[Funland] Hoài niệm Hải Phòng

[smartdragon]

Hi hi, vụ này em chắc 100% là ko có.

Mật thì k có nhưng em từng gặp 1 bé yêu nghề đến mức lỗ nào cũng dọn hihi

 

[Quỳnh hp]

Cái còi đấy lắp ở nóc mấy cái bồn nước ở phía sau Nhà hát lớn thì phải. Thủa bé em có nghe, sau này không thấy nữa.

Vâng chuẩn cái còi đấy cụ ạ

 

[Quỳnh hp]

Em cũng hay về quê, em đi nhiều nơi nhưng ở Phòng thì măm gì cũng ngon, đến phở HP em cũng thấy hơn chỗ khác.

Vâng e cũng thấy như vậy ạ. Cho dù ăn các món ngon ở mọi nơi nhưng mình vẫn có cảm giác món ăn Hp ngon hơn

 

[Anbanhmihp]

Cảm ơn các cụ các mợ đã chia sẻ nhiều câu chuyện rất thú vị về "Hp đó hiên ngang chỉ biết ngẩng đầu...", nếu được các cụ các mợ chia sẻ thêm những tấm hình ghi lại cảnh vật con người Hp xưa và nay để thớt thêm phần sinh động thì vui biết mấy ạ . Em kính rượu các cụ, các mợ!!!

 

[smartdragon]

Cảm ơn các cụ các mợ đã chia sẻ nhiều câu chuyện rất thú vị về "Hp đó hiên ngang chỉ biết ngẩng đầu...", nếu được các cụ các mợ chia sẻ thêm những tấm hình ghi lại cảnh vật con người Hp xưa và nay để thớt thêm phần sinh động thì vui biết mấy ạ . Em kính rượu các cụ, các mợ!!!

Cụ vào fb hải phòng xưa và nay

 

[TSTA]

Mật thì k có nhưng em từng gặp 1 bé yêu nghề đến mức lỗ nào cũng dọn hihi

Nó cũng vừa làm thế lúc cụ chưa đến.

 

[TSTA]

Vâng e cũng thấy như vậy ạ. Cho dù ăn các món ngon ở mọi nơi nhưng mình vẫn có cảm giác món ăn Hp ngon hơn

Chắc kiểu như cơm mẹ nấu, gắn với tuổi thơ, ký ức của mình

 

[hat.tieu]

Chắc kiểu như cơm mẹ nấu, gắn với tuổi thơ, ký ức của mình

Em nghĩ là do khẩu vị của HP khác với các nơi khác cụ ạ.

 

[TSTA]

Em nghĩ là do khẩu vị của HP khác với các nơi khác cụ ạ.

Món chả quạt HP chả đi đâu có đc. Nó ko giống bún chả HN.
Quạt xong, lại trộn vừng và dừa. Ăn thơm nức.
Bún chả HN chả có vẹo gì để so sánh với nó.

 

[Anbanhmihp]

Cụ vào fb hải phòng xưa và nay

Dạ để em vào ngó nghiêng xin phép cop ảnh về đây để các cụ có thêm tư liệu, dễ hồi tưởng lại những địa danh và những câu chuyện gắn liền với nó.

 

[hat.tieu]

Món chả quạt HP chả đi đâu có đc. Nó ko giống bún chả HN.
Quạt xong, lại trộn vừng và dừa. Ăn thơm nức.
Bún chả HN chả có vẹo gì để so sánh với nó.

Xưa có kiểu nhậu vỉa hè ghẹ hấp ủ trong cái nồi, được gánh bằng quang gánh, chí chương pha rất đặc trưng HP. Giờ em không thấy nữa. Nhưng kiểu quán trà đá bán kèm bia hơi thì vẫn còn. Uống tiện phết.

 

[hat.tieu]

Ngày xưa, hồi còn lội tuyết dầm sương, lăn lê bò toài bên xứ tai lông, hình ảnh HP trong em là dư lày:

Anh mơ dắt em về lại Quê hương

Nơi có biển xanh và cát trắng

Vỏ ốc xù xì trốn mình trong khe đá

Anh đưa em về Quê mình nhé

Biển xanh cát trắng đang chờ

Vỏ ốc xù xì trốn mình nơi khe đá

Vết bàn chân em gần sát bàn chân anh

Về làng hoa tươi màu xuân thắm

Con bướm vàng ngơ ngẩn trước bông xinh

Sương trên lá khe khẽ trở mình

Ôm thật rộng tia bình minh ban sớm

Con đường cũ Chói lói vàng rực rỡ

Rơi lơ thơ đùa nghịch với gió trong

Chợt mưa ngâu sa xuống xuyến xao lòng

Tóc huyền em như trang thêm bạch ngọc

Khúc đê vắng sực thơm mùi cỏ gấu

Hai đứa mình ngồi đếm nắng trên sông

Con cá vô duyên quẫy quẫy vụn nắng vàng

Anh đố em đếm được bao nhiêu nắng

Về nhé em, biển xanh và cát trắng

Con đường xưa hoa cũ khúc sông trong

Bao hoài niệm thân thương giữ trong lòng

Mình về nhé, cho tuổi thơ sống lại!

