[CCCĐ] Hành trình khám phá và tìm hiểu văn hoá ẩm thực đất mũi Cà Mau

[đội mũ_ lái xe]

Bẩm các cụ các mợ!

Đợt hè vừa rồi, mấy anh em bạn bè giề nhà cháu đã lập kế hoạch đi xuyên Việt tiếp 1 lần nữa để đến những vùng đất mà đợt đi trước chưa có điều kiện đến. Khi tất cả công tác chuẩn bị xong xuôi hoàn tất chỉ chờ đến giờ G là lên đường, đến sát ngày đi thì xảy ra sự cố bất khả kháng khiến 1 ông bạn phải bó chân ở nhà không thể đi được, thành ra kế hoạch bị phá sản.
Dự định của chuyến đi đó, sau khi vào Sài Gòn, đội sẽ tiếp tục đặt chân đến đất mũi Cà Mau. Chuyến đi bị huỷ bỏ làm nhà cháu buồn bã mất mấy hôm.
Bẵng đi vài tuần, 1 lần trong bữa cơm trưa, vừa ăn gấu vừa thủng thẳng mở lời với tâm trạng khá hào hứng:
- Em vừa nhận thông báo lịch đi lễ Châu Đốc- Tây Ninh rồi đấy, a có đi không?
Đi vào trỏng hành hương của đoàn các bà các cô phố cổ thì năm nào cũng đi vào sau ngày rằm tháng Bảy. Năm ngoái nhà cháu đã đi cùng và có lập thớt CCCĐ về chuyến đi đó trên này rồi.
Đi trải nghiệm 1 lần cho biết, chứ vừa mới năm ngoái xong, năm nay "phả lại" thì nhà cháu thật sự không có hứng lắm.
Liếc thấy vẻ mặt thờ ơ của nhà cháu, dường như gấu đã biết về tâm trạng buồn bã của nhà cháu khi chuyến xuyên Việt cùng với mấy ông bạn bị phá sản, nên nàng bồi luôn:
- Chuyến này mấy chị em đi trước 3 ngày để đi thăm thú Cà Mau, tưởng a thích đến đó cơ mà?
Nghe đến thế nhà cháu như được gãi đúng chỗ ngứa, buồn ngủ gặp chiếu manh, mừng rỡ ra mặt trả lời luôn.....Ô sờ ....kê!
Đây là nguyên nhân dẫn đến chuyến đi về nơi đất mũi Cà Mau, điểm cuối cùng cực nam của Tổ quốc mà nhà cháu vừa kết thúc. Thời gian sự kiện vẫn còn nóng hổi, giờ tuổi xế chiều rất hay quên, nên nhà cháu tranh thủ lúc nghỉ ngơi, lập luôn thớt để kể về chuyến hành trình này. Tuy thời gian chỉ kéo dài 3-4 hôm nhưng đầy ắp trải nghiệm, nhất là món văn hoá ẩm thực vùng miền địa phương, thứ luôn song hành với du lịch.
Trước tiên, như thường lệ nhà cháu pốt demo ít ảnh đại diện chuyến đi:

Em thấy 2 địa danh: Cà Mau và Sóc Trăng
về Cà Mau ăn cua là chuẩn rồi
Trải nghiệm câu cua cũng rất hay đó cụ

 

[đội mũ_ lái xe]

Thấy các mợ trong đoàn xôn xao í ới đi chợ, nhà cháu cũng ra bon chen hóng xem dư lào.
Ngoài đồ thuỷ sản tươi sống giãy đành đạch (nhà hàng bảo là đồ đánh bắt tự nhiên, tuy nhiên theo nhà cháu thì có lẽ đa phần thuỷ sản nuôi trong bè, hồ nước lợ thôi) còn có đồ khô:

Đương nhiên món được chọn đầu tiên phải là món đặc sản ở đây, món cua Cà Mau.
Cua Cà Mau không to như loại cua ở nơi khác, chỉ đều đều dư lày:

1 ký thường là 3 con:

Cá Thòi Lòi cũng là loại cá đặc trưng của vùng này:

Vào miền Tây, bữa ăn không thể thiếu bát canh chua cá, đoàn chọn con cá Ngát này làm món canh chua, loài cá nước mặn này da trơn khá giống với cá nheo, cá trê ...những loài cá giống nhau ở bộ râu, chuyên sống dưới đáy sông hồ mò mẫm đồ ăn qua những chiếc râu của mình. Cá Ngát Cà Mau thường sống ở sông, kênh rạch, ao đầm nuôi tôm:

