, cả mâm chỉ có 1 bát tô, thế là ới chú rể "cho bọn em đôi bát nữa" -----> đập đầu vào tường!
Còn những cái các bác liệt kê ở trên, xem ra chưa có món nào khỉ độc cả, chỉ là quen vùng này lạ vùng khác thôi!

 

[SonrackTài khoản đã xác minh]

Đây chưa hẳn là mâm cỗ, nhưng cũng là mâm cơm ngon hơn ngày thường để đón khách quý ở quê Nội của em (Toàn thực phẩm của địa phương)

Bonus bữa sáng :

 

[hungbm]

Nhà cháu tính hay ăn hay uống các cụ cứ post cỗ bàn lên đây, phát thèm, mà thèm nhất là tiết canh....chẹp chẹp