[Funland] Hủ Tiếu Nam Vang ở Hà Nội

[Duc Sang]

Bánh canh đây cụ https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/quan-banh-canh-sieu-dong-o-ha-noi-684486.html
Em thì thích bánh canh cá lóc nhưng chưa tìm ra.

À, chỗ bánh canh gần phố Nhà Chung này cháu đã ăn rồi, cũng ngon cụ ạ

 

[Big Bang]

Cụ qua Bít tết Ngọc Hiếu ở Trần Duy Hưng, ăn tạm được.

 

[Anhmphap]

Em thích món bánh canh ghẹ và bún cá thu mà không thấy hn chỗ nào có

 

[NTLT]

Sao bát minh họa của cụ giống mỳ hoành thánh (mỳ vằn thắn) thế, có hoành thánh, có sủi chiên cả tôm tươi và xá xíu nữa.

Em cũng nghĩ nó giống mì vằn thắn hơn

 

[Big Bang]

Em thích món bánh canh ghẹ và bún cá thu mà không thấy hn chỗ nào có

Ô chợ dừa có quán bánh canh ghẹ

 

[Demchinhhang.net]

Lần ấy em ăn ở Sài Gòn, em thấy nước khá đục và nhiều mỡ, chắc ko phải chính qui rồi.

Hủ tíu Nam Vang có thịt băm (mỡ là chính) cho vị ngậy, hạt điều trưng để có mầu đẹp và vị thơm.
HN công nhận ít món miền Nam thật.

 

[hatdecuoi]

các cụ có ăn Cháo má lợn chưa, món đó hay phết, cũng là 1 món hay trong miền Nam đó.

 

[hoasuu88]

Em sống trong HCM 1 năm mà vẫn ko ăn đc sợi Phở miền Nam, Hủ Tiếu thì vẫn ăn đc nhưng ko nhiều

nước dùng ngọt lợ kinh khủng, toàn treo biển phở bắc giao cù như thật haiz

 

[phuongkao]

Hủ tiếu, cơm tấm thì Hà Nội ít phổ biến.
Nhiều khi đi công tác ở HN lâu muốn ăn đĩa cơm tấm cũng đành chịu.
View attachment 5603370

Hủ tíu có 1 quán em k nhớ tên ở Bùi Thị Xuân, gần ngã tư với Tô Hiến Thành, ăn ngon và theo em là sát vị miền nam. Quán không đông khách và giá hơi mắc.
Cơm tấm thì cụ hỏi cây xăng Tam Đa, chỗ đó có 2 quán cơm tấm đối diện nhau cái kiểu miền tây cái kiểu SG, ăn khá ok, nhân viên ngoan nhưng hơi ngáo, chủ thì vẫn người miền nam.

 

[xegiacmo]

Hủ tíu Nam Vang tại HN đây cụ.
Em cũng thích món này, hôm nào đói cũng 1 bát thập cẩm, thêm cái xí quách nữa mới đã.

Nhìn nguyên liệu như mỳ vằn thắn nhỉ ?

 

[NNS]

xí quách nó là cái gì thế cụ?

À, là .... bốc mả ý mà

 

[Baby Ngọc Anh]

Hủ tiếu, cơm tấm thì Hà Nội ít phổ biến.
Nhiều khi đi công tác ở HN lâu muốn ăn đĩa cơm tấm cũng đành chịu.
View attachment 5603370

Giờ thiếu gì đâu Cụ!

Vấn đề món này ở SG là món bình dân, ra HN nó lại khác... Nhiều phân khúc 40-50K / xuất ,... 50-80K / xuất ...

 

[tiennv.kd]

Có quán nào bán Hủ tiếu Nam Vang đúng vị ở Hà Nội không các cụ mợ nhỉ? Nhiều lúc thấy nhớ Sài Gòn muốn đi ăn cho đỡ nhớ ạ.

Em cũng hóng món này, trc em đi Cần Thơ được ăn mà nhớ mãi!

 

[Tiểu Bánh Bao]

nước dùng ngọt lợ kinh khủng, toàn treo biển phở bắc giao cù như thật haiz

Ngay cạnh sân bay có cái đường Cửu Long, Lam Sơn có mấy quán phở Bắc khá ổn đấy cụ, nhưng lẫn phòng phở vẫn có một chút vị ngọt của miền Nam, dù sao khách Bắc cũng ít hơn, chủ yếu phục vụ thị phần trong ấy.
Cả mấy quán thịt chó nữa, em thấy hình như còn vài quán ở cạnh sân bay còn tồn tại, qua khu khác là ko thấy ở đâu bán nữa

 

[shinichi2105]

Em thì tìm quán bán Cao Lầu , cụ nào biết mách e với !

 

[hoangduc.sbr]

Món này là món bún phở Campuchia hử các cụ?

 

[Hoành]

Món này là món bún phở Campuchia hử các cụ?

Hủ tiêus Nam Vang chính xác là món xuất phát từ Pnompenh (thủ đô Cam còn có tên gọi là Nam Vang)
Em ăn tại Cam thì món này bao giờ cũng có thịt băm, lòng, gan heo, tôm và 1 cục xương hầm.
Sang đến miền Nam nước ta thì món này đã khác nhiều, ra đến Bắc thì khác hoàn toàn

 

[1234abcd]

Quán này là Hủ tíu ở Trần Thái Tông nhưng vị theo kiểu Gia Lai/Buôn Mê thuật chứ không phải của Sài Gòn.
Trước có 1 quán ở Hòa Mã đúng vị Nam Vang luôn nhưng giờ chuyển đâu mất rồi, tiếc quá.

Hủ tiếu (hủ tíu) vị Sài Gòn nó là như nào vậy cụ ?.

 

[1234abcd]

Ngay cạnh sân bay có cái đường Cửu Long, Lam Sơn có mấy quán phở Bắc khá ổn đấy cụ, nhưng lẫn phòng phở vẫn có một chút vị ngọt của miền Nam, dù sao khách Bắc cũng ít hơn, chủ yếu phục vụ thị phần trong ấy.
Cả mấy quán thịt chó nữa, em thấy hình như còn vài quán ở cạnh sân bay còn tồn tại, qua khu khác là ko thấy ở đâu bán nữa

Trong Nam họ ít ăn thịt chó mà cụ.

 

[Tiểu Bánh Bao]

Trong Nam họ ít ăn thịt chó mà cụ.

Trong ấy ít mà vị cũng khác ngoài này lắm ạ, vị hơi nhạt mà bát nhựa mận nhiều nước quá, cụ nào trong ấy có quán ngon chuẩn vị giới thiệu em với