Gấu nhà cháu mua 1/2 ký tôm riu riu khô để nấu canh, định mua cả tôm khô, loại nhỡ về làm kho quẹt nhưng thấy quán này không ngon nên thôi:

Bay thì phải đóng túi hút chân không rồi:

Thòi lòi kho khô hoặc nấu canh chua như cá ngát đều ngon
Cá ngát khá mắc, nếu tầm trên 1 ký thịt mới chắc

 

[Pumzen]

Đoàn ổn định chỗ ngồi, nv mang đồ uống, các loại nước chấm ra bày ở bàn. Nhà cháu dầm quả ớt tím xin ở quán nghỉ chân lúc sáng,bú 1-2 lon bia rồi mãi mà nv vẫn chưa mang đồ ăn ra:

Phải gần 1rưỡi chiều, món đầu tiên mới được mang ra. Món Sò Tộ hấp luộc làm món dạo đầu cho trơn môi, mát họng. Món này về cơ bản như những món sò khác, tuy nhiên không được ngon và giàu dinh dưỡng như sò huyết. Nhưng món này dùng để dạo đầu cho các bữa nhậu, nhâm nhi với khô cá nữa thì theo nhà cháu là khá phủ lý:

Tiếp đến là món Ba Khía hấp, nghe đến tên 3 khía này nhà cháu thấy quen quen, có thể là tên 1 nhân vật hay tên 1 bài hát nào đó mà đã từng biết.
Ba Khía có ngoại hình kích thước khá giống với con cua đồng ở ngoài Bắc, cũng sống ở khu vực bùn lây nhưng là vùng nước mặn, nước lợ. Vùng Cà Mau này chúng thường sống ở những bụi cây Mắm, cây Đước. Thịt Ba Khía ngọt thơm đặc trưng của mùi vị hải sản cua ghẹ:

Sau 2 món dạo đầu thì bắt đầu đến món chính. Phải công nhận cua Cà Mau hơn hẳn các loại cua nơi khác, thịt chắc, ngọt lịm đến từng cm thớ, hầu như chỗ nào cũng giống nhau ở chất lượng. Đúng là đắt sắt ra miếng.

Lúc trên xe đến Đất mũi, mọi người hỏi cậu lx, ở Cà Mau này, ngoài cua ra thì còn món đặc sản gì? Cậu lx khuyên mn kêu món cá Thòi Lòi nữa.
Theo lời tư vấn của lx, đoàn nhà cháu gọi món cá này tẩm sa tế xiên nướng:

Theo cảm nhận ẩm thực của nhà cháu thì tuy thịt cá chắc nhưng hơi tanh, không ấn tượng lắm, chỉ là 1 món địa phường tầm phào phào xơi cho biết:

Cuối cùng là nồi canh chua cá Ngát cay xè lưỡi:

Lẩu ở đây được ăn cùng với rất nhiều món rau vùng miền, hầu như món rau nào cũng tươi roi rói và rất hấp dẫn kích thích vị giác:

Cá Ngát theo nhà cháu cũng chỉ tầm tầm như cá Thòi Lòi:

 

[Pumzen]

Cơm nước xong xuôi, đoàn lục tục kéo nhau ra thuyền để quay lại.

1 bác cùng đoàn nổi hứng live stream cho ông bạn mình bên Canada:

Chừng 4-5' thuyền cặp bến:

1 tượng đài cao vút, nhưng thực ra chỉ là điểm mốc cuối cùng của đường Hồ Chí Minh, nằm trong khuôn viên khu du lịch Đất Mũi:

Đoàn ra bãi để xe, vào quán ban sáng đã ghé chân. Lúc này mn mới mua ít đồ hải sản khô ở đây, vì chất lượng ngon hơn:

Nếm thử 1 con thấy ngọt như mía lùi, thịt chắc nịch, món này mà làm kho quẹt thì đúng là hết nước chấm. Nhà cháu làm 3 túi này vừa làm quà vừa để ăn dần, giá 1,2 củ/ ký:

