[Funland] Em hỏi chỗ ăn và nghỉ trên sapa!

tuannbb

Xe điện
Biển số
OF-157076
Ngày cấp bằng
17/9/12
Số km
4,126
Động cơ
-7,870 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm thôn
Nhập ở đâu thì không phải đâu cụ ơi. Mua một bộ lòng, sơ chế làm sạch sau đó chế biến rồi chia ra. Bỏ tủ để bảo quán. Vì những quán không chuyên về thắng cố nên phải làm như thế. Ngay cả những nhà chuyên thắng cố lúc vắng khách cũng phải làm như vậy :)
Em có địa chỉ Thắng cố từ Điện biên gửi xuống qua bến xe Mỹ Đình, giá từ 600 - 800k ăn rất ngon, mùi quế hồi thơm lừng nên dễ ăn. Tết rồi em làm mấy nồi cho tủ lạnh ăn dần, mỗi lần ăn chỉ chế nước xương vào là ok. trời lạnh này ăn thì nhất!
 

vitomxau

Xe lăn
Biển số
OF-46761
Ngày cấp bằng
17/9/09
Số km
13,419
Động cơ
651,233 Mã lực
Nơi ở
Nhà em chứ đâu !
Em có địa chỉ Thắng cố từ Điện biên gửi xuống qua bến xe Mỹ Đình, giá từ 600 - 800k ăn rất ngon, mùi quế hồi thơm lừng nên dễ ăn. Tết rồi em làm mấy nồi cho tủ lạnh ăn dần, mỗi lần ăn chỉ chế nước xương vào là ok. trời lạnh này ăn thì nhất!
Mùi quế hồi thảo quả thơm lùng đơn giản thôi mà cụ. Mấy loại gia vị này chủ yếu để át đi mùi hoi của lòng. Cùng không khó mua lắm :) Ăn thua chỉ ở khâu sơ chế và chế biến lòng thôi :)
 

tuannbb

Xe điện
Biển số
OF-157076
Ngày cấp bằng
17/9/12
Số km
4,126
Động cơ
-7,870 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm thôn
Mùi quế hồi thảo quả thơm lùng đơn giản thôi mà cụ. Mấy loại gia vị này chủ yếu để át đi mùi hoi của lòng. Cùng không khó mua lắm :) Ăn thua chỉ ở khâu sơ chế và chế biến lòng thôi :)
Vâng, phải làm thiên về lẩu 1 tý thì mới dễ ăn chứ nguyên bản thì em chịu luôn cụ ạ
 

vitomxau

Xe lăn
Biển số
OF-46761
Ngày cấp bằng
17/9/09
Số km
13,419
Động cơ
651,233 Mã lực
Nơi ở
Nhà em chứ đâu !
Vâng, phải làm thiên về lẩu 1 tý thì mới dễ ăn chứ nguyên bản thì em chịu luôn cụ ạ
Trước lúc nhà em tự làm món này em cũng không dám ăn thắng cố. Em với cụ chỉ gọi là ăn lẩu ngựa thôi. Thắng cố đúng bài bản của nó không phải ai cũng ăn được ạ :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top