[Funland] [Góc nấu ăn] Rán trứng

[Rong rêu]

Các cụ hay ăn trứng (gà) cho em hỏi làm sao để rán được như hình dưới (vỏ giòn, trong runny)? Sáng em hay ăn trứng nhưng nếu muốn runny thì vỏ ngoài lại mềm .

 

[thngaylangthang]

Em chỉ thích đứng đằng sau ... và nếm thôi

 

[Traubotube]

Các cụ hay ăn trứng (gà) cho em hỏi làm sao để rán được như hình dưới (vỏ giòn, trong runny)? Sáng em hay ăn trứng nhưng nếu muốn runny thì vỏ ngoài lại mềm .

Nếu trả lời đúng nội dung câu hỏi thì em nghĩ quả trứng này họ cho lượng dầu vừa đủ, lửa to và chỉ rán 1 mặt. Khi đó mặt trên của trứng sẽ như hình, còn mặt dưới và các phía rìa của mép trứng đã ròn như cụ yêu cầu.
Còn nếu theo hướng của cụ dưới thì em nghĩ cần phải xem ai đứng bếp em mới....chén

Em chỉ thích đứng đằng sau ... và nếm thôi

 

[Zil 115]

Các cụ hay ăn trứng (gà) cho em hỏi làm sao để rán được như hình dưới (vỏ giòn, trong runny)? Sáng em hay ăn trứng nhưng nếu muốn runny thì vỏ ngoài lại mềm .

Đây gọi là ốp la chứ không phải rán.
Muốn được như hình thì cho ít mỡ và to lửa lẻn chút là ok.

 

[roberdlee]

Các cụ hay ăn trứng (gà) cho em hỏi làm sao để rán được như hình dưới (vỏ giòn, trong runny)? Sáng em hay ăn trứng nhưng nếu muốn runny thì vỏ ngoài lại mềm .

e đoán do lửa, cụ làm thật nóng chảo, lửa to, úp vào khoảng 30s-1p rồi ra đĩa. Cụ thử vài lần xem

 

[Mr.Chem]

Các cụ hay ăn trứng (gà) cho em hỏi làm sao để rán được như hình dưới (vỏ giòn, trong runny)? Sáng em hay ăn trứng nhưng nếu muốn runny thì vỏ ngoài lại mềm .

Thường thì: "Trứng rán cần mỡ, bắp cần bơ" cụ ạ! Cứ theo các cháu trên tiktok hướng dẫn là ra món trứng sang chảnh ngay.

 

[Traubotube]

Nhưng em khuyên thật là không nên ăn loại trứng như thế này. Thời nay, trứng không rõ nguồn gốc + qua thời gian tương đối dài mới đến tay người tiêu dùng + thời gian người tiêu dùng trữ trứng trong tủ lạnh dẫn đến chất lượng của trứng sẽ giảm đi khá nhiều.

 

[vandatAT]

Em ko ăn được kiểu ntn, em cứ phải chín hẳn cơ.

 

[Yelnut]

Code gì vậy bác?

 

[vharc]

Ăn thế này ngon mà các cụ

 

[Pvsc]

Em chỉ thích đứng đằng sau ... và nếm thôi

Em hóng ... đầu bếp

 

[bat_kha_tu_nghi]

Trứng để trong tủ lạnh cụ nhé, chảo gang, cho chảo thật nóng, cho thịt xông khói vào rán vàng sau đó dùng mỡ đó ốp trứng, ngon tuyệt!
Xong! - Để dành tài nguyên off hoặc chuyển qua chuyện gái gú cho nó nhã ạ!

 

[Mr.Alo]

trứng to thế
mà rán như bày làm nóng chảo thôi , mỡ vào nó ra kiểu khác