Chủ quán bê đĩa ngô nướng vẫn còn nóng hổi mời mọi người, khoe là ngô trồng ở đây. Cứ vào mùa đông, khi nhưng cơn gió mùa đông bắc tràn về, ở các góc phố HN vẫn có những gánh ngô nướng. Ngô được các bà mua từ bãi Giữa sông Hồng, nơi phù sa bồi đắp thành bãi, và ai đã từng nếm món ngô nếp nướng ở đây rồi thì khó chấp nhận ngô ở nơi khác, nhất là loại ngô vùng đất nhiễm phèn này:

 

[Pumzen]

Thời gian lúc này đã 3 rưỡi chiều, quãng đường quay trở về CM như ban sáng đi là 2h30', loanh quanh tầm sẩm tối là về tới ks, thời gian thoải mái nên đoàn cứ túc tắc thong thả đi thôi, luôn đặt vấn đề an toàn tuyệt đối.
Đường xá Đất mũi không rõ có phải do đợt Quốc khánh vừa rồi mà dọc 2 bên đường rợp sắc màu đỏ:

Xe chạy gần như 1 mình 1 đường, thỉnh thoảng trên đường có đoạn mây đen phủ kín, mưa rải rác:

Đoàn lại ghé quán đại gia chân đất để nghỉ giải lao và lấy thùng cua order ban sáng:

Hội trường quán tầm xế chiều là nơi sinh hoạt văn hoá văn nghệ cho bà con quanh vùng, 1 nhóm trung niên đang tập nhảy đầm:

Thấy quả mít trưng bày chín nứt vỏ, làm các mợ trong đoàn không cưỡng lain được. Ngay lập tức nó được bổ ra, đây là mít của nhà trồng được, giá nhạc nhẹ 150k thôi:

1 loại mít dai giống Thái, múi mít chắc nịch, ngọt lịm có vị thơm đặc trưng của đất phương Nam, nói chung mít loại này có vị ngon riêng, không dính tay như mít Bắc, mặc dù mít phía Bắc cũng rất ngon:

Ngồi được 1 lúc thì nhà cháu được lão đại gia chân đất rủ đi xem vườn tược của lão ý, phải đi bằng 2b mới vào được tận bên trong:

Không khỏi ngạc nhiên khi mảnh đất mặt đường của lão chủ lại to như vậy, chiều ngang 50m, sâu vào 500m thì S= 2,5 Ha rồi.
Rộng dư lày mà chỉ mình lão với 1 cậu ng làm hàng ngày chăm sóc, nể phết!
Lão bảo vườn trồng hơn 200 cây mít mà đoàn vừa thẩm, hầu như cây ăn quả, cây thảo vật chữa bệnh, ngâm rượu. Cả 1 con rạch lão thuê đào kéo dài hàng trăm m thông với hệ thống tưới tiêu kênh rạch trong vùng. Kênh mương nuôi hàng tấn tôm cá.

Ra ngoài quán thấy các mợ ca tụng món bơ sinh tố ở đây ngon quá, nhà cháu cũng thử 1 cốc xem dư lào, công nhận ngon hơn hẳn loại bơ sinh tố vẫn thẩm ở ngoài Bắc:

 

[Pumzen]

Nghỉ ngơi tám chuyện đến gần 18h đoàn mới ra xe đi tiếp. Cho đến tầm này thì lượng calo nạp vào người trong ngày hôm nay đã đến mức thừa thãi, chả còn ai có suy nghĩ tiếp tục đi nạp chất protid vào nữa, cho dù lúc này đã ở giờ chuẩn bị ăn tối. Chính vì vậy mà xe cứ thong thả đi về tp Cà Mau, vả lại mặt trời đã bắt đầu lui về hướng Tây để lại trên đường ánh sáng tù mù. Ở lúc chạng vạng xẩm tối này, khi di chuyển trên đường quốc lộ, nhất là qua khu vực dân sinh phải cẩn thận, tngt thường xảy ra do tầm nhìn bị hạn chế.
Tầm gần 20h xe mới về tp Cà Mau, xe đưa mọi người đi xơi bữa tối, mỗi người làm suất cơm tấm sườn cốt lết nhẹ nhàng là vừa đủ.
Thế là 2 ngày đã trôi đi, đối với nhà cháu mặc dù vẫn còn 1 ngày nữa, song mục đích của chuyến đi đã trải nghiệm coi như trọn vẹn, còn với phần lớn mọi người trong đoàn thì chặng đường mới chỉ đi được 1/3.
Sáng hôm sau mn lại rủ nhau lên căng tin của Ks cà phê cà pháo và ăn điểm tâm. Lịch trình hôm nay đoàn rời tp Cà Mau để quay trở lại Tây đô Cần Thơ.
Nhìn qua cửa kính quan sát cảnh quan mọi người đi lại qua khu vực trung tâm, có thể dự ra thời tiết hôm nay sẽ khô ráo mát mẻ:

