[Funland] Em hỏi về tí đồ trong bếp!

[gnor]

Em tính sửa căn bếp, hỏi các cụ 2 thứ:
1. Em tính thay chậu rửa bát bằng loại âm sàn, để gạt nước trên mặt đá xuống luôn cho tiện. Loại nào ngon hợp lý các cụ? Mà cơ chế của nó kiểu gì lại đặt lơ lửng vậy nhỉ, chịu lực chỗ nào!
2. Em đang dùng bếp từ 3 mâm TBN, mâm tối đa công suất 3000W, giờ tính kiếm thêm cái nào mâm nấu hơn 3000, mà mấy em Bosch hơn 3000 giá hơi cao, có em Elec EHH6332 giá hơn chục sx tại Đức, bật nấu nhanh có thể lên tới 3700W. Chỉ đang lăn tăn là bếp Elec không phổ biến bằng, có ưu nhược điểm gì, bền không, tiện không, hay vẫn lấy mấy em Cata, Bosch tầm hơn chục và hài lòng với mâm 3000W?
Em xin cảm ơn và rót sẵn ạ!

 

[gnor]

Em vẫn đợi, bếp Elec ở ta có vẻ không phổ biến mấy?

 

[0904223800]

Chậu âm thì lắp có ngàm, ngàm nó cấu vào đá để giữ chậu lại. Lắp chậu âm thì phải cắt đá tgaatj chuẩn, tốt nhất là cắt CNC tại nhà máy, nếu cụ cẩn thận thì làm thêm 2 cái ke inox đỡ dưới chậu và gắn hai bên thành tủ.

 

[L.C.D]

Chậu âm mua Hafele cụ nhờ mợ trungngothu nhé. Em thấy dùng chậu âm tiện và sạch, nhà em cứ lăm le cây gạt kính, bàn bếp có tẹo nước nào là gạt xoẹt phát sạch ngay. Lắp chậu âm thì nhà em làm thêm cái thanh đỡ inox.
Bếp từ em dùng bếp Bóch PID 17 củ 3 vùng nấu thấy ok lắm ạ.

 

[wanderersg]

Xai bosch chuẩn rồi,nấu nhanh sạch se.bép nhà mình xài 3 vung nau . 6 nam roi.
l

 

[buicongchuc]

Em tính sửa căn bếp, hỏi các cụ 2 thứ:
1. Em tính thay chậu rửa bát bằng loại âm sàn, để gạt nước trên mặt đá xuống luôn cho tiện. Loại nào ngon hợp lý các cụ? Mà cơ chế của nó kiểu gì lại đặt lơ lửng vậy nhỉ, chịu lực chỗ nào!
2. Em đang dùng bếp từ 3 mâm TBN, mâm tối đa công suất 3000W, giờ tính kiếm thêm cái nào mâm nấu hơn 3000, mà mấy em Bosch hơn 3000 giá hơi cao, có em Elec EHH6332 giá hơn chục sx tại Đức, bật nấu nhanh có thể lên tới 3700W. Chỉ đang lăn tăn là bếp Elec không phổ biến bằng, có ưu nhược điểm gì, bền không, tiện không, hay vẫn lấy mấy em Cata, Bosch tầm hơn chục và hài lòng với mâm 3000W?
Em xin cảm ơn và rót sẵn ạ!

Cụ lên youtube tìm theo từ khóa "chậu bếp âm bàn" sẽ có chi tiết để cụ hiểu.

 

[NNS]

Em tính sửa căn bếp, hỏi các cụ 2 thứ:
1. Em tính thay chậu rửa bát bằng loại âm sàn, để gạt nước trên mặt đá xuống luôn cho tiện. Loại nào ngon hợp lý các cụ? Mà cơ chế của nó kiểu gì lại đặt lơ lửng vậy nhỉ, chịu lực chỗ nào!
2. Em đang dùng bếp từ 3 mâm TBN, mâm tối đa công suất 3000W, giờ tính kiếm thêm cái nào mâm nấu hơn 3000, mà mấy em Bosch hơn 3000 giá hơi cao, có em Elec EHH6332 giá hơn chục sx tại Đức, bật nấu nhanh có thể lên tới 3700W. Chỉ đang lăn tăn là bếp Elec không phổ biến bằng, có ưu nhược điểm gì, bền không, tiện không, hay vẫn lấy mấy em Cata, Bosch tầm hơn chục và hài lòng với mâm 3000W?
Em xin cảm ơn và rót sẵn ạ!

