[CCCĐ] Lại Tam Đảo, HorsePower 2016

[HorsePower]

Chân trời nhuộm máu.

 

[HorsePower]

Hồi đó xe ca lên được rồi cụ ạ , xe Hải Âu ấy . Đợt đó không có bờ kè thì mấy ả đàn bà cho cả xe xuống vực vì cái tội sờ mó cần số .

Đấy là 1 cái công... Khi mà sờ cần số xe vẫn đến nơi an toàn.

 

[Ngư Ông Bắt Cá]

Ảo

Và Ba Vì lúc trời còn sáng.
Đám mây gần bỗng vấn thành 1 vòng tròn quanh núi Ba vì

ảo tung chào

 

[Vy Thư]

Đẹp quá cụ ơi! em đã từng lên không khí mát rất dễ chịu!

 

[HorsePower]

Ảo

ảo tung chào

Đẹp quá cụ ơi! em đã từng lên không khí mát rất dễ chịu!

Đẹp và mát mẻ, đủ cả rồi. Cám ơn các cụ

 

[HorsePower]

Như các cụ biết, em về căn nhà mượn được, ở đây có 1 cái sân rộng, phía sau lưng dựa vào núi, phía trước là nhìn thẳng xuống thị trấn.
Lò và đồ ăn đã đặt cậu em chủ quán ăn quen, về thì lò , than, thực phẩm đã chuẩn bị sẵn. Chỉ còn nổi lửa, rót rượu là bắt đầu 1 buổi tối thú vị.

Khá đơn giản vì kế hoạch bbq chỉ là ngẫu hứng khí lên đến đây.

Trong lúc nướng dùng chút vang trắng.

 

[HorsePower]

Chỉ có 2 gã đàn ông và 2 gấu nên hơi thiếu thiếu.
2 gã cũng là bạn lâu năm nên nhìn mặt nhau nhiều cũng ngán, được cái ngán thì ngán lại hợp nhau món rượu vang nên cứ tợp tợp 1 lúc thì đã gàn hết 1 chai, trong khi đồ nướng thì vẫn chưa xong.

Nói về thằng bạn, hồi sinh viên cũng là thằng học có sừng có mỏ, tuy học khác lớp nhưng vì được chọn đi học 1 khoá học ở nước ngoài, mà đi mấy nước liền, thế là 2 thằng mới chơi với nhau, đó là vào năm 1993. Đối với nhiều cụ thì năm đó còn khá gần, nhưng đối với nhiều cụ có khi còn mặc quần thủng đũng. Sau khi làm hộ chiếu và đủ thứ giấy tờ, visa (đi các nước Asean cũng phải visa, Singapore còn chưa có Đại sứ quán, phải làm vía ở 1 cái văn phòng nhỏ tí ở Vạn Phúc, Kim Mã) , em và hắn hí hưởi lần đầu xuất ngoại.
Chuyến bay Hanoi Singapore cảm nhận như được làm những ông hoàng, singapore airlines với các cô tiếp viên mặc đồng phục dân tộc bó chẽn lưng ong vẫn là hình ảnh còn nhớ đến giờ. 2 thằng sang đến Sing thì nhìn nhau cười cực ngu, bởi vì như được sang sứ thiên đường, sân bay trải thảm, nhìn đâu cũng long lanh cây cối, chả bù cho cái Nội Bài thảm hại già nua. Lúc đi cái băng truyền cho người đi bộ ở hành lang còn tí ngã vì mất đà, lại cũng nhau ôm bụng cười. Tất tật cái gì cũng mới, cũng lạ, từ đi xe bus, vào thang máy, đi tàu điện ngầm...ngơ ngơ ngác với nhau 1 cách thảm thương nhưng cực kỳ vui.
Được cái học hanh cũng ngon nên sang đến nơi chả kém gì bọn nước khác , lại còn được đi tiếp mấy nước Nhật, Đài Loan,Áo, Đức,Hà Lan....ui giời, sinh viên mà được vậy bọn em tự hào lắm. Về đến trường vểnh râu trê, oai như con cóc (cóc có râu trê).
Sau cái đận đó em với thằng bạn chơi thân. Bất cứ 2 thằng có sự kiện gì là không thể thiếu mặt thằng kia. Miếng ngon nó cũng í ới gọi sang ăn cùng, tậu cái xe mới cũng bằng được lái thử.....
Thế mà thấm thoát cũng 2 mấy năm, 2 thằng đều yên ổn, công việc tốt, vợ con đề huề...chỉ còn mỗi 1 việc duy nhất phải lo...đó là đi chơi cùng nhau.
Tam Đảo!

 

[ktmart]

Bài chia sẻ của Cụ hay quá. Em cũng thích Tam Đảo và đặc biệt thích hôm trước Hà Nội mưa mà hôm sau lên Tam Đảo kiểu gì cũng có mây vờn núi Đẹp luôn.

 

[HorsePower]

Bài chia sẻ của Cụ hay quá. Em cũng thích Tam Đảo và đặc biệt thích hôm trước Hà Nội mưa mà hôm sau lên Tam Đảo kiểu gì cũng có mây vờn núi Đẹp luôn.