Món điểm tâm sáng được nhà cháu chọn món bánh mì bò kho, 1 biến tấu của món bò sốt vang, nhưng vị ở đây khác, mặn và ngọt hơn bởi đường kính được nêm khá nhiều, tuy nhiên cũng khá ngon vì miếng thịt bò rất mềm, vừa do ninh hầm kỹ vữa

Khi trả phòng, nhà cháu vẫn có thói quen thu dọn qua chăn ga, vứt đồ thừa vào thùng rác, xếp đặt sẵn đồ đạc thiết bị để nv kiểm phòng nhanh chóng:

 

[Pumzen]

Hôm trên đường đi đến tp Cà Mau, đến 1 ngã 3, cậu lx nói chuyện với nhà cháu, do nhà mình ghé thăm nhà công tử Bạc Liêu nên xe đi theo trục đường QL 1A, nhưng lúc về xe sẽ đi theo đường này, rút ngắn bớt mấy chục km. Nên bây giờ xe chạy, nhìn cảnh quan bên đường thấy là lạ. Tra Gúc thì đây là Quản lộ Phụng Hiệp. Con đường này khởi công xây dựng từ 2004, đi qua 4 tỉnh Hậu Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau, nó phá vỡ thế độc đạo của quốc lộ 1A ở khu vực này. Điểm đầu xuất phát từ tp Ngã Bảy tỉnh Hậu Giang, điểm cuối kết thúc ở tp Cà Mau.
Xe trên địa phận Cà Mau, khu vực này đất nhiễm phèn chua nên đồng ruộng ở 2 bên đường vẫn chỉ là những loại cay rau ngắn vụ:

Và những ao đầm nuôi thuỷ sản:

Câu thành ngữ " sống vì mồ vì mả, không ai sống vì cả bát cơm" có lẽ xuất xứ từ miền Trung, Nam bộ hay sao mà nhưng ngôi mộ ở các khu vực này thường đẹp hơn chinh ngôi nhà đang sống của ng dân địa phương:

 

[Pumzen]

Con đường Quản lộ Phụng Hiệp này giống như cạnh huyền của 1 tam giác, càng đi nó càng xa biển, sâu vào đất liền. Điều này cho thấy xe càng xa vùng đất nhiễm mặn, khi những cánh đồng lúa dần hiện ra bên đường:

Chả hiểu có phải cây lúa giống ST 25 ko? Thân cây lúa ở đây có vẻ thấp bé hơn lúa ngoài Bắc nhỉ:

Có những ruộng lúa đã vào vụ thu hoạch:

Khác với 1 vài huyện lân cận ở HN, thu hoạch xong thì người dân vẫn vun rơm vào từng đống và đốt, khói âm ỉ toả vào thủ đô ở dịp tháng 10-11 gây ô nhiễm môi trường rất khó chịu. Ở đây họ dùng xe chuyên dụng thu hoạch, cuốn rơm gọn thành những bó dư lày, sau đó tái sử dụng được rất nhiều việc, ví dụ như trồng nấm buộc phải có rơm rạ vừa cấp dinh dưỡng vừa giữ ẩm để cây nấm phát triển nhanh. Giá trị mang lại cho người nông dân cũng không hề nhỏ.

 

[Pumzen]

Cây cối bên đường xanh tốt um tùm, hệ thực vật phong phú ở khu vực màu mỡ phù sa ở đây khác hẳn vùng gần biển:

Những ngôi nhà được xây cao tầng ở đây, hầu như các tầng phía trên dùng để nuôi Yến. Nguồn lợi nhuận từ yến xào là nguồn thu nhập khá cơ bản của các tỉnh miền Tây:

1 nhà máy chế biến sản phẩm xây dựng giao thông, nhựa đường là ví dụ:

