[Funland] Hà nội có bao nhiêu hàng bánh bao ngon các cụ mợ nhỉ

QuangSunlight

Xe điện
Biển số
OF-533503
Ngày cấp bằng
22/9/17
Số km
3,111
Động cơ
200,080 Mã lực
Bánh bao là em phải trực tiếp gặp chủ quán , cầm nắn rồi mới mua . Chứ mua online thì mất hứng ăn . :)
 

Business2018

Xe buýt
Biển số
OF-542985
Ngày cấp bằng
25/11/17
Số km
662
Động cơ
-242 Mã lực
em ở Tây Sơn, Đống Đa
T6 tuần tới em mới làm bác ạ
Dây thép là 0983531483
T 6 tuần tới mợ cho em đặt 2 bịch 8 chiếc ăn thử, nếu ok Tết này em đặt thêm nhiều nhiều - để ăn Tết :))
Nhân tiện mợ có biết chỗ nào làm bánh Giò kiểu như mợ - mợ giới thiệu em với nhé, tks !
 

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................

sonbaba

Xe tải
Biển số
OF-154302
Ngày cấp bằng
27/8/12
Số km
278
Động cơ
356,544 Mã lực
Nơi ở
Còn lâu mới nói
Em bán 75k - 4c to :)

Nói thật k phải bốc phét đâu: khách e kể chồng cô ấy làm công an đi tuần gặp 1 cụ ngó nghiêng, thấy khả nghi thì hỏi đang làm j, cụ ý bảo bắt chuột làm bánh bao. Xong là cô ấy từ đấy k bao h ăn bánh bao nữa :))
Em chả biết thật đùa ntn nhưng em làm em biết k có j rẻ mà tươi ngon chuẩn.
1 cái bánh bao rẻ cho là 10k, đấy là qua mấy cầu. Vậy ng sx chắc chỉ vài nghìn, mà đủ thứ: bột, miến, mộc nhĩ, thịt thì đắt như các cụ thấy, trứng cút...


Em bán trên face :))
2 tuần em mới làm 1 lần limited vì cái món này rất vất vả, lãi so với sức lđ thì quá ít nhưng e rất yêu nó và muốn mọi ng đc ăn sạch đúng nghĩa thì e làm thôi.





Mợ nói quá rồi
Cháu tự làm bánh 120g tỷ lệ 80g bột thịt 40g
Tính tiền nhân không đáng bao nhiêu đâu ạ
Mà phải làm thịt chuột




 
Chỉnh sửa cuối:

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
Mợ nói quá rồi
Cháu tự làm bánh 120g tỷ lệ 80g bột thịt 40g
Tính tiền nhân không đáng bao nhiêu đâu ạ
Mà phải làm thịt chuột

Em k nói quá bác nhé! Em k bịa :))
Em thuật lại khách của em nói vậy, và cô ấy mua tất cả bánh e làm trừ bánh bao.

Còn trên cơ sở kinh doanh bác tự làm như thế bác nghĩ bán bao nhiêu thì có lãi chấp nhận đc?
Bác bán sỉ thì giá bn thì có lãi?
Bác tính tất cả chi phí vào bánh chưa? Điện nước nhân công, hao mòn máy móc....
Ví dụ 10k 1cái bánh như ở chợ thì bánh sx xong là mấy nghìn? Đã qua mấy cầu? Nhất là với thịt lợn đắt như bây h gần 200k/kg?
 

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
T 6 tuần tới mợ cho em đặt 2 bịch 8 chiếc ăn thử, nếu ok Tết này em đặt thêm nhiều nhiều - để ăn Tết :))
Nhân tiện mợ có biết chỗ nào làm bánh Giò kiểu như mợ - mợ giới thiệu em với nhé, tks !
Bánh giò em chưa thấy ai bán kiểu nhà ăn, chắc mấy bánh gia truyền này lãi lời nó k nhiều, lại khó.
Bánh ý phải có bột thửa đấy, có cái làng chuyên sx bột ý, nó là hỗn hợp mấy loại bột theo kiểu gia truyền. Mềm và trong là do mấy loại tinh bột mix nhau, k phải kiểu giòn nhờ hàn the.
Đợt e lên cơn mua mấy chục cân gạo ý xong về lại vứt xó vì bận k có thời gian làm.
 

sonbaba

Xe tải
Biển số
OF-154302
Ngày cấp bằng
27/8/12
Số km
278
Động cơ
356,544 Mã lực
Nơi ở
Còn lâu mới nói
Em k nói quá bác nhé! Em k bịa :))
Em thuật lại khách của em nói vậy, và cô ấy mua tất cả bánh e làm trừ bánh bao.


