Như vậy sau khi hoàn tất lễ lạt ở miếu bà Thiên Hậu Thánh Mẫu, nhiệm vụ của đoàn về vấn đề hành hương đến những điểm lễ đã hoàn thành nhiệm vụ. Theo lịch trình thì đoàn sẽ ngay lập tức di chuyển về tp HCM để bay ra HN. Tuy nhiên trong đoàn có 1 vài top lẻ tẻ tự sắp xếp kế hoạch của mình, có top thì theo xe về SG rồi tiếp tục đi Vũng Tàu nghỉ mát, top nhà cháu thì bay muộn hơn đoàn chính 6-7 tiếng đồng hồ.
Cho dù có tuỳ nghi di tản đâu thì mọi người vẫn phải ăn cùng nhau bữa trưa ở Bình Dương cái đã.
Do đoàn chính bay lúc gần 3h nên bữa trưa phải tổ chức sớm hơn thường lệ, 10h30 đã di chuyển ra nhà hàng rồi. Thôi, ăn sớm cũng được vì bữa sáng nay gần như bị "bỏ bom" ở Tây Ninh, khiến mọi người bụng dạ vơi ngót đi nhiều.
Quán ăn ở TT tp Thủ dầu Một này là quán cơm niêu bình dân, chủ quán nghe nói là dân nhập cư từ Hưng Yên vào định cư lập nghiệp. Quán ăn này là địa chỉ quen thuộc của đoàn lễ các năm trước đây:
Không biết có phải do đói bụng nên ăn uống có cảm giác ngon miệng hơn hay không? Nhưng quả thật từ hôm vào trong này thì bữa cơm này không chỉ nhà cháu mà mọi người trong đoàn đều tấm tắc khen ngon, đúng vị Bắc kỳ.
Đôi khi chả cần cao lương mỹ vị sơn hào hải sản mà chỉ cần những món ăn dân dã quen thuộc hàng ngày nhưng đúng với thời điểm, ở hoàn cảnh xa nhà thì những món ăn đó như 1 chất xúc tác đưa đến cảm xúc khẩu vị rất tuyệt vời. Như món canh riêu cua mướp hương rau đay mồng tơi với ít cà pháo muối xổi này:
Rau muống xào tỏi, nóng bỏng môi, thơm lừng vị mùa hè oi bức ở HN:
Cá kho tộ tốn cơm những hôm mưa dầm, chỉ khác là không phải là nồi đất, nhưng vị của nó vẫn không hề thua kém là bao. Cá kho kỹ đến mục xương mà miếng thịt ko hề nát, vị béo ngậy của những miếng thịt 3 chỉ trộn lẫn làm tăng thêm phần hấp dẫn:
Đặc biệt là món cơm niêu muối vừng, cơm vừa chín tới, thêm 1 lớp cháy vừa quanh thành niêu, sản phẩm được làm ra từ loại gạo ngon trứ danh của vùng vựa lúa chắc hẳn đã cho ra bát cơm trắng tuyệt vời không thể ngon hơn nữa:
Chỉ cần nhìn hình ảnh các niêu cơm hết sạch dư lày, thì chả cần phải dùng nhiều từ ngữ mỹ miều mô tả nữa, chắc ng đọc cũng đủ hiểu về chất lượng của nó dư lào.
Cho dù có tuỳ nghi di tản đâu thì mọi người vẫn phải ăn cùng nhau bữa trưa ở Bình Dương cái đã.
Do đoàn chính bay lúc gần 3h nên bữa trưa phải tổ chức sớm hơn thường lệ, 10h30 đã di chuyển ra nhà hàng rồi. Thôi, ăn sớm cũng được vì bữa sáng nay gần như bị "bỏ bom" ở Tây Ninh, khiến mọi người bụng dạ vơi ngót đi nhiều.
Quán ăn ở TT tp Thủ dầu Một này là quán cơm niêu bình dân, chủ quán nghe nói là dân nhập cư từ Hưng Yên vào định cư lập nghiệp. Quán ăn này là địa chỉ quen thuộc của đoàn lễ các năm trước đây:
Không biết có phải do đói bụng nên ăn uống có cảm giác ngon miệng hơn hay không? Nhưng quả thật từ hôm vào trong này thì bữa cơm này không chỉ nhà cháu mà mọi người trong đoàn đều tấm tắc khen ngon, đúng vị Bắc kỳ.
Đôi khi chả cần cao lương mỹ vị sơn hào hải sản mà chỉ cần những món ăn dân dã quen thuộc hàng ngày nhưng đúng với thời điểm, ở hoàn cảnh xa nhà thì những món ăn đó như 1 chất xúc tác đưa đến cảm xúc khẩu vị rất tuyệt vời. Như món canh riêu cua mướp hương rau đay mồng tơi với ít cà pháo muối xổi này:
Rau muống xào tỏi, nóng bỏng môi, thơm lừng vị mùa hè oi bức ở HN:
Cá kho tộ tốn cơm những hôm mưa dầm, chỉ khác là không phải là nồi đất, nhưng vị của nó vẫn không hề thua kém là bao. Cá kho kỹ đến mục xương mà miếng thịt ko hề nát, vị béo ngậy của những miếng thịt 3 chỉ trộn lẫn làm tăng thêm phần hấp dẫn:
Đặc biệt là món cơm niêu muối vừng, cơm vừa chín tới, thêm 1 lớp cháy vừa quanh thành niêu, sản phẩm được làm ra từ loại gạo ngon trứ danh của vùng vựa lúa chắc hẳn đã cho ra bát cơm trắng tuyệt vời không thể ngon hơn nữa:
Chỉ cần nhìn hình ảnh các niêu cơm hết sạch dư lày, thì chả cần phải dùng nhiều từ ngữ mỹ miều mô tả nữa, chắc ng đọc cũng đủ hiểu về chất lượng của nó dư lào.