Xe đi được 1/2 tạt vào quán cho mọi ng nghỉ ngơi hít thở bầu không khí hương đồng gió nội trong lành. 2 vc nhà cháu làm quả dừa giải khát, uống mãi không hết đành phải đổ vào vỏ chai lavie, được gần 1 chai. Mỗi quả phải hơn 1/2 lít nước, giá có 15k/quả:

Nhoằng cái xe đã về tp Ngã Bảy, thủ phủ tỉnh Hậu Giang:

Nhà cháu đi qua đã 12 tỉnh miền Tây, nhưng thấy tỉnh Hậu Giang có vẻ đuối nhất, trụ sở cơ quan hành chính tp khá khiêm tốn:

Từ Hậu Giang về tp Cần Thơ rất nhanh:

Qua cầu Cái Răng, nơi trung tâm chợ nổi Cái Răng coi như đã vào TT thành phố Cần thơ. Như vậy xe xuất phát từ tp Cà Mau lúc 8h10 thì về đến C Thơ là 11h20, mất 3h10'.

 

[KenKing]

Cháu hỏng chuyến đi của cụ!

 

[Pumzen]

Ngoài lề chút, lúc sáng nhà cháu vừa có góc nhìn cá nhân, nhận xét cây lúa ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long khi xe đi qua, có vẻ giống lúa thấp bé hơn lúa ngoài Bắc (đồng bằng sông Hồng). Vừa rồi về nhà thì đập vào mắt những bông lúa cong mình gập lưng cúi đầu vì thân nó không tải nổi những hạt thóc đang chuẩn bị vào kỳ thu hoạch.

Đây là những cây lúa nằm ở vùng Sơn Tây, những cây lúa này của cô bạn gấu nhà cháu xin từ hàng xóm, có mảnh ruộng gần khu nhà vườn của cô ý.
Giờ mục sở thị cây lúa ngoài này, không rõ chiều cao cây lúa 2 nơi có khác nhau không?

 

[Doanhtuan]

chuyến đi của bác hay và ý nghĩa quá

 

[Pumzen]

Trong đoàn, 1 bác gái có người bạn học theo chồng vào định cư lập nghiệp ở đây. Khi 2 người liên lạc với nhau, bà sống ở Cần Thơ mừng quá, muốn gặp gỡ giao lưu. Biết bà bạn đi cùng với đoàn, bà liền mời cả đoàn giao lưu để giới thiệu với mọi người món quà quê trứ danh ở CT. Trước sự nhiệt tình " gẫy đũa, gẫy bát" của bà xa xứ, đoàn không nỡ chối từ.
Xe vào tới tp, chạy 1 mạch đến quán, cậu lx là người nơi đây nói với mọi người, quán này vợ con gđ nhà cậu ý ngồi mòn ghế ở đây rồi.
Món quà quê bà bác xa xứ mời mọi người là món bánh xèo, 1 món quà được coi là đặc sản Tây đô miền sông nước này:

Chắc quán đông khách nên hệ thống bếp rộng, rất nhiều chảo để nv thao tác cho kịp:

Quán rất rông, có thể chứa hàng trăm thực khách. Lúc này tầm 11 rưỡi có lẽ chưa đến giờ cao điểm của quán chăng mà số lượng khách vẫn còn thưa thớt:

Bà bác dân bản xứ chiêu đãi đoàn món bánh xèo và bánh khọt tôm.

Đây là bánh khọt tôm, vỏ bánh vàng ruộm, giòn như chiếc bánh phồng tôm, được làm từ bột gạo, nhân là hạt đỗ xanh ninh nhừ nguyên vỏ, kẹp cùng với tôm chiên. Món này ăn bùi bùi vị đậu xanh, bánh giòn, tôm sông hồ thịt chắc rất ngọt.

Bánh xèo thì mọi người đều biết rồi, 1 loại bánh được tráng mỏng giòn tan, hơi cháy bề mặt. Nhân là thịt băm, tôm và rau. Nhân rau ở đây họ làm bằng nấm rơm, nhà cháu vẫn quen với nhân giá đỗ hơn.
Cắt 1 góc bánh, rải nhân lên chiếc lá xoài hoặc xà lách:

Rồi cuốn lại thành chiếc nem dư lày, chấm với nước tương vị đặc chủng cho loại bánh này. Đây đích thực là món quà quê ăn chơi chơi, trải nghiệm ẩm thực vùng miền cho biết thôi.