Còn trên cơ sở kinh doanh bác tự làm như thế bác nghĩ bán bao nhiêu thì có lãi chấp nhận đc?
Bác bán sỉ thì giá bn thì có lãi?
Bác tính tất cả chi phí vào bánh chưa? Điện nước nhân công, hao mòn máy móc....
Ví dụ 10k 1cái bánh như ở chợ thì bánh sx xong là mấy nghìn? Đã qua mấy cầu? Nhất là với thịt lợn đắt như bây h gần 200k/kg?

Chúc mợ đắt hàng ạ
Công nhận tự mình làm ăn rất ngon

 

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
Chúc mợ đắt hàng ạ
Công nhận tự mình làm ăn rất ngon

Tks bác nhé!
Em làm bán thật nhưng e làm xịn lắm, thịt bao h cũng loại đắt nhất, nấm hương mộc nhĩ loại ngon nhất, miến loại đắt nhất, đắt gấp2.5 lần miến bt tính em cái j kém em k chịu đc :))
Mà mình nỗ lực làm sao cho bánh mộc hoàn toàn nhưng ngon hơn, đẹp hơn cái loại có phụ gia hỗ trợ. Nó như kiểu tự chinh phục mình ý nên e rất yêu nó ❤







 

Boydepzai190579

Xe tăng
Biển số
OF-314229
Ngày cấp bằng
1/4/14
Số km
1,854
Động cơ
313,612 Mã lực
Nơi ở
i
T 6 tuần tới mợ cho em đặt 2 bịch 8 chiếc ăn thử, nếu ok Tết này em đặt thêm nhiều nhiều - để ăn Tết :))
Nhân tiện mợ có biết chỗ nào làm bánh Giò kiểu như mợ - mợ giới thiệu em với nhé, tks !
Bác ra bờ hồ sáng sớm có 1 chị bán bánh giò rất ngon,nếu muốn chất lượng hơn thì có thể đặt vì tự tay chị ta làm,mấy chục năm qua chỉ bán cho khách quen là chính.
 

MrTomCangTo

Xe buýt
Biển số
OF-146819
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
684
Động cơ
373,969 Mã lực
Em k nói quá bác nhé! Em k bịa :))
Em thuật lại khách của em nói vậy, và cô ấy mua tất cả bánh e làm trừ bánh bao.
Còn trên cơ sở kinh doanh bác tự làm như thế bác nghĩ bán bao nhiêu thì có lãi chấp nhận đc?
Bác bán sỉ thì giá bn thì có lãi?
Bác tính tất cả chi phí vào bánh chưa? Điện nước nhân công, hao mòn máy móc....
Ví dụ 10k 1cái bánh như ở chợ thì bánh sx xong là mấy nghìn? Đã qua mấy cầu? Nhất là với thịt lợn đắt như bây h gần 200k/kg?
Mợ lại quá rồi. Mợ nhập nguyên liệu nhỏ lẻ nó đắt hơn vài chục % so với người ta sx lớn đấy. Thịt mà mợ nhập gần 200k í, vẫn loại đó ngta chỉ nhập 120k thôi. Ko biết rõ thì nên nói trong hiểu biết của mình thôi. Đừng loan tin thất thiệt.
 

Xebuythn

Xe tải
Biển số
OF-327797
Ngày cấp bằng
20/7/14
Số km
433
Động cơ
295,932 Mã lực
Bánh bao ăn cũng được nhưng cứ nghĩ đến cái nhân nó hàng nào ko có tâm vì lợi nhuận nó lấy hàng tồn lèo nhèo chợ chiều nó băm ra làm nhân cũng tởn phết nhỉ.

