[Funland] Địa chỉ các quán phở bò-bún cá-phở gà ngon ở HN và gần HN

Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Số 2 Ngũ Xã đầu dốc giao phó đức chính đấy chuỵ. Giá thì ai hay ăn quen thì họ mới cho vào vì ở đây nhiều cụ xơi món gân pín nhậu giá đỗ cho nó khoẻ chuỵ tử thi ạ :))
À, hàng này em biết nhưng chưa ăn bao giờ vì đến đó toàn ăn phở gà Hải Anh, quán này ngày xưa tên Hải Hiệu sau bà vợ mất đổi thành HA, toàn gà trống thiến và nước phở rất đậm đà, khác hẳn các hàng phở gà khác :D
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
6,304
Động cơ
354,865 Mã lực
Ớt lúc ý em đang bắt nó thái mang sang vì em ngồi gian bên cạnh. Còn dấm tỏi thì em ko ăn vì nếu chuẩn phở HN xưa chỉ có dấm trắng thôi, tỏi vào nó lạc mùi. Dấm hay dùng khi gọi bát thịt tái chín chần để uống rượu, lúc ý chan thìa dấm trắng vào thì dậy mùi khôn tả =P~=P~=P~
Chuỵ nói thế nào chứ số 8 hàng da dấm ngâm tỏi quá đặc sắc để ăn vs phở bò. Ai đến sớm thì không còn tỏi mà vớt nhé. Hàng này thì quá nổi tiếng rồi :)


 

linhht.vietland

Xe hơi
Biển số
OF-437546
Ngày cấp bằng
15/7/16
Số km
103
Động cơ
212,830 Mã lực
Tuổi
34
Em sẽ đi ăn thử từng quán 1. Thank các cụ
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Em dạo này đi suốt và toàn đi 4b nên ngại vào phố cổ ăn, công nhận phố cổ ko thể có hàng ăn dở vì nếu có sẽ tự phá sản vì ko ai ăn:D Dân buôn bán sành mồm lắm :))
Em lại vừa qua Hàng Da làm bát chín sốt vang thần thánh, phở đếm 8 hàng Da










 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
6,304
Động cơ
354,865 Mã lực
À, hàng này em biết nhưng chưa ăn bao giờ vì đến đó toàn ăn phở gà Hải Anh, quán này ngày xưa tên Hải Hiệu sau bà vợ mất đổi thành HA, toàn gà trống thiến và nước phở rất đậm đà, khác hẳn các hàng phở gà khác :D
Em thấy cũng đông phết. Ăn thì cũng không phải xuất sắc nhưng theo em thịt tươi, nhiều món gân pín gầu tái bắp..., nước dùng cũng ok.
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Em kiêng ăn tỏi vì lúc kiss các mợ ko vui :-j
Chuỵ nói thế nào chứ số 8 hàng da dấm ngâm tỏi quá đặc sắc để ăn vs phở bò. Ai đến sớm thì không còn tỏi mà vớt nhé. Hàng này thì quá nổi tiếng rồi :)


 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Em thấy cũng đông phết. Ăn thì cũng không phải xuất sắc nhưng theo em thịt tươi, nhiều món gân pín gầu tái bắp..., nước dùng cũng ok.
Bên Châu Long có phở Hằng ( đối diện A25-BCA
;) ) ăn cũng đc, cả gà lẫn bò :D
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
6,304
Động cơ
354,865 Mã lực
Em dạo này đi suốt và toàn đi 4b nên ngại vào phố cổ ăn, công nhận phố cổ ko thể có hàng ăn dở vì nếu có sẽ tự phá sản vì ko ai ăn:D Dân buôn bán sành mồm lắm :))
Miếng sốt vang nhà này quá chất. To, dầy, đều,gân rất ngon. Chuỵ đi thẩm đi. Nhiều lần em toàn phải bỏ 4b đi ăn cho tiện, rất ức chế vụ k có chỗ để xe vào ăn.
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
6,304
Động cơ
354,865 Mã lực
Bên Châu Long có phở Hằng ( đối diện A25-BCA
;) ) ăn cũng đc, cả gà lẫn bò :D
Nhà đấy em cũng ăn rồi cũng bình thường vì bán cả bò lẫn gà hơi bị lẩu thập cẩm :)), sau chuyển sang ăn ngũ xã và hàng da thì đóng họ thường xuyên :)
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Miếng sốt vang nhà này quá chất. To, dầy, đều,gân rất ngon. Chuỵ đi thẩm đi. Nhiều lần em toàn phải bỏ 4b đi ăn cho tiện, rất ức chế vụ k có chỗ để xe vào ăn.
Trước em nghiện sốt vang của tay Lý Sáng ở Hàng Gà, sau bị đòi nhà chuyển PH rồi xuống Định công (BV BD), cụ nào ăn mặn như em thì ăn rất vào mồm :))
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Nhà đấy em cũng ăn rồi cũng bình thường vì bán cả bò lẫn gà hơi bị lẩu thập cẩm :)), sau chuyển sang ăn ngũ xã và hàng da thì đóng họ thường xuyên :)
Phở Hằng ăn cứu đói buổi chiều thôi :D
 

