Cách đây đúng 17 năm, cũng vào dịp gần cuối năm ntn em có dịp sang Vân Nam để đặt đường ống áp lực cho nhà máy thủy điện bằng đường bộ thông qua cửa khẩu Lào Cai. Vân Nam rất đẹp, đến giờ em chỉ nhớ mỗi ăn phở sáng ở một khách sạn, buổi sáng hơn bê ra một cái bát bằng đá mầu trắng to gần bằng cái chậu nhôm trong đổ 2/3 nước linh xương với vài vị thuốc bắc. Mỗi bát ntn kèm theo độ 6 cái đĩa thức ăn để mình bỏ vào ăn phở gồm: 01 đĩa thịt bò to, 01 đĩa trứng (04 quả), nấm các loại, rau cải với một đĩa bún. Phải nói là cực ngon mà em ăn mãi không hết 1/2, thế mà mấy bố nhà máy bên TQ nó xơi vèo phát hết luôn