Còn về khẩu vị cá nhân với nhà cháu, sau khi thẩm ở đây, nhà cháu vẫn thích món bánh xèo ở phố Dã Tượng Hà nội hơn:

 

[Pumzen]

Không rõ khẩu vị của giới trẻ khi xơi mấy món quà này dư lào? Có thưởng thức no nê cho đã không? Nhưng đối với lứa u60- u70 như đội nhà cháu, kể cả các mợ thì chỉ thẩm hương hoa nếm cho biết là bắt đầu thấy đủ, thấy ngang dạ rồi.
Bởi vậy rất nhanh chóng cho bữa trưa được chiêu đãi này, mọi người ghi nhận lòng hiếu khách của mợ chủ chi và không quên bày tỏ những lời đa tạ cùng những lời chúc tốt đẹp với mợ chủ cùng gđ. Đoàn cũng mời mợ chủ tiếp tục giao lưu ở bữa tối nay, nhưng mợ ý từ chối vì có công chuyện cá nhân.
Xe đưa đoàn về khách sạn lúc 12h hơn, cũng may là đợt này khứa ít nên đoàn có phòng luôn, chứ bình thường phải đầu giờ chiều mới nhận được phòng.
Năm ngoái nhà cháu có chuyến đi 9 tỉnh miền Đông,Tây nam bộ, đến CT cũng tá túc ở ks này, đây là điểm trú quen thuộc nên đoàn đặt niềm tin vào ks này.
Qua đây nhà cháu cũng giới thiệu đôi chút về ks này, để cụ mợ nào khi du lịch đến Cần Thơ có thể lấy làm 1 kênh tham khảo.
Khách sạn West nằm ở khu vực trung tâm tp CT, ngay cạnh con sông Hậu. Từ ks đi ra bến Ninh Kiều, tuyến phố đi bộ chỉ chừng 5' (cách 5-600m).

KS đính 3* ở phía dưới nhưng có lẽ chưa đủ tiêu chuẩn nên phải bịt che lại. Thực ra thì ks có bể bơi khá to trên tầng 12, dạng bể bơi vô cực, và có buffet sáng với phòng ăn khá rộng rãi.

Sảnh chờ nơi có reception rộng rãi thoải mái :

View trên cao có 2 mặt, 1 mặt nhìn ra sông Hậu:

Mặt tiền nhìn vào khu dân sinh:

Phòng ốc của KS, từ p chính đến p vệ sinh đều rất rộng, p chính phải gần 20 m với hệ thống điều chỉnh tắt bật công tắc tổng ở ngay đầu giường, chăn ga gối đêm khô và thơm như vừa ở trong máy sấy ra:

P tắm vs phải trên 10m2, ca bin tắm, thiết bị vs đều sáng bóng, sạch sẽ.

Điều hoà cho phòng là hệ thống đh tổng, được bố trí rất khoa học, khác hẳn với ks ở Cà Mau, chỗ đó đh họ lắp ngay trên đầu giường ngủ, gió lạnh thổi xuống cực kỳ khó chịu. Đây là điều cấm kị khi lắp đặt đh. Ở KS West thì đh họ để ở vị trí hành lang, khí lạnh toả xuống lan sang phòng ngủ rất dễ chịu.
Rổ giá thì có nhiều mức giá, như phòng 1 giường đôi này của nhà cháu là 600k/ đêm. Bao gồm cả buffet sáng thì nhà cháu cho là phủ lý.

 

[Pumzen]

Thời tiết ở Cần Thơ buổi trưa khá nóng, không còn mát mẻ mấy hôm đầu nữa. Nhận phòng ổn định hành lý xong nhà cháu lăn ra giường nằm. Âm thanh rao, mời chào của người bán hàng thuỷ sản ven sông vọng lên đều đặn như 1 làn điệu hò dân ca, ở bối cảnh miền sông nước trưa hè nắng chang chang cùng với màn âm thanh đó, khiến nhà cháu nhanh chóng chìm vào giấc ngủ.
16h30 gấu lay dậy rủ đi bộ ra phố chơi, sau 1 giấc ngủ sâu, nhà cháu cảm thấy cơ thể cực kỳ thoải mái, vội vàng vùng dậy.
Năm ngoái nhà cháu đã có 2 ngày lang thang ở tuyến đi bộ, giờ quay lại, có 1 cảm giác rất quen thuộc như vừa mới hôm qua thôi.
Vẫn là cảnh chiều tà khi ánh mặt trời đã dần tắt hẳn, từ du khách lẫn người bản xứ đổ về tuyến đi bộ càng lúc càng đông.

