[Funland] Em hỏi về tí đồ trong bếp!

[ubisapro]

Bếp từ Elec là bếp AEG? Nhà e dùng 4 năm nay (bếp 4 vùng nấu) thấy ổn.

 

[wanderersg]

Về cơ bản thì đúng như cụ nói. Bếp nào thì bếp, ng nấu ngon nó vẫn ra món ngon, còn nấu dở thì bếp giời cũng vẫn dở. Em là ng hay nấu nướng và đc đánh giá là nấu khá ổn, em thấy bếp ga chiên những thứ như bánh chưng thì lửa đều nên nó vàng đều cả mặt bánh, còn bếp từ nhiệt ko đều bằng. Hoặc làm thịt rang cháy cạnh bằng bếp ga vàng đều ngon hơn bếp từ. Xào những món như bò chẳng hạn, bếp ga nhiệt cao hơn thì món xào ít bị ra nước cụ ạ.
Nói chung ưu điểm của bếp ga thì chỉ với vài món chiên xào, còn ưu điểm của bếp từ thì vượt trội hơn. Nên là ở nhà các cụ nhà em rộng rãi thì có sử dụng cả 2 loại bếp, còn nhà em chỉ dùng bếp từ thôi ạ.

Mình cũng nấu ăn dủ thứ thấy chủ yếu do tay nghề cả.
Bếp từ mình nấu món nào cũng như nhau , chả khác bếp ga.

Chế độ booster làm beafsteak giữ nước cho mềm hay làm mấy trò cần nhiệt lớn rất ok. Kiểu giống bếp gas nó xả gas lớn ngoài mấy hàng quán.

Vừa rồi ăn bánh chưng chiên suốt cũng ok ,món thịt 3 roi rang cháy cạnh cũng hay ăn thấy nấu bếp nào cũng fai chịu khó để ý từng miéng thịt cho vang đèu xém cạnh chứ đâu phải đổ cả đống rồi chờ nó chín đều toàn bộ từng miéng duọc.
Bếp gas chủ yếu do nó rẻ,nên mấy ong bếp quán xá hay dùng chứ chả có vụ nấu ngon hơn bao giờ cả.
Còn nấu mà cảm thấy do bếp thì tay nghề chưa tới thôi.

 

[30xx1631]

tiện đây các cụ cho e hỏi e muốn mua cái khay để bát sau khi rửa mà ko biết mua ở đâu. Có cụ nào biết ko ah