Kill dragon

Xe buýt
Biển số
OF-202701
Ngày cấp bằng
19/7/13
Số km
955
Động cơ
327,880 Mã lực
Em thấy phở khu TDH các cụ khen ngon. Em chưa thử nên ko biết.
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
:)) Em nhầm, vì toàn làm việc với BCA xong loạng quạng bước ra nên nhầm, với lại các cb nữ BCA tên Hằng hơi nhiều =))
Đính chính là phở Huyền 31 châu long chuỵ nhé. Đối diện A 25 , nhiều lần em đi chăn rau xong cũng sang làm bát gà bò cho lại sức :))
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Bao nhiêu năm em vẫn thấy bún cá nguyễn thái học là chuẩn ko cần chỉnh các cụ ạ
Bún cá thì có hàng bà Lập Thuận ngày xưa bán đầu Ng Trung Trực (gần hàng Than), sau về bán ở nhà trong ngõ 10 Ng Tr. Trực thì phải, ngon và có món rau sống ăn kèm rất hợp. Trước em cuối tuần sáng làm 1 bát với 1 cốc liên xô nếp rồi lướt khướt đi lang thang, vào mồm lắm nhưng từ hồi đi 4b ít vào, nhất là từ khi cụ ông mất ( cụ ông khó tính toàn cằn nhằn vụ đỗ xe máy trong ngõ nên em cũng ngài ngại :P ).
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,933
Động cơ
998,632 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ngày trước phở gà đa phần dùng gà trống thiến,thịt nhiều đỡ hao. Đối với gà trống thiến,bát phở tuy hơi béo nhưng có mùi vị rất đặc trưng của gà xen lẫn mùi hành trần cho ra hương vị rất thơm. Bây giờ hương vị này rất hiếm thấy vì toàn gà tơ ko có gà trống thiến nữa. Để nuôi béo gà trống thiến phải mất thời gian quá nhiều,gà thiến thì phải sau 1 năm mới thiến được và lại mất thêm tg vỗ béo nữa. Có lẽ ko kinh tế nên người dân không nuôi gà kiểu này nữa.
Để mua được gà trống thiến 2 năm tuổi,có lẽ chỉ các vùng miền núi mới có và giá của nó đắt hơn nhiều gà bình thường.
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Phở bò HN thì em ăn cũng tương đối kha khá và có vài đánh giá sau:
1. Phở dòng HN (tức là nêm muối):
- Tái ngon nhất là HTX Lý Quốc Sư : miếng tái đỏ hồng như gái 16 và rất tươi, rất ngọt.
- Chín ngon nhất là phở Bát Đàn. Hôm nào vớ đc miếng mỡ tật thì bá cháy ( cái này phải cụ nào sành và khách quen hỏi mới xuỳ ra nếu có nhé).
2. Phở dòng Nam định (tức nêm nc mắm và thường phù hợp đội ăn mặn đái khai :)) ):
em chưa ăn nhiều nhưng đánh giá cao 2 hàng:
- Lý Sáng : Trước ở Hàng gà, sau ra Phùng Hưng và chuyển xuống cổng BV Bưu điện ở Định công ( sốt vang rất ngon, chín đậm đà, ngoài ra còn bán lẩu sung, sách vào buổi tối)
- Phở Cồ 4 Thuỵ Khuê.
 
Biển số
OF-527155
Ngày cấp bằng
6/6/06
Số km
11,787
Động cơ
667,317 Mã lực
Cụ ra phở gà Hải Anh ngã 3 Ngũ xã- PĐC nhé, chuẩn gà Trống thiến.
Ngày trước phở gà đa phần dùng gà trống thiến,thịt nhiều đỡ hao. Đối với gà trống thiến,bát phở tuy hơi béo nhưng có mùi vị rất đặc trưng của gà xen lẫn mùi hành trần cho ra hương vị rất thơm. Bây giờ hương vị này rất hiếm thấy vì toàn gà tơ ko có gà trống thiến nữa. Để nuôi béo gà trống thiến phải mất thời gian quá nhiều,gà thiến thì phải sau 1 năm mới thiến được và lại mất thêm tg vỗ béo nữa. Có lẽ ko kinh tế nên người dân không nuôi gà kiểu này nữa.
Để mua được gà trống thiến 2 năm tuổi,có lẽ chỉ các vùng miền núi mới có và giá của nó đắt hơn nhiều gà bình thường.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
23,933
Động cơ
998,632 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Cụ ra phở gà Hải Anh ngã 3 Ngũ xã- PĐC nhé, chuẩn gà Trống thiến.
Có lẽ chỉ loại gà trống to,loại gần 3 kg thôi. Vị thơm như thời trước ko thấy nữa. Khu vực này nhà cháu cũng hay ăn sáng ở đây,cạnh quán phở gà là quán phở bò đúng ko ạ?
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top