[Funland] Dự định đầu tư lounge bar mini, xin kinh nghiệm các cụ ạ !

[spartacus88]

Em chào các cụ/các mợ !
Đi thẳng vào vấn đề để tránh lòng vòng dính covid thì chết . Chả là em có ý định sang năm 2022 sau khi tình hình dịch dã ổn định, em dự định đầu tư một lounge bar mini ở quê em (BG) với tiêu chí là trẻ trung, sôi động nhưng văn minh, lành mạnh. Em đã đi vào địa điểm tương tự ở HN, HP để tham khảo mô hình và cũng đang tìm hiểu về cách thiết kế, vận hành quán.
Em rất mong các cụ/các mợ có kinh nghiệm trong linh vực này có thể chia sẻ cho em những kinh nghiệm quý báu ở lĩnh vực này để e có thêm nhiều kiến thức hơn, vững tâm hơn và làm được mô hình gần với mục tiêu của em hơn. Tiện thể các cụ có đơn vị, có bạn hữu nào chuyên thiết kế những quán như này thì cho em xin thông tin liên hệ luôn ạ. Em trân trọng cảm ơn các cụ/ các mợ.

 

[Hại Điện]

Món này đầu tư lớn ko các cụ nhỉ ?

 

[bàn trà bàn ăn nguyên tấm]

Em chửa được vào đây bao giờ
Cụ chủ xong KM em nha

 

[Em Lớn Rồi Chị Ơi]

Cho chơi bóng cười là đông khách cụ ơi.

 

[duongphong]

Cho chơi bóng cười là đông khách cụ ơi.

Kèm thêm món Em Lớn Rồi Chị Ơi

 

[Taihoatu]

Ở thành phố lớn khi hết dịch thôi thì có khả năng phát triển
Còn ở quê em e là khó.
mà thời điểm này, giữ tiền và đi làm thuê thì tốt hơn

 

[hxduong]

Chả là em có ý định sang năm 2022 sau khi tình hình dịch dã ổn định, em dự định đầu tư một lounge bar mini ở quê em (BG) với tiêu chí là trẻ trung, sôi động nhưng văn minh, lành mạnh. Em đã đi vào địa điểm tương tự ở HN, HP để tham khảo mô hình và cũng đang tìm hiểu về cách thiết kế, vận hành quán

Ý định của cụ là 1 cái pub kiểu Tây.
Cái này cụ phải có mặt bằng tối thiểu 75m2, có thoáng & có cả riêng tư. Đầu tư mặt bằng - theo em biết - thì cũng khá tiền. Nó tùy theo độ chịu chơi & gu thẩm mĩ của cụ, nhưng từ vài lít đến gần tỉ chứ không thấp hơn đâu cụ ạ.
Vấn đề chủ quan là pub phải có vị trí tương đối thuận lợi; phong cách, không gian, bàn ghế, âm thanh... phải tạo được điểm nhấn; quan trọng hơn hẳn là phải tuyển bartender chuẩn & có chất mới hút được khách.
Về khách quan là đối tượng khách của cái này phải là người có "văn hóa chơi", có chút phong cách, có chất. Chứ chơi kiểu dở ông dở thằng thì sau 3 x 7 = 21 ngày pub của cụ lại thành cái quán bia cỏ.
Thêm 1 vấn đề khách quan nữa là ở TP lớn loại hình này rất ổn, nếu người làm quán có mắt nhìn. Nhưng dịch giã đến thì đóng toàn tập cụ ạ, có đảm bảo là BG nhà cụ tránh được việc ấy không?

Cá nhân em thích loại hình này, chiều muộn hay đêm tự thưởng cho mình 1 ly cocktail thì cũng thú.

 

[Tommytep]

em cũng khoái thể loại pub văn minh này. cuối tuần ngồi làm ly cocktail với nghe deep house thì best

 

[spartacus88]

Ý định của cụ là 1 cái pub kiểu Tây.
Cái này cụ phải có mặt bằng tối thiểu 75m2, có thoáng & có cả riêng tư. Đầu tư mặt bằng - theo em biết - thì cũng khá tiền. Nó tùy theo độ chịu chơi & gu thẩm mĩ của cụ, nhưng từ vài lít đến gần tỉ chứ không thấp hơn đâu cụ ạ.
Vấn đề chủ quan là pub phải có vị trí tương đối thuận lợi; phong cách, không gian, bàn ghế, âm thanh... phải tạo được điểm nhấn; quan trọng hơn hẳn là phải tuyển bartender chuẩn & có chất mới hút được khách.
Về khách quan là đối tượng khách của cái này phải là người có "văn hóa chơi", có chút phong cách, có chất. Chứ chơi kiểu dở ông dở thằng thì sau 3 x 7 = 21 ngày pub của cụ lại thành cái quán bia cỏ.
Thêm 1 vấn đề khách quan nữa là ở TP lớn loại hình này rất ổn, nếu người làm quán có mắt nhìn. Nhưng dịch giã đến thì đóng toàn tập cụ ạ, có đảm bảo là BG nhà cụ tránh được việc ấy không?