Chợ Cần Thơ nằm trong tuyến phố đi bộ :

Chợ chủ yếu bán đồ thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm cho du khách:

Nằm chính giữa trung tâm là tượng đài Bác Hồ:

Khu vực quảng trường là nơi thoáng đãng để mọi người đi bộ vãn cảnh, ngồi ghế đá nghỉ ngơi tâm sự:

 

[Pumzen]

Khu công viên nằm ngay cạnh con sông hậu chính là bến Ninh Kiều nổi tiếng của Cần Thơ.
Nhà cháu làm kiểu kỷ nhiệm:

Hệ thống cây xanh, vườn hoa, tiểu cảnh ở đây khá phong phú, rực rỡ sắc màu và được chăm sóc tỉa tót rất cẩn thận:

Cây cau đỏ này khá lạ, quả giống hệt quả cau xanh ở ngoài Bắc, nhưng màu đỏ chót cứ nh

Loại cau này chắc không ăn trầu như cau xanh?
Nhưng lễ ăn hỏi mà làm buồng cau này thì cũng đẹp phết đấy chứ, đúng màu luôn.

 

[Pumzen]

Trên bến là nhưng nhà hàng du thuyền đậu chờ khách. Thực khách có nhu cầu vừa vi vu hóng gió trên dòng sông Hậu, vừa kết hợp thưởng thức những món ăn đặc sản Tây đô thì đăng ký đặt chỗ trước. Đến giờ đã định, du thuyền sẽ chuyển bến và lênh đênh trên sông, du khách vừa ngắm cảnh vừa nâng li thưởng thức ẩm thực.

Nhà hàng du thuyền thường có mấy tầng, thường thì thực khách vẫn đặt chỗ trên nóc du thuyền, nơi đây thoáng gió, không bí bách như dưới tầng. Tuy nhiên gặp mưa thì coi như xong, phải chấp nhận ngồi ăn dưới mưa nếu các tầng dưới đã hết chỗ.

Năm ngoái nhà cháu ngồi ở du thuyền Cần Thơ này, may đợt đó khô ráo cũng như hôm nay:

Ngoài du thuyền ra, du khách vẫn còn nhiều loại hình lựa chọn khác, nếu muốn trải nghiệm vi vu sóng nước. Khi đi cạnh bờ sông, gặp rất nhiều mời chào từ ngư dân bản xứ đi thuyền. Có nhiều cỡ thuyền, thuyền cho đoàn 2-30 du khách, thuyền cỡ chục người, thậm chí có cả thuyền cho cặp đôi nam nữ thích không có ng lạ làm ảnh hưởng đến buổi tâm sự của mình.
Cuối Công viên là cây cầu đi bộ sang bờ bên kia:

Từ đây nhìn thấy rõ cầu Cần Thơ:

Hoàng hôn đang dần buông xuống, là thời điểm sự chuyển giao giữa ánh sáng và bóng tối.

 

[Pumzen]

Lúc quay về, nhà cháu thấy ngôi chùa nhỏ nằm ngay đối diện với tượng đài Chủ Tịch Hồ Chí Minh. Vẻ kiến trúc này rất quen thuộc, vẫn thường thấy ở phố cổ Hội An:

ghé vào thăm thì hoá ra đây là ngôi chùa của ng gốc Hoa mang tên Chùa Ông. Đây là hội quán, điểm sinh hoạt tôn giáo của cộng đòng

Bên trong chùa có 3 gian thờ chính, không rõ thờ những ông nào của ng Tàu.

Hoành phi câu đối hay ban thờ cho thấy điêu khắc rất tỉ mỉ tinh xảo, nét chạm khắc đặc trưng của thợ người Tàu:

Phía ngoài, những tích bằng gốm, đất nung cũng rất ấn tượng giàu tính nghệ thuật:

Qua đây cho thấy nét văn hoá tín ngưỡng tôn giáo của Tây Đô xưa khá phong phú đa sắc tộc.
1 điểm khiến nhà cháu dừng chân 1 lúc lâu để quan sát kỹ, đó là những tấm bản đồ VN thời xa xưa :

Tuy bản đồ về vùng Đất Mũi chưa chuẩn lắm về hình, tỉ lệ, nhưng nhìn chung nét cơ bản khá giống với bản đồ hiện đại rồi:

Trục chính của tuyến phố đi bộ, tầm này 2b vẫn đc phép lưu thông, chắc 7h tối mới cấm?