Còn phần văn xuôi em gửi dần dần ạ.

 

[TSTA]

Xưa có kiểu nhậu vỉa hè ghẹ hấp ủ trong cái nồi, được gánh bằng quang gánh, chí chương pha rất đặc trưng HP. Giờ em không thấy nữa. Nhưng kiểu quán trà đá bán kèm bia hơi thì vẫn còn. Uống tiện phết.

Ồ em chưa đc ăn nó.
Quán trà đá nhớ lạc rang ngọt ngọt chắc húng lùi trộn cùng. Và gói kẹo bạc hà màu xanh lá. Bố cho ăn khi bám đuôi ra quán nước.
Cả bánh gato vuông nữa.

 

[maximax903]

Món chả quạt HP chả đi đâu có đc. Nó ko giống bún chả HN.
Quạt xong, lại trộn vừng và dừa. Ăn thơm nức.
Bún chả HN chả có vẹo gì để so sánh với nó.

Chả quạt thời bao cấp nhà em là kẹp thịt 3 chỉ sau khi được tẩm ướp vào vỉ, hơ trên cái bếp than hoa thì mới chuẩn. Chưa kể phụ hunynh mà pha chế mắm chấm ngon thì cả lớp quắt tai.

 

[Anbanhmihp]

Xưa có kiểu nhậu vỉa hè ghẹ hấp ủ trong cái nồi, được gánh bằng quang gánh, chí chương pha rất đặc trưng HP. Giờ em không thấy nữa. Nhưng kiểu quán trà đá bán kèm bia hơi thì vẫn còn. Uống tiện phết.

Cụ nhắc em mới nhớ mấy quán trà đá bán kèm bia hơi với gói lạc rang. Cũng quán trà đá buổi sáng sớm ra em gặp bác xích lô vào mua 1k rượu với gói lạc, bác xoa xoa gói lạc thổi vù cái cho bay vỏ rồi ực cái hết cốc rượu xong nhai gói lạc cười xòa bảo xong bữa sáng.

 

[hat.tieu]

Ồ em chưa đc ăn nó.
Quán trà đá nhớ lạc rang ngọt ngọt chắc húng lùi trộn cùng. Và gói kẹo bạc hà màu xanh lá. Bố cho ăn khi bám đuôi ra quán nước.
Cả bánh gato vuông nữa.

Nếu vậy chắc cụ còn nhớ quán nước nào cũng có một cái bình đựng sá sùng khô để khách có đồ nhắm rượu nữa.

 

[Anbanhmihp]

Ồ em chưa đc ăn nó.
Quán trà đá nhớ lạc rang ngọt ngọt chắc húng lùi trộn cùng. Và gói kẹo bạc hà màu xanh lá. Bố cho ăn khi bám đuôi ra quán nước.
Cả bánh gato vuông nữa.

Dạ cái bánh gato vuông 2 mặt nâu, 4 mặt vàng giá 500 đồng phải ko cụ? Ngày bé em thèm cái bánh ấy lắm, có bữa được bà ngoại mua cho 1 cái ăn vội ăn vàng nghẹn đỏ mặt tía tai.

 

[hat.tieu]

Cụ nhắc em mới nhớ mấy quán trà đá bán kèm bia hơi với gói lạc rang. Cũng quán trà đá buổi sáng sớm ra em gặp bác xích lô vào mua 1k rượu với gói lạc, bác xoa xoa gói lạc thổi vù cái cho bay vỏ rồi ực cái hết cốc rượu xong nhai gói lạc cười xòa bảo xong bữa sáng.

Em trước thấy các bác ấy uống rượu sáng kiểu vậy có vẻ ngon, bắt chước làm một cốc, say đúng 1 ngày. Về sau sợ uống rượu sáng. Mãi đến bây giờ mới dám uống.

 

[hat.tieu]

Cụ TSTA và cụ Anbanhmihp có nhớ cái bánh Xì lồng cấu không nhỉ? Đến bây giờ em vẫn không biết tên nó viết chính xác như nào? Ngoài Cát Bà còn có loại cây tên là Khẩm Bù Lặc gì đó, đun nước hay ngâm rượu uống rất khỏe. Em trước lấy vợ mãi mà không có bầu, uống nước đấy 1 tuần là có tin vui luôn.

 

[maximax903]

Dạ cái bánh gato vuông 2 mặt nâu, 4 mặt vàng giá 500 đồng phải ko cụ? Ngày bé em thèm cái bánh ấy lắm, có bữa được bà ngoại mua cho 1 cái ăn vội ăn vàng nghẹn đỏ mặt tía tai.

Thời trước ăn hỏi hay đám cưới có món bánh ga tô kem, kích thước chắc tầm 10x10cm đặt trên cái đĩa. Ra hội trường nghe nhạc sống kệ cm 2 họ, trẻ con cứ vét hạt dưa với đĩa thuốc lá Bông Sen/Vina