[Funland] [Help] Làm sao để kéo khách cho quán nhậu.

[anhminh1]

Em nghĩ cụ nên có 1 món tủ nào đó của dân nhậu rồi PR nó lên. Như vậy sẽ khiến khách nhớ lâu và quay lại.

 

[chạy cảnh sát]

Đường chọc thẳng vào quán kìa cụ ! không đẹp lắm đâu

Thày fong xủy đây rồi??

 

[hungtt]

Bình tĩnh và bảo đảm chất lượng dù chỉ có vài khách. Cụ có nghĩ những KS công suất khoảng 100 khách/ ngày lúc mới mở cả vài tháng chỉ đón được mỗi ngày được 3-4 khách không ạ. Cụ cứ chu đáo và chất lượng đừng để đuối chất lượng phục vụ. Quảng cáo treo những biển nêu những món ăn đặc biệt sở trường của quán trong ngày có ưu đãi..

 

[NonameNonick]

Việc đầu tiên em nghĩ cụ đổi cái tên quán từ Káo thành Gà hay Vịt gì cũng được
Việc thứ 2 cụ cho nhân viên ra ngoài đường KÉO khách vào thôi!!!

 

[yeuthanhvan]

Cụ quan hệ với giới văn phòng, lái xe vào. Ai đặt bàn cắt 10% hóa đơn. Chẳng mấy mà đông.

 

[xmen_pro]

Cháu nghĩ chỉ có 2 từ chất lượng (chất lượng đồ nhậu và chất lượng phục vụ)... đồ ăn tươi, chế biến đa dạng, phục vụ tận tình... và cháu nhớ k nhầm thì mỗi khi cháu đến mấy quán quen thì thằng chủ quán đều ra “cảm ơn” một ly thì phải...

 

[banmotnucuoi]

Cụ mở quán lần đầu đúng không? Quán cụ mắc một sai lầm kinh điển là để không gian quán lớn quá, khi thực khách vào quán nhìn thấy lèo tèo vài khách cảm giác quán ko ngon ít người ăn.
Còn để kéo khách đến quán thì vẫn là chạy face book và các chương trình khuyến mãi thôi

 

[Hai Toan]

Ối giời ôi,quán bé tẹo mà thực đơn ko kiên nhẫn là ko dám đc hết,mở hàng ăn là phải có cáí tôi của riêng mình chứ quán nào cũng giống quán nào thì chỉ có mất khách dần thôi,phải có đường đi riêng thì mới lâu bền.Ví dụ nếu làm đuôi bò thì chỉ chuyên về đuôi bò thôi đừng lan man sang cá mú nữa(khách ít mà lan man như vậy đồ chết,hỏng rất nhiều>ko trụ đc lâu),Nếu làm lẩu thì chỉ chuyên về lẩu + nướng thôi chẳng hạn ,đừng cơm rang với phowr bò nữa ạ.

 

[thangoanh]

Chắc vẫn tiêu chí ngon bổ rẻ thôi cụ.

 

[Nguyentuanhang]

Các bác góp ý giùm em cái menu của quán với ạ.

giá chát quá

 

[langtuvn9x]

Quán nhậu thì rượu bia phải chuẩn cụ az! Rồi đến mồi và tửu lượng của cụ chủ quán chăm giao lưu khách mới đến

 

[kingserie]

Cụ bán quán ăn mà vào quán cafe hỏi kịh nghiệm thì sắp đẽo cày giữa đường rồi

 

[hieule1905]

giá chát quá

vâng. quán cũng đang bắt đầu làm lại thực đơn rồi ạ

 

[hieule1905]

Cụ mở quán lần đầu đúng không? Quán cụ mắc một sai lầm kinh điển là để không gian quán lớn quá, khi thực khách vào quán nhìn thấy lèo tèo vài khách cảm giác quán ko ngon ít người ăn.
Còn để kéo khách đến quán thì vẫn là chạy face book và các chương trình khuyến mãi thôi

dạ vâng.mới mở quán lần đầu. Em cũng mới tạo cái fanpage này đây ạ: https://www.facebook.com/kaolaunuong/?ref=aymt_homepage_panel nhưng mà em chưa biết cách chạy quảng cáo

 

[infantryno1]

Như tít các bác ạ. Hiện tại bạn em mới mở một quán nhậu nhưng được lèo tèo có vài khách đến ăn. Kinh nghiệm thì vẫn chưa có nhiều nên em cũng chưa biết phải làm thế nào.
Bác nào có kinh nghiệm có thể tư vấn giúp em được không ạ. Em cảm ơn trước.
Dưới đây là một số hình ảnh của quán ạ.

P/S: quán nhà em ở 73 Nguyễn Đình Chiểu, TP Buôn Ma Thuột ạ

[/IMG]

Quán đẹp. Lên BMT em sẽ ghé nhậu!

 

[hieule1905]

Quán đẹp. Lên BMT em sẽ ghé nhậu!

dạ vâng cảm ơn bác

 

[DKC]

E tuổi dê nên cứ nghe hổ báo Káo chồn là e ko dám bén mảng tới rồi,
Hay là bác đổi tên quán cho nhân hòa, như cỏ non quán, rau sạch quán xem...

 

[Camry 2.0Q]

Đồ phải ngon, giá hợp lý, phục vụ nhiệt tình cụ ak

 

[TaKaMuRo]

View cụ em nhìn cứ bí bí, chắc do quán sâu, trần lại ko cao. Nếu có nướng tại bàn sợ là khói um lên (có thể vì em chưa đc nhìn toàn cảnh quán cụ)
Theo em cụ bán ko lợi nhuận trong 2 tuần xem sao, thực sự ko lợi nhuận nhé - đừng theo kiểu ko lợi nhuận của chợ đêm
Trước khi áp dụng thì chạy truyền thông (tờ rơi, fb, v.v...) tầm 5-7 ngày

 

[hahut]

Nhìn view quán cụ giống quán càfe .

em cũng cảm thấy thế. Quán nhậu nên xác định rõ phân khúc khách hàng của mình:
- sang cảnh cao cấp hẳn thì nên kín đáo, điều hòa máy lạnh.
- Bình dân thì phải phóng khoáng, xịch xe đỗ cửa là sà vào bàn được ngay.
- Bày biện trang trí cũng nên phù hợp, quán nhậu mà trang trí như càfe cho các đôi yêu nhau đến tâm sự (lành mạnh, trong sáng nhé) cũng không hợp lý lắm

[/IMG][/QUOTE]