 

[Pumzen]

Khi về KS, thấy vẫn còn phải lâu lâu nữa mới đến giờ ăn tối, nhà cháu tạt vào khu chợ ở đây tham quan:

Với đặc điểm nằm sát ngay bến sông, nơi cập bến của thuyền chài từ các nơi kéo về để cung cấp mặt hàng nông sản, thuỷ sản cho khu vực trung tâm TP, chợ được coi như 1 chợ đầu mối.

Cá Linh, 1 loài cá sông hồ từ biển hồ Campuchia, theo dòng sông Mê Kong trôi dạt vào đất Việt, biến nó trở thành 1 món đặc sản vùng sông nước miền Tây. Cá linh nổi tiếng với món lẩu cá linh nấu bông điên điển:

Đây là bông điên điển, khi nấu lẩu vị của nó hơi đắng nhẹ, vừa chát vừa bùi, cùng với cá linh và 1 vài loại rau khác, nồi lẩu cá linh bông điên điển cho ra đủ vị mặn ngọt đắng cay, chua, chát,

Nhà cháu tạt vào làm 2 ký nhãn ủng hộ bà con tiểu thương. Nhãn ở đây vị khác hẳn nhãn ngoài Bắc, ngọt và nhiều nước hơn nhưng lòng mềm quá, nếu không nói là nhũn quá. 50 k là loại quả đẹp và to đều, bắt mắt hơn loại 40k.

1 Cửa hàng quần áo thời trang, bên trong có log lịch số 7, báo cho nhà cháu biết, ngày mai 8-9 là nhà cháu phải tạm biệt để ra sân bay rồi.

 

[Pumzen]

Hôm đoàn ăn trưa ở nhà hàng Gạo Tẻ- Sóc Trăng, cậu lx hỏi thăm chất lượng thế nào, mọi người đều phản hồi rằng rất ổn. Thấy mọi người hài lòng, cậu ta bèn đưa luôn chương trình cho bữa ăn tối hôm nay, đó là nhà hàng Lúa Nếp, 1 nhà hàng cùng hệ thống với nhà hàng Gạo Tẻ ở Sóc Trăng.
Nhà hàng Lúa Nếp nằm ờ trong khu ẩm thực, hệ thống quán xá dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí của Cần Thơ:

Bước vào quán, thực khách không khỏi ngạc nhiên về độ hoành tráng của quán, khuôn viên quán rộng lớn, có thể chứa cả trăm bàn. Hệ thống bếp chia thành nhiều khu, riêng khu nướng đã rộng rãi dư lày:

Nhân viên chạy bàn đều được vận những bộ quần áo bà ba truyền thống miền Tây rất ấn tượng, gây cảm tình:

Địa chỉ của quán cho các cm tham khảo:

Đoàn nhà cháu làm mấy món truyền thống, đặc sản dân gian miền Tây sông nước.
Món cá Tai Tượng chiên xù:

Cá kho tiêu thịt 3 chỉ đậm đà, cay nồng:

Món cơm cháy:

Chấm với kho quẹt hết nước chấm:

Món gà nướng xôi chiên phồng giòn tan, món gà ở đây làm ngon hơn món gà ở Gạo Tẻ:

Món canh chua cá không thể thiếu:

Có lẽ bữa trưa hôm nay mn nạp không đủ nên giờ xơi bù, gọi đầy bàn:

Mấy ông đàn ông nhà cháu thì ngồi riêng với nhau để thẩm chai này:

Chai r này mua ở nhà hàng Gạo Tẻ - Sóc Trăng, mặc dù cùng hệ thống nhưng vẫn phải phí dịch vụ, nhẹ nhàng 100k thôi. 3 lão giề nhà cháu bú hết chai này chưa đủ đô, nhà cháu phải gọi thêm chai ngâm Đinh Lăng của quán.

Về chất lượng các món ăn của quán là đạt yêu cầu, nhưng để dành lời tấm tắc khen thì chưa đủ, vì bản thân những món dân giã truyền thống này thì hầu như chất lượng xêm xêm nhau, khó có nơi nào vượt trội lên hẳn.