Cụ cứ search chậu âm bàn bếp rồi lựa mà mua, đắt thì của Đức, rẻ thì của Tàu, lắp thế nào là việc của thợ, mình chỉ trả tiền.
2: bếp từ Elec gì đó thì theo em nó phét về nguồn gốc xuất xứ, hãng Elex ko bao giờ sx bếp từ dưới thương hiệu elec ở Đức cả, ở Đức hãng này chỉ sản xuất và bán dưới hiệu AEG, made in Germany luôn.
Mà em ko hiểu cụ đòi công suất lớn làm gì mà phải xài hơn3 kí? Mua cái bosch hay Aeg cs 1 cái to nhất tầm 2.3 kí, lúc cần cs lớn thì boost lên cũng đc 3.2 kí (tổng cs bếp tầm 7.2 kí cho 4 bếp)

 

[gnor]

Cụ cứ search chậu âm bàn bếp rồi lựa mà mua, đắt thì của Đức, rẻ thì của Tàu, lắp thế nào là việc của thợ, mình chỉ trả tiền.
2: bếp từ Elec gì đó thì theo em nó phét về nguồn gốc xuất xứ, hãng Elex ko bao giờ sx bếp từ dưới thương hiệu elec ở Đức cả, ở Đức hãng này chỉ sản xuất và bán dưới hiệu AEG, made in Germany luôn.
Mà em ko hiểu cụ đòi công suất lớn làm gì mà phải xài hơn3 kí? Mua cái bosch hay Aeg cs 1 cái to nhất tầm 2.3 kí, lúc cần cs lớn thì boost lên cũng đc 3.2 kí (tổng cs bếp tầm 7.2 kí cho 4 bếp)

Thế này khả năng em lại nhích lên dòng PID của Bosch, booster của nó 3700 với 4400, em thử tí xào cho ngon và xào 1 lần được nhiều hơn! Xem có khác biệt mâm 3000 đang dùng

 

[onano69]

Chủ thớt dùng đồ tầm tầm thì có thể tham khảo: Chậu Blanco, bếp thì dùng Miele, 2 sản phẩm này nhập Đức ạ

 

[Argo]

Mai em chụp. Chậu là cứ chậu Ý kèm thớt. To. Còn bếp, em cứ ga, nấu nó thật tay + có ngọn lửa ấm. Bếp từ dùng ức chế bỏ bu. Nồi, xong phải theo, giơ cao tí thì kêu ầm lên. Nhà hàng có thấy đứa nào dùng bếp từ đâu ?
Không phải cái gì mới cũng là hay.

 

[NNS]

Thế này khả năng em lại nhích lên dòng PID của Bosch, booster của nó 3700 với 4400, em thử tí xào cho ngon và xào 1 lần được nhiều hơn! Xem có khác biệt mâm 3000 đang dùng

Ko nên lạm dụng chức năng Booster của bếp từ, nó kích cs 1 bếp bằng cách dồn các bếp khác sang 1 thằng, thi thoảng xài thì ko sao chứ cụ thấy khoẻ xài hoài dễ hư đấy, mà em chả thây nấu ăn có món gì cần phải nấu với cs lớn thế cả

 

[Hoangraptor]

Em nhầm thớt...hix.
Em lượn ra.

 

[Hoangraptor]

Ko nên lạm dụng chức năng Booster của bếp từ, nó kích cs 1 bếp bằng cách dồn các bếp khác sang 1 thằng, thi thoảng xài thì ko sao chứ cụ thấy khoẻ xài hoài dễ hư đấy, mà em chả thây nấu ăn có món gì cần phải nấu với cs lớn thế cả

Vấn đề tôi thích thế đấy! Đẳng cấp,xang xoảng ở mỗi thế...hiu...hiu....tha em nhé! Em phắn.

