Lẩu lòng và cháo lòng ợ

[DVG]

Vầng, người ta gọi là lòng lợn chợ Đuổi, dưng mờ bây giờ đã được di từ chợ Đuổi đối diện sang bên Đại Cồ Việt, gần trường Tô Hoàng, sáng hôm qua em vừa được nghe trên FM91 mục gì mà chuyên giới thiệu phố xá có gì hay, ngon, dở ý ạ...còn nghe cả phỏng vấn chủ quán là đàn ông nhưng thực tế chủ quán là bà.

 

[vietnamarc]

Hồi trước em hay ăn ở Nguyễn Khang thì phải, qua cầu Trung Hoà rẽ phải. Dạo này ứ dám ăn vì thấy bẩu tuyền lòng Hồ Cẩm Đ

Hoàn Tỳ đới cụ!

 

[vietnamarc]

Trước em thấy có mấy quán này được, lâu không biết dư lào:
+ Chợ Bưởi cũ, hình như chuyển về Thuỵ Khuê (cụ nào biết địa chỉ thông báo giùm )
+ Chợ Đuổi, đã sang Tô Hoàng.
+ Hàng Thùng.
+ Ô Quan chưởng.
+ Trần Huy Liệu (phía trong mấy quán cà phê) giờ chả biết chuyển đâu?
+ Hoàn Tỳ, đường Nguyễn Khang.
...................

 

[etisalat]

Đường Bưởi cụ ạ. Đoạn giao với Hoàng Quốc Việt. Ngon nhưng đông vãi

 

[Mr Hehe]

CỤ ra Trúc bạch, tầm 6h30 sáng hàng ngày...
1 mợ giúp việc mang cái xô nhựa( loại đựng sơn tường ấy) đi xuống hồ, khỏa khỏa nước hồ cho rác bơi ra xa, múc 1 xô mang lên. một mợ trên bờ mang 1 chậulòng mề phèo phổi, lấy 1 can nước gì đó đổ vào, ngâm chừng 5p, và lấy xô nước mợ kia đưa lên cho vào ngoáy. Cũn g chừng vài phút, vớt ra tráng nước máy và cho vào luộc. Cháu đứng xem, tuyền bị đuổi đi vì họ sợ học bí quyết
Tầm 7h30, đông người đến ăn phết. Có cả OFEr nhà mình...

cụ nào xác định ăn lòng là phải ko sợ chết, cái món này lấy đâu ra mà sạch ợ

 

[Tuanphim]

Món này ngon nhưng bây giờ chất lượng không đảm bảo nên không khoái nữa, em lâu lắm rồi cũng không ăn.

 

[zin_zin_hn]

E thích ăn lẩu cháo chim, ở đầu Hòe Nhai có hàng ăn ngon lắm.

 

[Giangduydat]

Cụ nào mạn Hồ Tây - Nghi Tàm qua địa chỉ này:
Cách số nhà 334-338 Nghi Tàm (phía ngoài đê đối diện đường vào ks Hanoi Continental) khoảng 50m.
Đưa F1 đi học gần đây cũng "thử" đôi lần rồi ạ. Nhìn chung sạch sẽ, lòng có vẻ tươi ngon.
Chắc chắc các cụ cũng ưng bụng như em.

 

[Linh_piano]

Còn quán ngay ngã ba Hàng Phèn - Thuốc Bắc chưa thấy cụ nào nhắc tới, dòi .... ý quên, dồi nướng ngon tuyệt

 

[alexandra]

Em cũng thích món này nhưng thú thực là lâu lắm rồi không dám ăn ở ngoài, chỉ ăn khi nhà tự mua về và làm lấy.
Ngày trước nghe 1 cụ đi xuất khẩu lao động Châu Âu về kể, một hôm cụ ấy trốn đi mua ít lòng về để tủ lạnh ăn dần (vì những thứ này ở bên đó họ không ăn), để ngăn đá hẳn hoi . Hôm sau lấy ra để rã đông thì ôi thôi, thấy một đám cứ loe ngoe ngóc đầu lên, hóa ra là sán các cụ ợ...
Eo, ghê quá, em chịu không dám ăn món này ngoài đường đâu!

