Mở đi mợ nếu đã có mục tiêu rõ ràng.
Mình thấy nhiều người thích mở quán cafe, có lẽ do tưởng nó đơn giản.
Thật ra mở được 1 quán cafe thì không khó, nhưng duy trì 1 cách có lợi nhuận và bõ công bỏ ra thì là vấn đề khác.
Nếu chỉ để kiếm thêm 10-15 triệu 1 tháng thì hãy cân nhắc kỹ, mình biết có nhiều người rơi vào tình trạng bỏ thì thương vương thì tội.
Có nhiều người chỉ tính có bao nhiêu khách, lãi bao nhiêu tiền. Điều đó hoàn toàn đúng, nhưng mình có cách nghĩ khác. Mở quán cũng chỉ là 1 cách tạo thu nhập vì vậy ngoài việc có lãi thì cần phải không được làm người chủ mất quá nhiều công sức và phải vẫn làm được việc khác nữa. Rất nhiều người mở được 1-2 năm chưa thu hồi hết vốn đã chán lắm rồi mặc dù lợi nhuận vẫn trong dự kiến. Đó chính là do đặt sai mục tiêu khi quyết định kinh doanh.
Trong 5 năm kể từ ngày mình mở quán có 4 người từng là nhân viên hoặc quản lý của mình ra mở quán (có người bỏ vốn x2 của mình), cả 4 đều bỏ sau không đầy năm rưỡi.
Vì thế cần thực sự rõ ràng mục tiêu trước khi quyết định, mình khuyến khích mở nhưng cần nắm rõ mọi thứ trước khi mở - đừng quá lo lắng về kỹ thuật.
Thanh lý, sang nhượng quán cafe đầy.