 

[kfc1981]

Chậu thì đúng là nên sd chậu âm. Mời cụ gg và yt. Bếp cụ muốn xem sự khác biệt thì qua bếp ga cn ý. Cháu hiểu cụ muốn gì khi yêu cầu nguồn nhiệt lớn từ bếp, nhưng với bếp từ từ thì ko hy vọng khác nhiều đâu cụ ạ. Cứ phải bếp củi hoặc bếp ga =>ra lửa thì mới khác biệt đc. Bếp từ nấu nướng đơn thuần mâm nấu cho cs 3000w là ok lắm rồi. Nhà cháu sd bếp nhật hiếm khi bật đến cs tối đa của 1 mâm nấu lắm!

 

[nguyenhuy2210]

Ko nên lạm dụng chức năng Booster của bếp từ, nó kích cs 1 bếp bằng cách dồn các bếp khác sang 1 thằng, thi thoảng xài thì ko sao chứ cụ thấy khoẻ xài hoài dễ hư đấy, mà em chả thây nấu ăn có món gì cần phải nấu với cs lớn thế cả

tầm 3k là e.thấy đủ dùng rồi. Chức năng booster nhà e cũng ít khi dùng

 

[L.C.D]

Muốn xào ngon thì phải bếp ga lớn. Nhưng mà em tính cả tháng chắc ăn 1 bữa xào rán, nên khắc phục dùng bếp từ là đc, kém ngon đi 1 tẹo nhưng sạch sẽ tiện lợi hơn hẳn. Em hay nấu nướng, nhớ khi xài bếp ga, nấu xong bữa cơm người mướt mát mồ hôi, lại còn ko đc bật quạt vì gió làm tạt lửa. Giờ sang bếp từ thấy tiện hơn, nhiều món em đặt lên bếp, bấm hẹn giờ rồi đi làm việc khác, ko phải đứng canh gác mất thời gian. Nói chung là phụ nữ đứng bếp suốt ngày, em đánh giá bếp từ hơn hẳn bếp ga.
Còn cụ nào bảo nhà hàng toàn dùng bếp ga, so sánh sao nhà hàng với gia đình đc. Nhà hàng xài bếp ga vì bếp ga xào nấu ngon hơn nhưng quan trọng nhất: nếu nhà hàng dùng điện thì có mà ốm đòn trả tiền điện (theo giá kinh doanh và lại còn tăng giá theo bậc thang nữa).

 

[wanderersg]

. Nhà hàng xài bếp ga vì bếp ga xào nấu ngon hơn

Cái này do tay nghề nấy nướng thôi chứ bếp ga có gì mà mà ngon hơn.

 

[Cụ Kéo]

Cái này do tay nghề nấy nướng thôi chứ bếp ga có gì mà mà ngon hơn.

Bếp ga làm nóng chảo nhanh và mạnh hơn , nấu nướng phục vụ khách nhanh hơn cụ . Nhất là cơm rang bếp phải thật nóng

 

[L.C.D]

Cái này do tay nghề nấy nướng thôi chứ bếp ga có gì mà mà ngon hơn.

Về cơ bản thì đúng như cụ nói. Bếp nào thì bếp, ng nấu ngon nó vẫn ra món ngon, còn nấu dở thì bếp giời cũng vẫn dở. Em là ng hay nấu nướng và đc đánh giá là nấu khá ổn, em thấy bếp ga chiên những thứ như bánh chưng thì lửa đều nên nó vàng đều cả mặt bánh, còn bếp từ nhiệt ko đều bằng. Hoặc làm thịt rang cháy cạnh bằng bếp ga vàng đều ngon hơn bếp từ. Xào những món như bò chẳng hạn, bếp ga nhiệt cao hơn thì món xào ít bị ra nước cụ ạ.
Nói chung ưu điểm của bếp ga thì chỉ với vài món chiên xào, còn ưu điểm của bếp từ thì vượt trội hơn. Nên là ở nhà các cụ nhà em rộng rãi thì có sử dụng cả 2 loại bếp, còn nhà em chỉ dùng bếp từ thôi ạ.

 

[tuxedo.maskblack]

Xài Bosch đi cụ, nhà em đang xài đây, đúng chuẩn bền đẹp.