Em nghĩ là do đặc trưng khí hậu nên mùi vị nó có khác nhau, như gỗ lim Lào và lim Nam Phi.Em thấy người nhà em vào miền Nam cũng nói ở trong miền nam, cụ thể ở Đồng Tháp, tôm cá rất nhiều nhưng ăn không ngon gì cả, người ở Bình Dương thì bảo các loại rau trong đó ăn cũng không ngon như ngoài miền Bắc. Không hiểu là nó không ngon bằng ở miền Bắc thật hay do các cụ thương nhớ quê hương, không quên được hương vị quê nhà
Còn em không vào ở trong NT, chỉ là có thời gian công tác dài trong đó và nhận xét vậy, nên không cần thương nhớ quê hương với hương vị quê nhà , bay có 2h là lại hưởng độ ẩm mướt mồ hôi của HN ngay kk.