Em lên đúng sau hôm mưa đấy cụ. Mây núi thù lúc nào cũng là đặc sản của TD rồi

 

[HorsePower]

Bữa tối tuyệt vời, tả sơ sơ thế này:
Khi mà món gà ướp gia vị với muối, mật ong, sả, tỏi, ớt xay nhỏ, chút dầu...bắt đầu rám rám bên ngoài là lúc khơi than bớt cháy bằng cách đảo bớt chút than đen lên trên. Lý do để than cháy khá to lúc đầu để bên ngoài chín sơ và se lại giữ lại nước trong thịt. Sau đó cời than cháy nỏ. Hơi nóng sẽ dần dần làm chín tận bên trong mà mặt ngoài vẫn đủ độ vàng của rám hơi than, của màu óng của mật ong. Cứ thế giữ cho than cháy đều và lật qua lại 2 mặt. Chỉ khoảng hơn 30 phút sau là có thể lấy kéo cắt ra từng miếng nhỏ.
Đĩa gà nướng thơm nghi ngút khói đượm mùi gia vị và hơi than làm bất cứ kẻ thờ ơ nào cũng thèm rỏ rãi....kaka...

Sau đó đến thịt lợn RỪNG xiên nướng.
Sau khi ướp thịt ba chỉ với dầu hào, hành, tỏi, tỏi, đường, nước mắm, tiêu... Thì cho lên nướng, đảo đều cho chín vàng là dùng ngay.

Khoai tây nướng.
Rửa sạch khoai bằng nước rồi ngâm khoai vào nước muối đậm. Khoảng 30 phút mang ra bọc giấy nhôm lại và cứ thế nướng.
Cứ nướng hết gà và thịt xong xuôi thì khoai mới chín.
Cho ra và mở giấy nhôm, dùng thìa xúc ngay vào khoai chứ ko cần dỡ hết giấy nhôm ra.

Pho mát: cắt ra và chén thôi, chả phải làm gì.

Dưa chuột muối: mở ra là ăn luôn.

Bữa tối bình thường như cân đường hộp sữa....nhưng ở độ cao 1000m với gió lạnh khoảng 22 độ giữa mùa hè là 1 đêm đặc biệt. Và quan trọng là tự lằm tự ăn
Chuyện không hề ồn ào, đủ dùng....nhưng vui. Con cái lớn hết nên bọn chúng tự xử, tự ăn, tự tìm cách giải trí trong khi bố mẹ chúng đang tìm lại tuổi trẻ qua những câu chuyện xưa và xưa.....kakaa....

 

[noname.vn]

Cụ bbq giờ này làm em thèm quá, gấu cụ khéo tay ghê ^^

 

[HorsePower]

Cụ bbq giờ này làm em thèm quá, gấu cụ khéo tay ghê ^^

BBQ là cái thô nhất của con người, từ lúc săn được thịt là bọn người tiền sử phải nướng thịt hoặc hun khói ngay để bảo quản ăn dần.
Giờ phong trào ăn rau, ăn kiêng thịt....lo thịt là nguyên nhân gậy bệnh này nọ,
Em thì có quan điểm thế này.
Nên lúa nước cũng như ăn ngũ cốc cũng tính ra được có mấy nghìn năm, con người đâu có tiến hoá kịp để thích nghi với ăn hạt này, bột nọ, rau kia....con người (trừ lúc là linh trưởng ăn lá và hoa quả) đã trải qua cả triệu năm săn thú ăn thit, sự bùng nổ của dinh dưỡng đã cho phép loài người tiến hoá nhanh và thông mình hơn hẳn. Thế nên hệ thống tiêu hoá của con ng tiến hoá qua cả triệu năm để....
Ăn thịt....kaka

 

[Mr.Quang4816]

Và Ba Vì lúc trời còn sáng.
Đám mây gần bỗng vấn thành 1 vòng tròn quanh núi Ba vì

Quả này ấn tượng thật đấy cụ ạ

 

[HorsePower]

Tam đảo giờ nhập nhoạng

Căn nhà nổi bật nhất giữa thị trấn với kiểu pha màu ấn tượng.

 

[HorsePower]

Người ta vẫn lên núi ăn cá nên cá được chở lên đây.

 

[HorsePower]

Xây trên nền nhà của dinh thự Toàn quyền Đông Dương, biệt thự mới xây copy theo đúng kiến trúc trước nó hứa hẹn đem lại 1 cảnh quan đẹp.

 

[HorsePower]

Quả này ấn tượng thật đấy cụ ạ

Em cũng ưng bức đấy nhất đấy cụ

 

[HorsePower]

Những chú khuyển thế này sống khá nhàn hạ và được ở khí hậu đúng với nơi chúng sinh ra

 

[HorsePower]

Còn khu này bỏ hoang 4,5 năm nay. Chủ nhà dừng đầu tư nhưng dứt khoát ko bán

 

[HorsePower]

Căn nhà xây rất đẹp, trên 1 điểm nỏi bật,....nhưng hiện lại giao bán. Lý do muôn thủa.