Cá nhân em thích loại hình này, chiều muộn hay đêm tự thưởng cho mình 1 ly cocktail thì cũng thú.

E cảm ơn cụ đã chia sẻ. E cũng xác định đầu tư khá lâu dài nên phải xác định hướng đi ngay từ đầu là đầu tư cơ bản (tự xây dựng cơ sở hạ tầng từ đất trống), thuê thiết kế kiến trúc, nôị thất, âm thanh ánh sáng,…chi phí đầu tư e ước tính ko dưới 3 tỷ và cũng mất kha khá thời gian để có tập khách hàng đủ cụ ạ. Quê e cái này rất mới, nhưng e muốn đi tiên phong

 

[spartacus88]

em cũng khoái thể loại pub văn minh này. cuối tuần ngồi làm ly cocktail với nghe deep house thì best

E cũng như cụ ạ

 

[hxduong]

E cảm ơn cụ đã chia sẻ. E cũng xác định đầu tư khá lâu dài nên phải xác định hướng đi ngay từ đầu là đầu tư cơ bản (tự xây dựng cơ sở hạ tầng từ đất trống), thuê thiết kế kiến trúc, nôị thất, âm thanh ánh sáng,…chi phí đầu tư e ước tính ko dưới 3 tỷ và cũng mất kha khá thời gian để có tập khách hàng đủ cụ ạ. Quê e cái này rất mới, nhưng e muốn đi tiên phong

Thế là cụ xác định nhiều thóc rồi (chỗ mà em thấy & chia sẻ với cụ là bọn em nó thuê nhà trong ngõ, HN). Bây giờ quan trọng là cụ xem tình hình dịch giã & tệp khách cụ hướng tới.
Ở BG, nếu là thành phố thì em xin địa chỉ, chắc có lần sẽ ghé pub của cụ!

 

[2005]

Em dân không chuyên nhưng văn hóa pub này mở ở tỉnh theo tiêu chí của cụ em sợ không ăn thua. BG theo em thấy cũng bé, cụ định làm văn minh lịch sự em e HN, SG còn khó nữa là.

 

[spartacus88]

Thế là cụ xác định nhiều thóc rồi (chỗ mà em thấy & chia sẻ với cụ là bọn em nó thuê nhà trong ngõ, HN). Bây giờ quan trọng là cụ xem tình hình dịch giã & tệp khách cụ hướng tới.
Ở BG, nếu là thành phố thì em xin địa chỉ, chắc có lần sẽ ghé pub của cụ!

Dạ e còn chưa xây cụ ạ. Đang tìm đơn vị thiết kế. Hi họng xong e trân trọng mời cụ sớm ạ

 

[Tommytep]

E cũng như cụ ạ

Hồi còn ở bển cuối tuần em rất thích ghé mấy bar/pub dạng này, rất chill! Nhưng để nó văn minh thì yêu cầu dân trí phải phù hợp, đối tượng phù hợp vì nó mang tính chất thưởng thức & thư giãn. Ở ta mà như cụ ở tỉnh em e có nhiều bất cập, làm ko khéo lại thành chỗ tụ tập bóng bánh tệ nạn ngay

 

[vihali]

Hồi còn ở bển cuối tuần em rất thích ghé mấy bar/pub dạng này, rất chill! Nhưng để nó văn minh thì yêu cầu dân trí phải phù hợp, đối tượng phù hợp vì nó mang tính chất thưởng thức & thư giãn. Ở ta mà như cụ ở tỉnh em e có nhiều bất cập, làm ko khéo lại thành chỗ tụ tập bóng bánh tệ nạn ngay

Ở ta gọi chai rượu ra rót 1 vòng rồi zô zô, nói oang oang cả quán thì khách chạy hết, hoặc thành quán bia luôn. Em đi pub châu Âu, ồn ào nhưng cái nền ồn chứ vẫn có ko gian riêng, chuyện 2 bàn gần nhau ít ảnh hưởng nhau. Sang Hàn với Nhật ồn ào hơn chút, thi thoảng có tiếng cười rộ vì đi cũng hay có kiểu rủ cả hội nhưng cũng ít làm ảnh hưởng bàn bên.

 

[rongnho]

Bây giờ nên mở quán billiard có bán rượu bia thì hợp mốt hơn, nhược điểm mặt bằng rộng. Bar biếc nó liên quan dân trí, thu nhập.