 

[lyna81]

Em thi cực ghét món này, tứ bé đến giờ hầu như ko ăn nhưng xã thì cực thích, ak ak.
em thấy cái món này vừa bẩn, vừa lắm bệnh, nhất là ăn ruột non ruột già gì đó, toàn vi khuẩn.
Đó là chưa kể đến, cái thể loại nội tạng này đàn ông việt hay mê còn ở Trung của và các nước xa xôi chả ai ăn cả, nên người ta toàn đóng cont xong chuyển sang Việt Nam, bốc mùi hôi thối nồng nặc xong cho qua xử lý hóa chất. Nghĩ tới đã kinh chưa nói gì đến chuyện ăn. Các cụ cứ tưởng tượng cả một cont nội tạng vận chuyển đường biển, đường tàu cả mấy tháng, nước xanh nước đỏ chảy ra , xong rồi có ruồi nhặng lúc nha lúc nhúc. Xong về đến quán nhâu, nó được thả vào một cái bể đấy axit, chất bẩn bọt lên sùng sục, mùi hôi bốc hết ra, sau đó cho vào chảo phi hành mỡ thơm lừng or cho vào nồi nước luộc với hồi quế, gừng sả. Rồi bốc khói nghi ngút và các cụ măm măn khen ngon.

 

[FUJITSU]

Trời rét , em mê mẩm lòng từ lâu dồi..hồi trước hay ăn lắm nhưng sau một quãng time bận bịu lại thèm ~.~ Cụ nào hay ăn nhậu biết chỗ nào làm lẩu lòng ngon ko ợ, giá cả dư lào , cả cháo lòng nữa...share e vs...cuối tuần em rủ lũ bạn đi măm...

Thanks các cụ
Lẩu lòng mời kụ ra 16. Lò Sũ nhá

Trước em thấy có mấy quán này được, lâu không biết dư lào:
+ Chợ Bưởi cũ, hình như chuyển về Thuỵ Khuê (cụ nào biết địa chỉ thông báo giùm )
+ Chợ Đuổi, đã sang Tô Hoàng.
+ Hàng Thùng.
+ Ô Quan chưởng.
+ Trần Huy Liệu (phía trong mấy quán cà phê) giờ chả biết chuyển đâu?
+ Hoàn Tỳ, đường Nguyễn Khang.
...................

Mấy chỗ này rất OK, nhưng Lẩu lòng cá nhân e thấy không bằng 16. LS
E bổ sung thêm quán Lòng "Lan" ngay đầu Bạch Mai - mặt phố luôn -> đi 2B cho lành

 

[người_ngoại_đạo]

Em đồng tình với cụ vì Em cũng ghét món này,chả hiểu ngon và bổ béo gì mà nhiều cụ thích thế không bít

Bàn về khẩu vị thì ko ai đúng mà cũng chẳng ai sai đâu ợ

 

[haivanphe]

Ở trong chợ Nam Đồng nhà em có một quán làm rất ngon và sạch sẽ.

 

[hieund]

Còn quán ngay ngã ba Hàng Phèn - Thuốc Bắc chưa thấy cụ nào nhắc tới, dòi .... ý quên, dồi nướng ngon tuyệt

ở đây là cháo lòng mà a, mấy lị là dồi rán ứ phải nướng ạ

 

[Mẹ s3xy]

Trời lạnh mà lạc vào thớt này thì bằng giết người ko dao rồi
E mê món này lắm nhưng ít đi ăn vì vào hàng toàn đàn ông ngồi uống rượu ngại ghê. E hay ăn ở Tân Mai và 1 hàng ở phố j mà đi lòng vòng trong Định Công tắt sang ko nhớ tên. Thèm tóa

 

[tung lavi]

Trời lạnh mà lạc vào thớt này thì bằng giết người ko dao rồi
E mê món này lắm nhưng ít đi ăn vì vào hàng toàn đàn ông ngồi uống rượu ngại ghê. E hay ăn ở Tân Mai và 1 hàng ở phố j mà đi lòng vòng trong Định Công tắt sang ko nhớ tên. Thèm tóa

mợ vào thì các cụ ý càng chú ý chứ sao

 

[NghiaRex]

Sáng ra chưa ăn gì, tự dưng mò vào đây dại quá

Thôi em mời các cụ ăn sáng ạ

 

[trieuth]

Em cứ trung bình 1 tuần chén 1 bát cháo lòng quán Bà Tý ở Châu Long, không phải quán cháo lòng trần
Tiết canh thì không dám ăn từ lâu rồi