Được quả nhân pha thịt chuột, mộc nhĩ mốc nữa thì ak ak akkkkkk thôi từ mai em ko ăn nữa :(
Thịt chuột đồng chuẩn đắt hơn thịt lợn cụ ah
 

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
Mợ lại quá rồi. Mợ nhập nguyên liệu nhỏ lẻ nó đắt hơn vài chục % so với người ta sx lớn đấy. Thịt mà mợ nhập gần 200k í, vẫn loại đó ngta chỉ nhập 120k thôi. Ko biết rõ thì nên nói trong hiểu biết của mình
thôi. Đừng loan tin thất thiệt.
Sao lại loan tin thất thiệt? Em thấy thế nào em nói vậy chứ cụ đi kiểm chứng à mà biết đúng hay sai?
Cùng 1 loại nguyên liệu tươi ngon mà mua rẻ đi đc gần 100k thì bác hơi quá lời rồi đó. Đồng ý nhập nhiều sẽ rẻ nhưng chả bao h có kiểu rẻ đến khó tin nếu dùng loại thịt ngon nhất. Và chả ai làm đại trà, làm công nghiệp ngta đi mua thịt ngon như thế đâu.
Làm nhỏ lẻ đắt hơn nhưng làm lớn lại có chi phí lớn kiểu khác, bán rẻ vẫn có lãi lại đảm bảo vệ sinh thì em chả tin nhé. Khi nào bác tự tay làm đi hãy kết luận :)
 
Chỉnh sửa cuối:

MrTomCangTo

Xe buýt
Biển số
OF-146819
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
684
Động cơ
373,969 Mã lực
Sao lại loan tin thất thiệt? Em thấy thế nào em nói vậy chứ cụ đi kiểm chứng à mà biết đúng hay sai?
Cùng 1 loại nguyên liệu tươi ngon mà mua rẻ đi đc gần 100k thì bác hơi quá lời rồi đó. Đồng ý nhập nhiều sẽ rẻ nhưng chả bao h có kiểu rẻ đến khó tin nếu dùng loại thịt ngon nhất. Và chả ai làm đại trà, làm công nghiệp ngta đi mua thịt ngon như thế đâu.
Làm nhỏ lẻ đắt hơn nhưng làm lớn lại có chi phí lớn kiểu khác, bán rẻ vẫn có lãi lại đảm bảo vệ sinh thì em chả tin nhé. Khi nào bác tự tay làm đi hãy kết luận :)
E ko muốn tranh luận với mợ sâu về vđ này nhưng về khoản tự làm thì thưa với mợ là e thuộc top 5 miền Bắc về sản lượng bánh bao chứ ko chém ẩu đâu nhé. Bánh có thể khác nhau về hương vị, độ mềm, độ dai, lượng thịt trong nhân,... do công thức chế biến, định lượng, và cách làm chứ ko hẳn do nguyên liệu. Về VSATTP chưa chắc mợ chặt chẽ bằng bên e đâu. Tất nhiên thì ngành nghề nào cũng có những ông làm láo, làm ẩu nhưng ko phải tất cả đâu nhé mợ. Sp của mợ tốt, ko có nghĩa là của bên khác xấu. Thị trường sẽ có lựa chọn của nó. Ông nào làm láo sẽ ko thể tồn tại được bền vững, nhất định bị đào thải. Chúc mợ phát triển tốt sp nhé.
 

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
E ko muốn tranh luận với mợ sâu về vđ này nhưng về khoản tự làm thì thưa với mợ là e thuộc top 5 miền Bắc về sản lượng bánh bao chứ ko chém ẩu đâu nhé. Bánh có thể khác nhau về hương vị, độ mềm, độ
dai, lượng thịt trong nhân,... do công thức chế biến, định lượng, và cách làm chứ ko hẳn do nguyên liệu. Về VSATTP chưa chắc mợ chặt chẽ bằng bên e đâu. Tất nhiên thì ngành nghề nào cũng có những ông làm láo, làm ẩu nhưng ko phải tất cả đâu nhé mợ. Sp của mợ tốt, ko có nghĩa là của bên khác xấu. Thị trường sẽ có lựa chọn của nó. Ông nào làm láo sẽ ko thể tồn tại được bền vững, nhất định bị đào thải. Chúc mợ phát triển tốt sp nhé.
Vâng bác k muốn tranh luận sâu cũng dễ hiểu thôi :)
Em thì chả bao h khẳng định của em là nhất nhưng chắc chắn chất lượng với em lựa chọn là nhất: tất cả đều dùng nguyên liệu ngon nhất và không dùng phụ gia với bánh.
Còn em chưa biết đến thương hiệu top1 chứ top 5 em càng k quan tâm. Càng làm lớn thì bài toán làm thế nào có lãi trong khi giá hợp lý lại càng khó. Ai cũng hiểu điều ấy.
Thế nên chúc bác lên top 1 miền Bắc với cái bánh bao chất lượng, an toàn đến tay nhiều người dùng!
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top